11 faa iidooyinka caafimaad ee jeeriga iyo sida loo cuno

Qanacsan

• 7. La dagaalanka niyad jabka
• 8. Waxay ka hortagtaa cudurka Alzheimers
• 9. Waxay hagaajisaa shaqada nidaamka dheef-shiidka
• 10. Waxay hagaajisaa tayada maqaarka
• 11. Waxay ka caawisaa la dagaalanka kansarka
• Shaxda macluumaadka nafaqada
• Sida loo cuno
• Cunnooyinka caafimaadka leh ee leh cherry
• Casiirka Cherry
• Cherry mousse
• Cherry iyo chia jelly

Cherry waa miro hodan ku ah polyphenols, fiilooyinka, fitamiin A iyo C iyo beta-carotene, oo leh astaamaha antioxidant iyo anti-bararka, kuwaas oo gacan ka geysanaya la dagaallanka gabowga degdegga ah, calaamadaha arthritis iyo turqo, iyo horumarinta cudurada wadnaha, waxa kale oo ay leedahay macdano ay ka mid yihiin Botaasiyam iyo kaalshiyam, lagama maarmaanka u ah murqaha, shaqada neerfaha iyo nidaaminta cadaadiska dhiigga.

Intaa waxaa dheer, cherry sidoo kale waa ilo wanaagsan oo ah tryptophan, serotonin iyo melatonin oo saameyn ku leh niyadda iyo hurdada, waxayna gacan ka geysan karaan daaweynta niyad-jabka iyo hurdo la'aanta.

Si loo cuno jeeriga waxaa muhiim ah in midhaha ay cusub yihiin, taas oo lagu xaqiijin karo jirridda cagaaran, marka lagu daro, waa in lagu kaydiyaa qaboojiyaha si loo kordhiyo nolosha shelf iyo in la yareeyo khasaaraha fitamiin C-ga ee dhaca waqtiga.

Midhaha dabiiciga ah ee jeeriga waxaa laga heli karaa dukaamada waaweyn ama dukaamada cuntada.

7. La dagaalanka niyad jabka

Cherry waxay leedahay tryptophan, oo ah amino acid ka caawisa soo saarida serotonin, hormoon xakameynaya niyadda, culeyska iyo kacsanaanta, sidaas darteed cunista mirahaan waxay kordhin kartaa qadarka serotonin ee jirka ka caawiya daaweynta niyad jab, walwal iyo niyad jab. .

8. Waxay ka hortagtaa cudurka Alzheimers

Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in polyphenols cherry ay yareyn karto xusuusta luminta, taas oo yareyn karta halista ah inuu ku dhaco cudurka Alzheimers, iyadoo la hagaajinayo howlaha neerfaha maskaxda, xiriirka u dhexeeya maskaxda iyo jirka intiisa kale iyo ka caawinta ka shaqeynta macluumaadka cusub si hufan. Si kastaba ha noqotee, daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo caddeeyo faa'iidadan.

9. Waxay hagaajisaa shaqada nidaamka dheef-shiidka

Cherry sidoo kale wuxuu leeyahay fiilooyin leh hanti caloosha jilcisa, oo hagaajin karta caafimaadka dheefshiidka iyo la dagaalanka calool istaagga. Intaa waxaa dheer, cherry polyphenols waxay gacan ka geystaan ​​isku dheelitirka dhirta caloosha iyo caloosha, taas oo gacan ka geysata howlaha saxda ah ee habka dheef-shiidka.

10. Waxay hagaajisaa tayada maqaarka

Sababtoo ah waxay hodan ku tahay beta-carotene, vitamin A iyo C, oo ah antioxidants, cherry wuxuu caawiyaa la dagaalanka xagjirnimada bilaashka ah ee sababa gabowga maqaarka.

Faytamiin C-ga ku jira cherry sidoo kale wuxuu kiciyaa soosaarka kolajka ee maqaarka, hoos u dhaca hoos u dhaca iyo muuqaalka laalaabyada iyo khadadka muujinta iyo fitamiin A wuxuu maqaarka ka ilaaliyaa waxyeelada ay keento falaadhaha qorraxda.

Intaa waxaa dheer, fiitamiinnada jeeriga ayaa sidoo kale hagaajiya tayada ciddiyaha iyo timaha.

11. Waxay ka caawisaa la dagaalanka kansarka

Qaar ka mid ah daraasadaha shaybaarka iyadoo la adeegsanayo unugyada kansarka naasaha iyo qanjirka 'prostate polyphenols' waxay muujinayaan in polyphenols cherry ay gacan ka geysan karto yareynta faafitaanka iyo kordhinta dhimashada unugyada noocyada kansarka. Si kastaba ha noqotee, daraasadaha bini-aadamka ee caddaynaya faa'iidadan wali waa loo baahan yahay.

Shaxda macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socda ayaa muujinaya nafaqada 100 g oo ah jeeriga cusub.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in si loo helo dhammaan faa'iidooyinka aan kor ku soo xusnay, cherryku waa inuu qayb ka noqdaa cunto dheellitiran oo caafimaad leh.

Sida loo cuno

Jeeriga waxaa loo cuni karaa ceyriin ahaan sida macmacaanka loogu talagalay cuntooyinka waaweyn ama cunnooyinka fudud, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa saladhyada ama laga sameyn karaa casiirka, fiitamiinnada, macaanka, macmacaanka, keega ama shaaha. Waa tan sida loo diyaariyo shaaha cherry.

Adeegyada lagu taliyay ee maalinlaha ah waa qiyaastii 20 jeeriga maalintii, oo u dhiganta hal galaas oo midhahan ah, si kor loogu qaado faa'iidooyinka, waa inaadan ka saarin diirka intaadan cunin.

Cunnooyinka caafimaadka leh ee leh cherry

Qaar ka mid ah cuntooyinka cherry-ga waa deg deg, fudud oo loo diyaariyo oo nafaqo leh:

Casiirka Cherry

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 g oo ah cherries jilicsan
• 500 ml oo biyo ah;
• Sonkor ama macaanee dhadhamin;
• Baraf dhadhamin

Qaabka diyaarinta

Ku garaac dhammaan walxaha ku jira khalka ka dibna cab.

Cherry mousse

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 koob oo cherry ah;
• 300 g oo yogurt Giriig ah;
• 1 baakad ama xaashi gelatin aan la jeclayn;
• 3 qaado oo biyo ah.

Qaabka diyaarinta

Ka saar iniinyaha jeeriga oo ku garaac qashin isku dar ah caano fadhi. Gelatin ku milan biyaha oo ku dar isku dar ah, si fiican u walaaq ilaa ay ka siman yihiin. U qaado qaboojiyaha si aad u baraf dhigto oo aad u adeegto.

Cherry iyo chia jelly

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 koob oo cherry ah oo jilicsan;
• 3 qaado oo dameera ah ama sonkor bunni ah;
• 1 qaado oo biyo ah;
• 1 qaado oo abuur chia ah.

Qaabka diyaarinta

Ku rid jeeriga, sonkorta iyo biyaha digsi, adoo u oggolaanaya inaad ku karisid kuleylka hoose illaa 15 daqiiqo ama ilaa la safeeyo, xusuusnow inaad walaaqdo si aadan ugu dhegin salka digsiga.

Marka isku darka uu adkaado, ku dar miraha chia oo kari ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo oo kale, maxaa yeelay chia ayaa kaa caawin doonta in la jiilaal geliyo jelly. Ka qaad kuleylka oo ku kaydi dhalada galaaska aan nadiifka ahayn. Si looga nadiifiyo muraayadda iyo daboolka, ku rid biyo karkaraya 10 daqiiqo.