Cunnooyinka cunnooyinka cunnooyinka iyo cabitaanka carruurta 11-bilood jira

Qanacsan

• Casiir qaraha leh reexaanta
• Casiirka khudradda
• Boorash digaag leh digir
• Boorash kalluun leh baradho macaan

Cunuga 11-jirka ah wuxuu jecel yahay inuu kaligi cuno waxuuna awoodaa inuu cunnadiisa afkiisa si sahal ah u galiyo, laakiin wuxuu caado u leeyahay inuu miiska ku cayaaro, taasoo adkeyneysa in si sax ah wax loo cuno waxayna u baahan tahay fiiro gaar ah waalidkiis.

Intaas waxaa sii dheer, wuxuu kaloo awood u leeyahay inuu ku haysto muraayadda labada gacmood, isagoo u madax bannaanaaday cabitaanka casiirka, shaaha iyo biyaha, cuntada waa in la shiideeyaa oo keliya, iyada oo aan loo baahnayn in cuntada carruurta lagu sameeyo qashinka. Ka eeg wax intaa ka badan oo ku saabsan Sidee buu yahay iyo muxuu sameeyaa cunugga 11 bilood jira.

Casiir qaraha leh reexaanta

Ku garaac mashiinka isku dhafka ah qayb ka mid ah xabxab aan qowm lahayn, miro kala badh miro, 1 caleen reexaan iyo 80 ml oo biyo ah, adoo siinaya ilmaha adigoon sonkor ku dari.

Casiirkan waa la qaadan karaa inta lagu jiro qadada ama cashada, ama qiyaastii 30 daqiiqo kahor galab fudud.

Casiirka khudradda

Ku garaac blender nuska tufaax ah bilaa diirka ,? qajaar aan la xoqin, carrots karootada ceyriin, 1 qaado yar oo miro ah iyo nus galaas oo biyo ah, oo cunuga siiya isagoon sonkor ku darin.

Boorash digaag leh digir

Boorashkan waxaa loo isticmaali karaa qadada qadada, oo ay weheliyaan miro yar ama casiir ku jira cuntada. Intaas waxaa sii dheer, khudaarta la isticmaalay way kala duwanaan kartaa cunuguna hada wuu cuni karaa khudaarta loo diyaariyey qoyska intiisa kale, ilaa iyo inta aysan milix lahayn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 qaado oo bariis karsan ah
• 25g fillet digaag la jarjaray
• 1 yaanyo
• 1 qaado oo ah digir cusub
• 1 qaado oo isbinaaj la jarjaray
• 1 qaado oo saliid saytuun ah
• Dhir, basal, toon iyo milix cusbo

Qaabka wax loo qabanayo

Kari digaagga biyo yar oo ku jar. Ka dib ku dar basasha iyo toonta saliida, adoo ku daraya yaanyada la jarjarey, digirta iyo biyo yar, hadii loo baahdo. Ku dar digaagga, dhir iyo ku daa dab yar shan daqiiqo. Ka dib, u sii cunnugaas cunnada yar bariis iyo isbinaaj la jarjaray.

Boorash kalluun leh baradho macaan

Kalluunka waa in la soo bandhigaa laga bilaabo bisha 11-aad ee nolosha, waxaa muhiim ah in loo feejignaado si loo hubiyo haddii cunugga uu leeyahay nooc kasta oo xasaasiyad ku ah hilibka noocan ah.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 25g garaam oo kalluunka ku jira oo aan laf lahayn
• 2 qaado oo digir duban ah
• Pot baradho macaan la shiiday
• Car karooto jarjaran
• 1 qaado oo saliid ah
• Garlic, basal cad oo la jarjaray, dhir iyo oregano si ay u udgoon

Qaabka diyaarinta:

Toonta iyo basasha ku shub saliidda cuntada, ku dar kalluun, karootada iyo geedo yaryar ilaa xilli iyo biyo yar oo kari ilaa jilicsan. Ku kari baradhada macaan iyo digirta digsi gooni ah. Markaad adeegaysid, kalluunka jarji oo ku qas digirta iyo baradhada macaan, adigoo u reebaya dhawr qaybood oo waaweyn si ay u kiciyaan cunugga cunistiisa.