Cunto la'aanta kelyaha

Qanacsan

• Cuntooyinka ay tahay in la xakameeyo
• 1. Cunnooyinka ay ku badan tahay macdanta Botaasiyamta
• 2. Cunnooyinka fosfooraska leh
• 3. Cuntooyinka hodanka ku ah borotiinka
• 4. Cuntooyinka hodanka ku ah milixda iyo biyaha
• Sida loo yareeyo macdanta potassium ee cuntooyinka
• Sida loo doorto cuntada fudud
• Muunad 3-maalmood ah
• 5 cunto fudud oo caafimaad qabta oo kelyaha hawlgab noqdaan
• 1. Tapioca oo leh macaanka tufaaxa
• 2. Chips baradho macaan
• 3. Buskudka istaarijka
• 4. Dufan aan sal lahayn
• 5. Subagga buskudka

Cuntada loogu talagalay kalyaha oo shaqeynaya waxaa aad muhiim u ah in la xakameeyo qaadashada milixda, fosfooraska, potassium iyo borotiinnada, marka lagu daro xaddiga milixda, biyaha iyo sonkorta. Sababtaas awgeed, xeeladaha wanaagsan waxaa ka mid ah yaraynta cunnada la warshadeeyay, doorbididda miraha laba jeer la kariyey iyo cunidda borotiinka qado iyo cashada oo keliya.

Tirada, iyo sidoo kale cuntooyinka la oggol yahay ama la mamnuucay, waxay ku kala duwan yihiin heerka cudurka iyo baaritaannada qof walba, sidaa darteed waa in cunnada marwalba uu hago aqoonyahan ku takhasusay nafaqada, kaas oo tixgelin doona taariikhda qofka oo dhan.

La soco fiidiyaha takhtarkayaga nafaqada si aad u ogaato daryeelka ay tahay inaad ku qaadato cuntada:

Cuntooyinka ay tahay in la xakameeyo

Guud ahaan, cuntooyinka ay tahay in si dhexdhexaad ah loogu cuno kuwa ka cabanaya kalyaha waa:

1. Cunnooyinka ay ku badan tahay macdanta Botaasiyamta

Kilyaha bukaanka qaba kilyaha oo hawlgab ah ayaa dhib ku ah inay dhiigga ka takhalusaan macdanta loo yaqaan 'potassium' ee xad-dhaafka ah, sidaa darteed dadkani waxay u baahan yihiin inay xakameeyaan qaadashada nafaqadan. Cuntooyinka hodanka ku ah potassium waa:

• Miraha: avokado, moos, qumbaha, berde, guava, kiwi, oranji, babay, miro macaan, tangerine ama tangerine, canab, sabiib, plomme, bur, liin, qaraha, abrikot, blackberry, timirta;
• Khudaarta: baradhada, baradhada macaan, kasaafada, mandioquinha, karootada, chard, xididdo, celery, tayo, cauliflower, Brussels sprouts, dabocase, yaanyo, wadnaha la jajabiyey ee timirta, isbinaajka, chicory, dabocase;
• Cunnooyinka digir, digir, galley, digir, digaag, digir, digir balaaran;
• Badarka oo dhan: sarreen, bariis, miro;
• Cunnooyinka oo dhan: buskudka, baastada wada jir ah, badarka quraacda;
• Seedaha: looska, xabadka, iyo yicibta, ubaxa;
• Wax soo saarka warshadaha: shukulaatada, maraqa yaanyo, maraq iyo kiniiniga digaagga;
• Cabitaannada: biyaha qumbaha, cabitaanada isboortiga, shaaha madow, shaaha cagaaran, shaaha saaxiibkiis;
• Seeds: sisinta, flaxseed;
• Cudurka Rapadura iyo sonkorta sonkorta leh;
• Cusbada sonkorowga iyo cusbada fudud.

Kalsiyamka xad-dhaafka ahi wuxuu sababi karaa daciifnimo muruq, arrhythmias iyo wadnaha oo istaaga, sidaa darteed cuntada loogu talogalay kelyaha oo aan shaqeyn waa in shaqsi ahaaneed oo ay kormeeraan dhakhtarka iyo nafaqada, kuwaas oo qiimeyn doona xaddiga nafaqada ee ku habboon bukaan kasta.

2. Cunnooyinka fosfooraska leh

Cunnooyinka hodanka ku ah fosfooraska sidoo kale waa inay iska ilaaliyaan dadka qaba kelyaha ee joogtada ah inay xakameeyaan shaqada kelyaha. Cuntooyinkani waa:

• Kalluunka qasacadaysan;
• Hilibka milixdu ku jirto, la cabo ee la cabbo iyo bolse, sida sausage, sausage;
• Bacon, hilib doofaar;
• Ukunta ukunta;
• Caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo;
• Soy iyo derivies;
• Digir, digir, digir, galley;
• Abuurka saliida, sida xabadka, yicibta iyo looska;
• Seeds sida sisinta iyo flaxseed;
• Cocada;
• Biir, koolada sharaabka fudud iyo shukulaatada kulul.

Astaamaha fosfooraska xad dhaafka ah waa jirka oo cuncun, dhiig kar iyo jahwareer maskaxeed, iyo bukaanka qaba kilyaha oo shaqeynaya waa inay ka feejignaadaan astaamahan.

3. Cuntooyinka hodanka ku ah borotiinka

Bukaannada qaba cilladaha kelyaha ee joogtada ah waxay u baahan yihiin inay xakameeyaan qaadashada borotiinka, maadaama kelyaha sidoo kale aysan baabi'in karin xad-dhaafka nafaqadan. Marka, dadkani waa inay iska ilaaliyaan cunista xad dhaafka ah ee hilibka, kalluunka, ukunta iyo caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, maadaama ay yihiin cuntooyin hodan ku ah borotiin.

Fikrad ahaan, bukaan socodka kelyaha fadhiyaa wuxuu cuni doonaa kaliya 1 hilib lo'da oo yar oo qadada iyo cashada ah, iyo 1 galaas oo caano ah ama caano fadhi ah maalintii. Si kastaba ha noqotee, qaddarkani wuu kala duwan yahay iyadoo loo eegayo shaqada kalyaha, iyada oo aad u xannibeysa dadkaas oo kilyaha aysan ku sii shaqeynaynin.

4. Cuntooyinka hodanka ku ah milixda iyo biyaha

Dadka kelyaha shaqo la'aantu sidoo kale waxay u baahan yihiin inay xakameeyaan cusbada ay cunayaan, maadaama milixdu badato waxay kordhisaa dhiig karka waxayna ku qasbeysaa kilyaha inuu shaqeeyo, taasoo sii nusqaaminaysa shaqada xubintaas. Isla sidaas ayaa ku dhacda dheecaannada xad-dhaafka ah, maadaama bukaanadani soo saaraan kaadi yar, dheecaannada xad-dhaafka ahna ay ku ururaan jirka oo ay u geystaan ​​dhibaatooyin sida barar iyo wareer.

Marka dadkani waa inay iska ilaaliyaan isticmaalka:

• Cusbada;
• Xilliyadaha sida kiniinnada maraq, maraqa soy iyo maraqa Worcestershire;
• Cuntada qasacadaysan iyo cuntada la qaboojiyey;
• Baakadaha fudud, jajab baradhada iyo buskud milix leh;
• Cunto dhakhso leh;
• Maraqa budada ah ama qasacadaysan.

Si looga fogaado cusbada xad dhaafka ah, ikhtiyaarka ugu fiican ayaa ah in la isticmaalo geedo udgoon leh si loogu kariyo cuntooyinka, sida dhir, koryander, toon iyo basil. Dhakhtarka ama nafaqada waxay tilmaami doonaan xaddiga ku habboon ee milix iyo biyo loo oggol yahay bukaan kasta. Ka eeg talooyin dheeraad ah: Sida loo yareeyo isticmaalka milixda.

Sida loo yareeyo macdanta potassium ee cuntooyinka

Ka sokow ka-fogaanshaha cunidda cuntooyinka hodanka ku ah macdanta potassium, waxaa kale oo jira xeelado gacan ka geysanaya yareynta macdanta potassium ee khudradda iyo khudradda, sida:

• Fiiq fawaakihda iyo khudaarta;
• Si wanaagsan u jar oo biyo raaci;
• Khudaarta ku daadi biyo qaboojiyaha maalinta ka horreysa isticmaalka;
• Cuntada dhex dhig digsi biyo kuna kari ilaa 10 daqiiqo. Ka dib daadi biyaha oo u diyaari cuntada sida aad rabto.

Tilmaam kale oo muhiim ah ayaa ah in laga fogaado isticmaalka cadaadiska makiinadaha wax lagu karsado iyo microwaves si loogu diyaariyo cuntada, maadaama farsamooyinkan ay xooga saaraan maadada potassium ee cuntooyinka maxaa yeelay ma ogola in biyaha la badalo.

Sida loo doorto cuntada fudud

Xaddidnaanta cuntada bukaanka kelyaha ayaa adkeyneysa xulashada cuntada fudud. Marka 3-da tilmaamood ee ugu muhiimsan marka la dooranayo cunnooyinka fudud ee caafimaadka qaba kilyaha waa:

• Cun markasta miro la kariyey (laba jeer kari), marna dib ha u isticmaalin biyo karinta;
• Xaddid cunnooyinka warshadaynta iyo warshadaynta badankoodu ku badan yihiin milixda ama sonkorta, adigoo doorbidaya noocyada guryaha lagu sameeyo;
• Cun borotiinka qadada iyo cashada kaliya, adoo iska ilaalinaya ku cunitaankeeda cuntada fudud.

Waa kuwan qaar ka mid ah xulashooyinka loogu talagalay cuntooyinka ay ku yar yihiin potassium.

Muunad 3-maalmood ah

Waxyaabaha soo socdaa waa tusaale menu-3 maalmood ah oo ixtiraamaya tilmaamaha guud ee loogu talagalay dadka qaba shaqada kelyaha:

5 cunto fudud oo caafimaad qabta oo kelyaha hawlgab noqdaan

Qaar ka mid ah cuntooyinka caafimaadka leh ee loogu talagalay dadka qaba kalyaha oo hawlgab ah oo loo isticmaali karo in lagu diyaariyo cunto fudud waxay kala yihiin:

1. Tapioca oo leh macaanka tufaaxa

Samee tubioca ka dibna ku buuxi cufankan tufaaxa:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 kg oo tufaax casaan iyo bisil;
• Casiirka 2 liin;
• Ulaha qorfaha;
• 1 galaas weyn oo biyo ah (300 ml).

Qaabka diyaarinta

Maydh tufaaxa, diirka ka jar oo googooyo. Kadib, tufaax u keen kuleylka dhexdhexaadka ah biyo, adoo ku daraya liin dhanaanta iyo ulaha qorfe. Dabool digsiga oo kari ilaa 30 daqiiqo, kareyso marmar. Ugu dambeyntiina, ku dhaaf isku dar ah qasaaladda, si aad uga tagto isku dheelitirnaan badan oo kareem leh.

2. Chips baradho macaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 kg oo baradho macaan oo loo jarjarey ulaha ama la jarjaray;
• Rosemary iyo thyme.

Qaabka diyaarinta

Ulaha ku kala qaad saxan saliid lagu mariyay oo ku saydhaa caleemaha. Kadib u qaado foornada kuleylka ah ee 200º ilaa 25 illaa 30 daqiiqo.

3. Buskudka istaarijka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 koob oo saydhaa dhanaan;
• 1 koob oo caano ah;
• 1 koob oo saliid ah;
• 2 ukumo dhan;
• 1 col. kafee cusbo ah.

Qaabka diyaarinta

Ku garaac dhammaan walxaha ku jira qasiyaha korontada illaa isku dheelitirnaan isku mid ah laga gaaro. Isticmaal boorso keega ama bac balaastik ah si aad ugu sameysid buskudka wareega. Ku rid foornada dhexdhexaadka ah ee kululeeyaha 20 illaa 25 daqiiqo.

4. Dufan aan sal lahayn

Daadi daangada leh dhir aad u dhadhan fiican. Fursadaha wanaagsan waa oregano, thyme, chimi-churri ama rosemary. Ka daawo fiidiyaha soo socda sida loo sameeyo saloolka microwave si caafimaad leh:

5. Subagga buskudka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 200 g subagga aan cusbada lahayn;
• 1/2 koob oo sonkor ah;
• 2 koob oo bur ah qamadi;
• Liin dhanaan

Qaabka diyaarinta

Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli oo cajiin illaa ay ka soo baxaan gacmaha iyo maddiibadda. Hadday waqti dheer qaadato, ku dar in yar oo daqiiq ah. Googooyo yar yar oo dhex dhig foornada dhexdhexaadka-hooseeya, kululaatay, ilaa ay khafiif ka noqoto.