Sida loo sameeyo kafeega faa iidooyin badan

Qanacsan

• Waxyaabaha qaxwada leh
• Qaddarka lagu taliyay in aad fir-fircoonaato
• Cawaaqibta kafeega badan
• Tirada kafeega ku jira noocyada kafeega

Habka ugu wanaagsan ee guriga loogu sameeyo kafee si looga helo faa iidooyin badan iyo dhadhan badan ayaa ah iyadoo la adeegsanayo miiraha maro, maadaama miiraha warqaddu uu nuugo saliidaha lagama maarmaanka ah ee kafeega, taasoo u keenta inuu waayo dhadhankii iyo udgoonkii uu lahaa inta lagu guda jiray diyaarintiisa. Intaas waxaa sii dheer, waa inaadan dhigin budada kafeega ah si aad ugu karisid biyaha ama aadan ugu dhaafin kafeeka biyo karkaraya.

Si aad u yeelato saameynta faa'iido leh ee kafeega, qadarka lagu taliyay waa illaa 400 mg oo kafeyn ah maalintii, taas oo siinaysa qiyaastii 4 koob oo ah 150 ml oo qaxwo cufan leh. Kala saarida ugufiican waa 4 ilaa 5 qaado oo budada qaxwada ah 1 litir oo biyo ah, waa muhiim inaadan sonkor ku darin ilaa qaxwada ay diyaar noqoto. Marka, si aad u sameysid 500 ml oo qaxwaha wanaagsan ah, waa inaad isticmaashaa:

• 500 ml oo biyo la sifeeyey ah ama macdan ah
• 40 g ama 2 qaado oo budada kafee ah
• weel ama dheri leh dabool xagga dambe, si aad biyaha ugu dul shubto budada qaxwada
• darmuus
• miiraha maro

Qaabka diyaarinta:

Ku mayr darmuusyada kafeega biyo karkaraya oo keliya, waxaa muhiim ah in la xusuusto in dhaladaan ay tahay inay gaar u ahaato kafee. Biyaha karkari oo dabka dami markii goobooyin yaryar bilaabmayaan inay soo muuqdaan, taas oo calaamad u ah in biyuhu ku dhow yihiin barta wax lagu karsado. Dhig budada kafeega shaandhada miiraha ama miiraha warqadda, oo miiraha saar tarmuusyada, adoo isticmaalaya masax si aad u caawiso. Ikhtiyaar kale ayaa ah in shaandhada la dul dhigo dheri kale oo yar inta la diyaarinayo qaxwaha, ka dibna kafeega diyaarka ah loo wareejiyo tarmuusyada.

Kadib, biyaha kulul ayaa si tartiib tartiib ah loogu shubayaa colander-ka budada qaxwada, waxaa muhiim ah in biyuhu tartiib tartiib ugu dhacaan bartamaha colander-ka, si looga soo saaro carafta iyo udgoonka ugu badan ee ku jira budada. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar sonkor kaliya marka qaxwada ay diyaar tahay, ka dibna ku wareeji kafee tarmuusyada.

Waxyaabaha qaxwada leh

Maaddaama ay ka kooban tahay antioxidants, xeryahooda phenolic iyo kafeyn, kafeega wuxuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad sida:

• La dagaallama daalka, sababtoo ah jiritaanka kafeyn;
• Ka hortag niyad-jabka;
• Kahortaga noocyada kansarka qaar ka mid ah, sababtoo ah maadada ka hortageysa jirka;
• Hagaajinta xusuusta, adoo kicinaya maskaxda;
• La dagaallanka madax-xanuunka iyo madax-xanuunka;
• Iska yaree walbahaarka oo hagaaji niyadda.

Faa'iidooyinkaan waxaa lagu helaa isticmaalka qaxwada dhexdhexaadka ah, iyadoo ugu badnaan lagu qiyaaso 400 ilaa 600 ml oo bun ah maalintii. Halkan ka eeg faa iidooyinka kale ee kafeega.

Qaddarka lagu taliyay in aad fir-fircoonaato

Qaddarka ay yeelaneyso saameynta dabeecadda iyo kicinta maskaxdu way ku kala duwan tahay qofba qof, laakiin sida caadiga ah 1 koob yar oo ay ku jiraan 60 ml oo bun ah ayaa durba waxaa kordhay niyadda iyo dabeecadda, saameyntaasna waxay socotaa illaa 4 saacadood.

Si aad u lumiso dufanka, waxa ugu habboon ayaa ah in la qaato qiyaastii 3 mg oo kafeyn ah kiilo kasta oo miisaan ah. Taasi waa, qofka qaba 70 kg wuxuu u baahan yahay 210 mg oo kafee ah si uu u kiciyo dufanka gubanaya, waana inuu qaataa qiyaastii 360 ml oo bun ah si uu saameyn ugu yeesho. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xusuusto inaadan ka badnayn 400 mg oo kafee ah maalintii, xitaa haddii xisaabinta miisaanka ay ka badan tahay lacagtaas.

Cawaaqibta kafeega badan

Si aad u yeelato saameynta waxtarka leh ee kafeega adigoon dareemin waxyeellooyinkeeda, qadarka lagu taliyay waa illaa 400 mg oo kaafiin ah maalintii, taas oo siinaysa qiyaastii 4 koob oo ah 150 ml oo qaxwo cufan leh. Intaas waxaa sii dheer, dadka aadka ugu nugul kafeega waa inay iska ilaaliyaan cabitaanka kafeega illaa 6 saacadood ka hor sariirta, si cabitaanku uusan u carqaladeynin hurdada.

Dhibaatooyinka soo raaca ee cabitaankani waxay soo muuqdaan markii qaddarkan lagu taliyay la dhaafo, calaamadahana sida calool cuncun, isbeddellada niyadda, hurdo la'aan, gariir iyo wadna garaac ayaa laga yaabaa inay muuqdaan. Fiiri waxbadan oo ku saabsan astaamaha isticmaalka qaxwada xad dhaafka ah.

Tirada kafeega ku jira noocyada kafeega

Jadwalka soo socda wuxuu muujinayaa celceliska qaxwada 60 ml ee kafee espresso ah, oo lagu kariyey iyada oo aan la karin, iyo kafee deg deg ah.

Kadib, dadka caadeystay inay dhigaan budada kafeeka ah si ay ula karkaraan biyaha sidoo kale waxay aakhirka soosaaraan kafeyn badan budada marka loo eego marka qaxwada la diyaarinayo kaliya iyagoo maraya biyaha kulul budada mashiinka isticmaala. Qaxwaha leh kafeyn badan ayaa ah espresso, waana sababta ay dadka qaba cudurka dhiig karka ay tahay inay ka digtoonaadaan haddii isticmaalka cabitaanka noocan ah uu sababo isbedel ku dhaca kontoroolka cadaadiska dhiigga.

Dhinaca kale, kafeega degdega ahi waa kan ugu yar kafeega waxsoosaarka, halka kafee kafeega leh aan laheyn wax kafeyn ah oo si badbaado leh ay u isticmaali karaan xitaa dadka cadaadiska, hurdo la’aanta iyo dhibaatooyinka dhanjafka ah.

Eeg cuntooyinka kale ee ay kafeega ka buuxdo.