20 Cunnooyinka Caafimaadka leh (Iyo 8 Kuwa Caafimaadka Qaba)

Qanacsan

• 1. Pesto

Ku darida dhadhaminta cuntadaada waa hab fiican oo lagu xoojiyo dhadhanka iyo - suurtagal - lagu daro faa'iidooyinka caafimaadka.

Si kastaba ha noqotee, qaar ka mid ah udgoonku waxay ka kooban yihiin waxyaabo aan caafimaad qabin sida waxyaabo lagu daro waxyaabo macmal ah iyo qadar badan oo milix iyo sonkor lagu daray.

Cunnooyinka caafimaadka leh ayaa ku yar sonkorta lagu daro waxayna soo ururiyaan maaddooyinka nafaqada leh sida borotiinka, dufanka caafimaadka qaba, iyo fiber.

Halkan waxaa ah 20 udgoon caafimaad leh oo labadaba dhadhan fiican leh oo nafaqo leh.

1. Pesto

Cunto dhaqameed waa suugo lagu sameeyo caleemo basil cusub, saliid saytuun ah, jiis Parmesan, iyo looska geed.

Pesto waa isha wanaagsan ee zinc - macdano muhiim u ah caafimaadka difaaca, bogsashada nabarrada, iyo koritaanka koritaanka. Koobka 1/4-koob (64-garaam) oo ah pesto dhaqameed ayaa bixiya 8% ee Tixraaca Maalintii Qaadashada (RDI) ee macdantaan ().

Maaddada zinc ee sare ee pesto waxay ka dhigeysaa inay u tahay cunno cunteed aad u fiican. Khudradleyda waxay ubaahan karaan qiyaastii 50% zinc ah maalintii marka loo eego kuwa aan khudradda cunin sababo la xiriira yaraanshaha helitaanka zinc-ku-saleysan dhirta ().

Waad ku dari kartaa pesto digaaga la dubay, u isticmaal sida suugada baastada, ama ku faafi sandwich ama rootiga la kariyo.

Kaliya maskaxda ku hay in cayayaanka laga yaabo inuusan ku habboonayn khudradda adag. Cheese waxaa badanaa la soo saaraa iyadoo la adeegsanayo rennet, oo ah enzymes ka soo jeeda caloosha kubka.

• Labiska xoolaha. Labiska Ranch wuxuu ku badan yahay kalooriyo leh 2 qaado (30 ml) oo bixiya 129 kaloori. Xusuusnow cabirka adeega markaad isticmaaleysid labiskan ama ku beddel beddelka kalooriga ka hooseeya sida salsa.
• Faashadda saladh aan dufan lahayn. In kasta oo ay ku yar yihiin kalooriyada, labiska aan dufanka lahayn ayaa inta badan ku jira sonkor iyo milix lagu daray oo ka badan dhiggooda dufanka buuxa. Taabadalkeed, isticmaal salad salad oo laga sameeyay maado caafimaad leh, oo sonkorta ku yar tahay ().
• Suugada Hilibka lagu dubto. Suugadan badanaa waxay leedahay sonkor badan oo lagu daray, oo leh 2 qaado (30 ml) oo xiranaya 11 garaam (3 qaado).
• Sharoobada Pancake. Sharoobada badanaa waxay ka kooban tahay sharoobada galleyda-fructose sare (HFCS). Cunitaanka xad dhaafka ah ee HFCS ayaa lala xiriiriyay cudurka wadnaha, buurnida, iyo nooca sonkorowga 2. Beddel ahaan caafimaad ahaan, isticmaal sharoobada maple (42,,,).
• Queso. Inta badan queso waxaa ku jira waxyaabo lagu daro sida monosodium glutamate (MSG). MSG waxay la xiriirtay kororka miisaanka, laakiin cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay. Beddel ahaan caafimaad ahaan, isticmaal farmaajo ama khamiir nafaqo leh (,).
• Margarine. Waxyaabo badan oo ka mid ah maaddada marjarinku waxay ka kooban yihiin raadadka dufanka trans. Daraasado badan ayaa xiriir la leh dufanka noocan ah iyo cudurka wadnaha. Isticmaal dufanka caafimaadka qaba sida saliidda saytuunka ama subagga cawska ku darsan halkii ().
• Maraqa Teriyaki. Maraqa Teriyaki wuxuu ku badan yahay soodhiyamka, kaliya 2 qaado (30 ml) oo bixiya in kabadan 60% ee RDI macdantaan. Cunnooyinka sodium-ka sareeya waxay kuxiranyihiin xaalado dabadheeraad ah sida wadne xanuunka iyo istaroog ().
• Wax macaaneeye macmal ah. Qaar ka mid ah daraasadaha indha-indheynta ayaa ku xira macaaneeyayaasha eber-kaloriinta iyo cayilnaanta. Weli, cilmi baaristu waa isku dhafan tahay. Waxaa fiican inaad xadido macmacaanada macmalka ah ee cuntadaada (,).

Kaliya maskaxda ku hay in cayayaanka laga yaabo inuusan ku habboonayn khudradda adag. Cheese waxaa badanaa la soo saaraa iyadoo la adeegsanayo rennet, oo ah enzymes ka soo jeeda caloosha kubka.