Baastada digirta iyo khudaartu run ahaantii miyay kuu roon yihiin?

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Baastada digirta iyo khudaarta wax cusub maaha. Waxay u badan tahay inaad cunaysay muddo (taas oo ka dhigaysa inaad kala hadasho shaqaalahaaga wax ku saabsan helitaankeedii dhowaan ee spaghetti squash gaar ahaan xanuun badan). Laakiin maadaama aan ku aragno beddelaad baastada oo aad iyo aad u badan khaanadaha dukaanka, aan eegno oo aragno haddii ay runtii u qalmaan is -weydaarsiga.

Marka ay timaado iibsashada nooca sanduuqa, calaamadaha nafaqadu waa furaha.

Cuntooyinka ku salaysan khudaarta ee aad DIY (sida cuntooyinkan la ruxruxay) ayaa had iyo jeer noqon doona doorashada caafimaad qabta. Laakiin marka lagugu cadaadiyo wakhtiga, nooca sanduuqa ayaa noqon kara mid ku haboon isdhaafsiga. Kaliya iska hubi inaad akhrido sumadda ka hor intaadan gadan. "Qaar ka mid ah khudaarta iyo baastada digirta ayaa inta badan laga sameeyaa isku dhafka bur la safeeyey ka dibna taabasho khudaar ah, taas oo ka dhigaysa in aanay wax badan ka duwanayn baastada cad," ayuu yidhi Erin Palinski-Wade, R.D.N., C.DE., qoraaga 2-Maalin Cunto Sonkorow. Haddaba baastadaada caadiga ah ee sanduuqa leh oo leh nooc lagu xoojiyay isbinaajka? Waxay u badan tahay inay u badan tahay suuqgeynta halkii ay ka heli lahayd wax kasta oo ah faa'iidooyin nafaqo oo waaweyn.

Amarka maaddooyinka runtii waa muhiim.

"Haddii baastadaadu ay gebi ahaanba tahay khudrad ama digir ku salaysan, markaa taasi waa inay noqotaa qaybta ugu horreysa," ayay tiri Carissa Bealert, R.D.N. "Waxa ku qoran sare ee calaamadda ayaa leh xaddi sare oo ka mid ah alaabta." Palinski-Wade ayaa ku raacsan, iyadoo raacisay in maaddada ugu horreysa ay tahay inay ahaato boqolkiiba boqol daqiiq digir ah. "Noocyo badan ayaa ku dari doona isku darka bur la hodmay ama hadhuudh la safeeyey (sida daqiiqda bariiska cad), markaa marka hore akhri gadaasha sanduuqa," ayay soo jeedinaysaa.

Weli waxaad u baahan tahay inaad daawato qaybahaaga.

Xitaa haddii aad cunayso lentil, chickpea, quinoa, ama baasto kale oo digirta ku salaysan, kalooriyada ayaa weli tirsanaya, markaa waa muhiim inaad maskaxda ku hayso qiyaasta qiyaasta haddii aad isku dayeyso inaad lumiso miisaanka. Hal gunno oo weyn oo ah in digir lagu daro burka? Sanduuqyadan waxaa ka buuxa fiber iyo borotiin, ayuu yiri Palinski-Wade, taasoo la micno ah inaad dareemi doonto cunid ka dhergis badan intii aad ka heli lahayd baaquli caadi ah oo baastada ah.

Oo haddii fikirka baastada digirta la dubay aysan isku mid ahayn sida ziti la dubay, isku day khiyaamadan 50/50 ee Bealert: "Ku qas saxankaaga baastada qamadiga oo dhan iyo badh khudradda ama baastada digirta wad carb si aad wali ugu raaxaysato baastada aad jeceshahay. "

Laakiin haddii aad damacsan tahay baastada dhaqanka, iska cun.

Caanaha khudradda iyo digirta ayaa ku habboon kuwa raadinaya inay daawadaan kalooriyada guud ahaan oo ay helaan fiber iyo borotiin maalinle ah oo badan. Laakiin mararka qaarkood, kaliya waxaad rabtaa baaquli alaab wanaagsan. Taasina waa caadi! "Baastadu maaha cunto xun marka si dhexdhexaad ah loo cuno," ayuu yidhi Bealert. "Muftaaxdu waa inaad daawato qaybahaaga oo aad ku dartid khudaar dhan."

Dib u eegis loogu talagalay