Xasaasiyadda Cuntadu Miyey kaa Dhigtaa Baruur?
Qanacsan
Qiyaastii hal sano ka hor, waxaan go'aansaday in igu filan. Sanado badan ayaan suulkayga midig finan yar ka qabay oo cuncunayay sidii waalli-mar dambe ma qaadan karo. Dhakhtarkaygu wuxuu ku taliyay kareem ka-hortagga cuncunka, laakiin ma rabin inaan la dagaallamo calaamadaha, waxaan rabay inuu baaba'o - wanaag.
Aniga ayay igu qaadatay inaan bilaabo baaritaanka ilaha suurtagalka ah. Ka dib markii aan baaray buugaag badan, maqaallo, iyo mareegaha, waxaan qaatay go'aanka ah in aan bilaabo tirtiridda cuntooyinka.
Waxay u muuqatay sidii markii aan biirka cabbay usbuucyada dhammaaday finankeyga yar ayaa xoogaystay, sidaa darteed brewsky waxay ahayd waxa ugu horreeya ee taga. Dhawr maalmood ka dib markii aan suudhka soo maray, finankayga ayaa yara roonaaday laakiin ma ay tegin.
Marka xigta waxaan soo saaray sarreen (guud ahaan rootiga oo dhan), laba maalmood ka dib finankeygii ayaa gabi ahaanba meesha ka baxay! Waan rumaysan waayay. Waxaan ka helay gargaar macaan inaan si fudud uga boodo sarreenka. Tani macnaheedu ma waxaan u lahaa xasaasiyad sarreen?
Intii lagu guda jiray kulankii ugu horreeyay ee aan la yeeshay khabiirka cuntada ee ii diiwaangashan, Lauren, waxay wax ka weydiisay xasaasiyadda cuntada. Sheekada kor ku xusan ayaan uga sheekeeyay oo aan ku sheegay in aan moodayay in sanado ka hor aan xasaasiyad ka qaaday ukunta, balse hadda maalin walba waan cunaa.
Lauren ayaa sheegtay in tilmaamidda xasaasiyaddu ay muhiim tahay inta miisaanka la dhimayo maxaa yeelay cuntooyinku runtii waxay ka hortagi karaan in jidhkeennu miisaankoodu yaraado. Tan iyo markii aan muujinayay calaamadaha xasaasiyadda suurtagalka ah, Lauren ayaa sheegtay in qaadashada guddiga xasaasiyadda cuntada ay bixin doonto aragti.
Waxaan bartay in qaar ka mid ah xasaasiyadaha cuntada ay keeni karaan barar, koritaanka bakteeriyada aan caafimaad qabin, iyo xitaa miisaanka oo kordha.
Natiijooyinka baaritaankaygu way soo noqdeen waanan yaabay: Waxaan lahaa 28 dareen cunto. Kuwa ugu daran waxay ahaayeen ukun, cananaaska, iyo khamiirka (finankeyga waxaa kiciyay khamiir, ma ahan sarreen ka dib!). Waxaa ku xigay caanihii lo'da iyo mooskii, dhinaca khafiifka ahna waxaa ka mid ahaa soy, yogurt, digaag, lawska, cashews, toon, iyo, waxa ugu layaabka badnaa, digirta cagaaran iyo digirta.
Isla markiiba waxaan joojiyay inaan wax cuno ama cabbo wax khamiir leh. Waxaan meesha ka saaray dhammaan badeecooyinka la dubay, pretzels, iyo bagelyada oo waxaan ku beddelay cuntooyin dhan sida hilibka iyo khudaarta oo aan ku cunay celery iyo jiis labeen ama lafaha doofaarka (waxay ku badan yihiin borotiinka).
Waxa kale oo aan ku beddelay ukunteydii maalinlaha ahayd (oo aanan ku faraxsanayn tan iyo markii aan cunay maalin kasta) dhawr xabbadood oo hilib doofaar ah iyo avokado ama hadhaagii casho. Dhowr maalmood ka dib markii aan isbeddelladan sameeyay, waxaan ogaaday in calooshaydu aanay bararin haba yaraatee. In kasta oo cabbirku kaliya hoos u dhacay, haddana waxaan dareemay inaan hoos u dhacay shan rodol habeenkii.
Waxaan samaynayaa intii karaankeyga ah si aan u tirtiro cuntooyinka kale ee ku jira liiskeyga, in kasta oo Lauren ay tiri waxaan beddeli karaa xasaasiyadda fudud afartii maalmoodba mar.
Halkaa marka ay marayso, waxa aan "dareemaa" in aan ka khafiifsan yahay isbeddelladan yar, waxaanan ku faraxsanahay in aan ugu dambayntii ogaado waxa kicinaya finan yar oo dhibsado. Mararka qaarkood waa isbeddelada yar ee keena tayada nolosha oo ka fiican.