Cabbitaankan Duufaanta Weyn-weyn ayaa kuu rari doona NOLA

Qanacsan

• Cunto-Cabitaanka Duufaanta Weyn ee Dufcadda Weyn
• Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
• Tilmaamaha:
• Dib u eegis loogu talagalay

Mardi Gras waxay dhici kartaa oo kaliya bisha Febraayo, laakiin taasi micnaheedu maahan inaadan u soo qaadan karin xafladda New Orleans - iyo dhammaan is biirsatooyinka la socda - gurigaaga wakhti kasta oo sanadka ah. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa tan cabbitaanka cabitaanka Duufaan-weyn.

Cabitaankan caadiga ah ee NOLA waxa uu dib ugu soo laabtay dagaalkii labaad ee aduunka markii whiskey-dabeecada ay adkeyd in la yimaado, bar ku taal Quarter-ka Faransiiska. Dhaqan ahaan, cabitaanka Hurricane waxaa ka mid ah qulqulka grenadine waxaana lagu qurxiyaa cherry maraschino oo cufan iyo jeex liimi ah, laakiin salkeeda liinta ayaa ka dhigaysa mid ku habboon hal-abuurnimo.

"Ka bilow habka loo karsado Hurricane, ka dibna ku beddel khamriga cabitaano kala duwan," ayuu yiri Alex Holder, maamulaha cabitaanka ee McGuire Moorman Hospitality ee Austin, oo abuuray saddexda cabitaan ee Hurricane ee halkan lagu soo bandhigay. Raadinta is biirsaday oo xoogaa sigaar ah? Ku beddel rumaha cad bourbon. ama miro leh, is biirsaday geedo, ku beddesho rumka sinji, ka dibna ku dar 2 wiqiyadood oo cherry liqueur ah iyo 1 wiqiyadood Bénédictine.

Iyo haddii ay tahay labadiina kaliya ama dhowr saaxiibo ah, kokteylka dufcaddii kan oo kale ah ayaa kuu ogolaanaya inaad dib u soo laabato habeenkii xagaaga. Taas macnaheedu waa inaad waqti yar ku bixin doonto nadiifinta ruxruxa weelka iyo waqti badan oo aad ku samayso xusuus.

Cunto-Cabitaanka Duufaanta Weyn ee Dufcadda Weyn

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 12 wiqiyadood rummaan cad
• 8 wiqiyadood oo casiir ah cananaaska
• 6 wiqiyadood oo liin cusub ah
• 4 wiqiyadood oo sharoobada miro ah
• 4 wiqiyadood oo biyo ah
• 2 wiqiyadood sharoobada fudud
• 1/2 wiqiyadood oo qadhaadh ah Angostura

Tilmaamaha:

1. In baaquli feerka, isku dar 12 wiqiyadood rum (qiyaastii dhalo nus ah), 8 wiqiyadood casiir cananaaska, 6 wiqiyadood casiir liin cusub, 4 wiqiyadood sharoobada khudradda (sida BG Reynolds ama Liber & Co.), 4 wiqiyadood oo biyo ah, 2 wiqiyadood wiqiyadood sharoobada fudud (1 qayb oo biyo ah ilaa 2 qaybood oo sonkor ah), iyo 1/2 wiqiyadood Angostura qadhaadh.
2. Qabooji 1 saac.
3. Walaaq, ka dibna u diyaari baraf la jajabiyey. Ku qurxi caleemaha cananaaska iyo qayb cananaaska ah.

Wargeyska Shape, Luulyo/Agoosto 2020 soo saarista

Dib u eegis loogu talagalay