Weydii Dhakhtarka Cuntada: Faa'iidooyinka Kaabista Saliidda Kalluunka iyo Cunista Kalluunka

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

S: Faa'iidooyinka kaabista saliidda kalluunka ma la mid yihiin cunista kalluunka? Bal ka waran saliid flaxseed; ma sidaasaa u fiican?

J: Faa'iidooyinka caafimaad ee qaadashada kaabista saliidda kalluunka waxay la mid tahay waxa aad ka hesho cunista asiidhka dufanka muhiimka ah ee kalluunka. Sida laga soo xigtay daraasad 2007 uu sameeyay khabiir caan ka ah omega-3 Dr. Bill Harris, jidhkaagu wuxuu nuugaa labada dufan ee caafimaadka qaba (EPA iyo DHA) oo laga helo kalluunka dufanka leh iyo kaabayaasha saliidda kalluunka si la mid ah, iyadoon loo eegin sidaad u hesho (cunista iyo dheellitirka). Tani waa war weyn oo loogu talagalay dadka neceb kalluunka ama aan cunin kalluun badan oo dufan leh.

Flaxseed, dhanka kale, waa sheeko ka duwan. Dufanka omega-3 ee laga helo flaxseed, alpha-linolenic acid (ALA), waxaa loo yaqaannaa dufan omega-3 oo silsilad gaagaaban ah, halka duxda kale ee omega-3 sida EPA iyo DHA (kuma dhajinayo magacyadooda sayniska ) waa dufanka silsiladda dhaadheer ee omega-3. EPA iyo DHA waxaa laga helaa kalluunka dufanka leh sida salmon iyo saliidaha kalluunka lagu daro. Iyadoo ay waa suurtogalnimada in ALA loogu beddelo EPA, is -beddelkan ku dhaca jirka waa mid aan aad u tayo badnayn oo isbaarooyin saaran. Marka loo eego cilmi -baaris cusub, asal ahaan waa wax aan macquul aheyn in ALA loogu beddelo molecule -ka DHA ee dheer.

Haddaba, maxay tani kaaga dhigan tahay? Asal ahaan, waa inaad higsataa inaad ku hesho cuntadaada gaagaaban (ALA) iyo silsiladda dhaadheer (EPA iyo DHA) dufanka omega-3, maadaama ay dhammaantood leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo gaar ah. Laakiin si kasta oo ALA aad u xirxirto, ma dhammaystiri doonto inaanan ku filnayn (ama midna) EPA ama DHA. Tani waxay ku noqotay jahwareer caadi ah dadka khudaarleyda ah, kuwaas oo inta badan ku kaaba cuntooyinkooda saliid flaxseed si ay ugu buuxiyaan la'aanta dufanka silsiladda dheer ee omega-3 ee cuntadooda. Maadaama aan ognahay in tani aysan ahayn ikhtiyaar wax ku ool ah, waa maxay khudaarleyda la sameeyo?

Waxaan ku talinayaa in khudaarta cagaaran ay helaan kaalmo DHA ku salaysan algae. Waxaa la yaab leh, saliidda ku jirta kaabayaasha saliidda kalluunka laguma sameeyo kalluunka. Waxaa sameeyay algae. Kalluunku wuxuu cunaa algae, omega-3s ayaa lagu kaydiyaa kalluunka, ka dibna waxaan cunnaa kalluunka. Haddii aad tahay khudaar, si fudud u raadi kaabayaasha DHA ee khudradda. Jidhkaagu wuxuu u beddeli doonaa qaar ka mid ah DHA-da oo dib ugu noqonaya EPA oo aad u gaaban, waxaadna dabooli doontaa dhammaan silsiladahaaga silsiladda dheer ee omega-3.

La kulan dhakhtarka cuntada: Mike Roussell, PhD

Qoraa, af -hayeen, iyo la -taliyaha nafaqada Mike Roussell, PhD waxay haysataa shahaadada koowaad ee cilmiga biochemistry ee Kulliyadda Hobart iyo dhakhtar xagga nafaqada Jaamacadda Pennsylvania State University. Mike waa aasaasaha nafaqeynta qaawan, LLC, shirkad nafaqeyn badan oo si toos ah u siisa xalalka caafimaadka iyo nafaqada macaamiisha iyo xirfadlayaasha warshadaha iyada oo loo marayo DVD-yada, buugaagta, ebooks, barnaamijyada maqalka, wargeysyada bilaha ah, dhacdooyinka tooska ah, iyo waraaqaha cadaanka ah. Si aad wax badan u baratid, fiiri baloogga cuntada iyo nafaqada ee caanka ah ee Dr. Roussell, MikeRoussell.com.

Hel talooyin cunto fudud iyo nafaqo oo sahlan adigoo raacaaya @mikeroussell on Twitter ama noqo taageere boggiisa Facebook.

Dib u eegis loogu talagalay