Cuntada laga helo fitamiin K (waxaa kujira cuntada)

Qanacsan

• Jadwalka cuntooyinka hodanka ku ah Vitamin K
• Cunnooyinka qani ku ah Vitamin K
• 1. Oomaatada isbinaajka
• 2. Bariis Broccoli
• 3. Coleslaw iyo Cananaaska

Cuntada laga helo fitamiin K badanaa waa khudaarta cagaaran ee cagaaran, sida broccoli, brussels sprouts iyo isbinaajka. Marka lagu daro ku jiritaanka cuntada, fitamiin K sidoo kale waxaa soo saarey bakteeriyada wanaagsan ee ka kooban dhirta caafimaad qabta ee mindhicirka, iyadoo ay ku liqeyso xiidmaha iyo cuntooyinka nafaqada leh.

Faytamiin K wuxuu caawiyaa xinjirowga dhiigga, wuxuu ka hortagaa dhiig-baxa, wuxuuna ka qaybqaataa bogsashada iyo dib u buuxinta nafaqooyinka lafaha, marka lagu daro caawinta ka hortagga burooyinka iyo cudurrada wadnaha.

Cuntooyinka hodanka ku ah fiitamiin K-ga ma lumiyaan fiitamiinka markii la kariyo, maaddaama fiitamiin K uusan ku baabi'in hababka karinta.

Jadwalka cuntooyinka hodanka ku ah Vitamin K

Jadwalka soo socda ayaa muujinaya xaddiga fitamiin K ee ku jira 100 g ee cuntooyinka laga helo:

Dadka qaangaarka ah ee caafimaadka qaba, fitamiin K taladu waa 90 mcg haweenka iyo 120 mcg ragga. Eeg dhammaan shaqooyinka Vitamin K.

Cunnooyinka qani ku ah Vitamin K

Cunnooyinka soo socda ayaa hodan ku ah fiitamiin K si aad u isticmaasho qaddar wanaagsan ee cuntada laga helo:

1. Oomaatada isbinaajka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 ukumo;
• 250 g oo ah isbinaajka;
• Onion basal la jarjarey;
• 1 qaado oo saliid saytuun ah;
• Jiis khafiif ah, kaga daadi dhadhamin;
• 1 qanjaruuf oo milix iyo basbaas ah

Qaabka diyaarinta

Ukunta ku garaac fargeeto ka dibna ku dar caleemaha isbinaajka oo aad loo jarjaray, basasha, jiiska jiiska ah, milixda iyo basbaaska, isku walaaq ilaa ay wax walba si fiican isku qasan yihiin.

Kadib, kuleyli digsiga saliidda dabka dabka saliidda kuna dar isku dar ah. Karso dab yar labada dhinacba.

2. Bariis Broccoli

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 g oo bariis karsan ah
• 100 g oo toon ah
• 3 qaado saliid saytuun ah
• 2 xirmo oo broccoli cusub
• 3 litir oo biyo karkaraya
• Cusbo dhadhamin

Qaabka diyaarinta

Nadiifi broccoli, u googoo qaybo waaweyn adoo adeegsanaya jirridaha iyo ubaxyada, kuna kari biyo cusbayn ilaa jiridda jilicsan. Bullaacad iyo keyd. Digsi, ku kari toonta saliidda saytuunka, ku dar broccoli oo kari 3 daqiiqo oo kale. Ku dar bariiska la kariyey iskuna qas ilaa isku mid ah.

3. Coleslaw iyo Cananaaska

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 g oo ah kaabash jarjar khafiif ah
• 200 g oo ah cananaaska la jarjaray
• 50 g oo majones ah
• 70 g oo ah labeen dhanaan
• 1/2 qaado oo khal
• 1/2 qaado oo iniin khardal le'eg
• 1 1/2 qaado oo sonkor ah
• 1 cusbo oo cusbo ah

Qaabka diyaarinta

Dhaq kaabashka oo si fiican u daadi. Isku qas majones, labeen dhanaan, khal, iniin khardal le'eg, sonkor iyo milix. Isku qas suugadan kaabajka iyo cananaaska. Ka daadi qaboojiyaha 30 daqiiqo si aad u qaboojiso una adeegto.