Tirinta karbohaydraytyada

Cunnooyin badan ayaa ka kooban karbohaydraytyo (kaarbooyin), oo ay ku jiraan:

• Miraha iyo miraha miraha
• Badarka, rootiga, baastada, iyo bariiska
• Caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, caano soy
• Digir, digir, iyo misir
• Khudaarta cagaaran sida baradhada iyo galleyda
• Macmacaanka sida buskudka, nacnaca, keega, macaanka iyo jelly, malab, iyo cuntooyinka kale ee ay ku jiraan sonkorta lagu daray
• Cunnooyinka fudud sida jajabyada iyo buskudka

Jidhkaagu si dhakhso ah ayuu carbohydrates ugu beddelaa sonkor loo yaqaanno gulukoos, taas oo ah isha ugu muhiimsan ee jidhkaagu ka helo tamarta .. Tani waxay kor u qaadaysaa sonkorta dhiiggaaga, ama heerka gulukoosta dhiigga.

Cunnooyinka badankood ee ay kujiraan karbohaydraytyadu waa kuwo nafaqo leh waxayna qayb muhiim ah ka yihiin cunnooyinka caafimaadka qaba. Sonkorowga, ujeedku maahan in la xadido kaarbohaydraytyada ku jira cuntada gebi ahaanba, laakiin waa in la hubiyaa inaadan cunin wax badan. Cunista qadar caadi ah oo ah karbohaydraytyada maalintii oo dhan waxay kaa caawin kartaa inaad heerka sonkorta dhiiggaaga joogto u ahaato.

Dadka sonkorowga qaba waxay sifiican u maamuli karaan sonkorta dhiigooda hadii ay tiriyaan inta karbohaydrayt ee ay cunayaan. Dadka sonkorowga qaba ee qaata insulin waxay isticmaali karaan tirinta carb si ay uga caawiso inay go'aamiyaan xaddiga saxda ah ee insulin-ta ay ugu baahan yihiin cuntada.

Dhakhtarkaaga cuntada ama baraha sonkorowga ayaa ku bari doona farsamo loo yaqaan "tirinta carb."

Jidhkaaga oo dhan kaarboohaydraytyada u beddelaya tamar. Waxaa jira 3 nooc oo waaweyn oo ah karbohaydraytyada:

• Sonkorta
• Talaabooyinka
• Fibre

Sonkorta waxaa laga helaa si dabiici ah cuntooyinka qaar oo lagu daro kuwa kale. Sonkorta waxay ku dhacdaa si dabiici ah cuntooyinkan nafaqada leh:

• Miraha
• Caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo

Cunnooyin badan oo baakadaysan oo la safeeyey ayaa ku jira sonkor lagu daray:

• Nacnac
• Kukiyada, keega, iyo keega
• Cabitaannada kaarboonka caadiga ah (aan cuntada ahayn), sida soodhaha
• Sharoobooyin culus, sida kuwa lagu daro miraha qasacadaysan

Cunnooyinka waxaa laga helaa si dabiici ah cuntooyinka sidoo kale. Jirkaaga ayaa u kala jajabaya sonkor kadib markaad cuntid. Cunnooyinka soo socdaa waxay leeyihiin istaariq badan. Qaar badan ayaa sidoo kale leh fiber. Fibre waa qeyb ka mid ah cuntada uusan jirku jebin. Waxay gaabinaysaa dheefshiidka waxayna kaa caawinaysaa inaad dareento buuxda. Cunnooyinka ay ku jiraan istaarijka iyo fiberku waxaa ka mid ah:

• Rooti
• Badarka
• Digirta, sida digirta iyo digirta digaaga
• Baastada
• Bariis
• Khudaarta cagaaran, sida baradhada

Cunnooyinka qaar, sida digirta jelly, waxaa ku jira oo keliya karbohaydraytyada. Cunnooyinka kale, sida borotiinnada xayawaanka (dhammaan noocyada hilibka, kalluunka, iyo ukunta), ma laha karbohidraat.

Cunnooyinka badankood, xitaa khudradda, waxay leeyihiin xoogaa karbohidraat ah. Laakiin inta badan cagaarka, khudaarta aan-istaarjigga ahayn ayaa aad ugu hooseeya kaarboohaydraytyada.

Badi dadka waaweyn ee qaba cudurka macaanka waa inay cunaan wax aan ka badnayn 200 garaam oo karbohaydrayt ah maalintii. Qaddarka maalinlaha ah ee lagula taliyo dadka waaweyn waa 135 garaam maalintii, laakiin qof kasta waa inuu leeyahay hadaf u gaar ah oo ah karbohaydrayt. Haweenka uurka leh waxay u baahan yihiin ugu yaraan 175 garaam oo karbohaydrayt ah maalin kasta.

Cuntooyinka la soo baakadeeyay waxay leeyihiin sumado kuu sheegaya inta karbohaydrayt ee ay cuntadu leedahay. Waxaa lagu cabiraa garaam. Waad isticmaali kartaa sumadaha cuntada si aad u tirisid karbohaydraytyada aad cunayso. Markaad tirineyso carb, adeeg wuxuu u dhigmaa qadar cunto ah oo ka kooban 15 garaam oo karbohaydrayt ah. Qiyaasta adeega ee ku qoran baakad marwalba lama mid aha 1 adeega tirinta karbohaydrayt. Tusaale ahaan, haddii hal xirmo oo cunto ah ay ku jiraan 30 garaam oo karbohaydrayt ah, baakadka ayaa dhab ahaan ka kooban 2 jeer markii aad tirineysid carb-ga.

Calaamadda cunnada ayaa sheegi doonta waxa ay tahay 1 adeeg oo cabir ah iyo inta adeeg ee ku jira xirmada. Haddii kiish jajab ah uu dhaho wuxuu ka kooban yahay 2 jeer oo aad wada cunaysid bacda oo dhan, markaa waxaad u baahan doontaa inaad ku dhufatid macluumaadka calaamadaha 2. Tusaale ahaan, aan dhahno calaamada ku jirta boorsada jajabku waxay sheegaysaa inay ka kooban tahay 2 jeer, iyo 1 qaadasho oo jajab ah ayaa bixisa 11 garaam oo karbohaydrayt ah. Haddii aad cunaysid jawaanka gunta ah oo dhan, waxaad cuntay 22 garaam oo karbohaydrayt ah.

Mararka qaarkood calaamaduhu waxay si gaar ah u qori doontaa sonkorta, istaarijka, iyo faybarka. Tirinta karbohaydraytka cuntada waa wadarta kuwan. Kaliya u isticmaal tirada guud si aad u tiriso kaarboonkaaga.

Markaad tirinayso kaarboonka cuntooyinka aad kariso, waa inaad cabirtaa qaybta cuntada ka dib markaad kariso. Tusaale ahaan, bariis hadhuudh dheer la kariyey wuxuu leeyahay 15 garaam oo karbohaydrayt ah koobkiiba 1/3. Haddii aad cunta koob ka kooban bariis dheer oo la kariyey, waxaad cuni doontaa 45 garaam oo karbohaydrayt ah, ama 3 jeer oo kaarbohaydrayt ah.

Halkan waxaa ku yaal tusaalooyin ka mid ah cuntooyinka iyo cabbirka cabbirka oo leh qiyaastii 15 garaam oo karbohaydrayt ah:

• Nus koob (107 garaam) oo ah miro qasacadaysan (aan lahayn casiirka ama sharoobada)
• Hal koob (109 garaam) oo qaraha ama berry ah
• Laba qaado (11 garaam) oo ah miro la qalajiyey
• Nus koob (121 garaam) oo boorash ah oo la kariyey
• Saddex-meelood meel baastada la kariyey (44 garaam) (way ku kala duwanaan kartaa qaabka)
• Saddex meelood meel koob (67 garaam) oo bariis hadhuudh ah oo dheer la kariyey
• Koob afar meelood meel (51 garaam) oo bariis ah hadhuudh gaagaaban oo la kariyey
• Nus koob (88 garaam) digir la kariyey, digir, ama galley
• Hal xabbo oo rooti ah
• Saddex koob (33 garaam) salool (soo baxay)
• Hal koob (240 mililitir) caano ama caano soy
• Saddex wiqiyadood (84 garaam) oo baradho la dubay ah

Ku darista Kaarboohaydraytyadaada

Wadarta wadarta kaarbohaydraytka aad cunta maalintii waa wadarta kaarbohaydraytyada wax kasta oo aad cunayso.

Markaad baranaysid sida loo tiriyo carbs, isticmaal buugga xaashida, xaashi yar, ama barnaamij kaa caawinaya inaad la socoto. Markuu waqtigu idlaado, way fududaanaysaa inaad qiyaasto karbohaydraytyadaada.

Qorshee inaad aragto cunto yaqaanka 6dii biloodba mar. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad cusbooneysiiso aqoontaada tirinta carb. Dhakhtarka cunnada ayaa kaa caawin kara inaad go'aamiso xaddiga saxda ah ee u adeegidda karbohaydrayt ee aad cuni karto maalin kasta, iyadoo lagu saleynayo baahiyahaaga kalooriyadeed ee shakhsiga ah iyo arrimo kale. Khabiirka nafaqada ayaa sidoo kale kugula talin kara sida loogu qaybiyo cunno qaadashada maalintii karbohaydraytka si siman inta u dhexeysa cuntadaada iyo cuntada fudud.

Tirinta carb; Cuntada ay karbohaydraytku xukumaan; Cunto sonkorowga; Kaarbohaydrayt-tirinta sonkorowga

• Kaarbohaydraytyo isku dhafan

Websaytka Ururka Macaanka ee Maraykanka. Xariif ku noqo tirinta carb. www.diabetes.org/nutrition/understanding-carbs/carb-counting. La helay Sebtember 29, 2020.

Anderson SL, Trujillo JM. Nooca 2aad ee sonkorowga mellitus. Gudaha: McDermott MT, ed. Sirta Endocrine. 7aad ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: cutubka 4.

Dungan KM. Maareynta nooca 2aad ee sonkorowga. Gudaha: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Endocrinology: Dadka waaweyn iyo carruurta. 7aad ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cutubka 48.

• Kaarboohaydraytyada
• Sonkorowga ku dhaca caruurta iyo dhalinyarada
• Cuntada Sonkorowga