Ammaan iyo Caafimaad malahan in la cuno iniinyaha Avokado?

Qanacsan

• Maxaa ku jira Abuurka Avokado?
• Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Fursadda
• Welwelka Amniga
• Sida loo Cuno Abuurka Avocado
• Guntii iyo gunaanadkii

Avocados waa kuwo caan ah maalmahan waxayna ku sii jeedeen miisaska adduunka oo dhan.

Waxay yihiin kuwo nafaqo badan leh, oo ku fiican jilicsanaanta oo si fudud loogu daro macmacaan macaan, macaan.

Avocado kasta wuxuu leeyahay hal abuur oo waaweyn oo sida caadiga ah la tuuro, laakiin dadka qaar waxay ku andacoodaan inay leedahay faa iidooyin caafimaad ayna tahay in la cuno.

Si kastaba ha noqotee, dadka kale waxay la yaabaan haddii xitaa ay amaan tahay in la cuno abuurka avocado.

Maqaalkani wuxuu sahaminayaa faa'iidooyinka caafimaad ee abuurka avocado, iyo sidoo kale welwelka nabadgelyo ee suurtogalka ah.

Maxaa ku jira Abuurka Avokado?

Abuurka avokado wuxuu kuxiranyahay qolof adag wuxuuna kakooban yahay 13-18% cabirka miraha oo dhan (1).

Macluumaadka ku saabsan waxyaabaha uu ka kooban yahay way xadidan yihiin, laakiin waxay kakooban yihiin noocyo kaladuwan oo asiidh dufan leh, faybarka nafaqada leh, kaarbooga iyo qadar yar oo borotiin ah (2,,,).

Abuurka sidoo kale waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay isha hodanka ah ee phytochemicals, oo ay ku jiraan walxaha ay dhirtu soo saarto si ay isu ilaaliso.

Halka qaar ka mid ah phytochemicals-ka abuurka avocado ay lahaan karaan awood antioxidant, kuwa kale waxaa laga yaabaa inaysan bixin wax faa'iidooyin caafimaad ah (2,).

Carbs ee abuurka avocado waxay ka kooban yihiin inta badan istaarijka, iyada oo culeyskiisu qalalan yahay ku dhowaad 75% istaarijin. Istaraatiijku wuxuu ka kooban yahay silsilado dhaadheer oo sonkor ah, cilmi-baarayaashu waxay bilaabeen inay baaraan isticmaalkeeda alaabada cuntada (6).

Abuurka avocado wuxuu ka kooban yahay badanaa asiidh dufan leh, carbs qaab istaarij ah iyo fiber cuntada, iyo waliba qadar yar oo borotiin ah iyo noocyo badan oo phytochemicals ah.

Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Fursadda

Dalka Nigeria, soosaarida abuurka avocado waxaa loo isticmaalaa in lagu maareeyo dhiig karka ().

Abuurka waxaa loo tixgeliyaa in aan la isticmaalin, baaritaanka hore wuxuu soo jeedinayaa in laga yaabo inay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad.

Hoos waxaa ku yaal siyaabo macquul ah oo abuurka avocado uu uga faa'iideysan karo caafimaadkaaga:

• Kalastarol: Burka abuurka Avocado ayaa la muujiyey inuu yareynayo wadarta kolestaroolka iyo "xun" LDL kolestaroolka jiirka ().
• Sonkorowga: Waxay yareyn kartaa heerarka sonkorta dhiigga ee jiirka sonkorowga. Hal daraasad oo xayawaan ah ayaa muujisay inay waxtar u leedahay daawada sonkorowga lidka ku ah (, 8).
• Dhiig kar: Daraasaadka xayawaanku waxay soo jeedinayaan in soosaarida abuurka avocado ay gacan ka geysan karto nasashada xididdada dhiigga, taas oo gacan ka geysaneysa yareynta cadaadiska dhiigga, oo ah halista ugu weyn ee cudurka wadnaha (,).
• Antioxidant: Daraasadaha tijaabada-tuubada ee laga soosaaray abuurka avocado waxay muujiyeen in abuurka avocado laga yaabo inuu leeyahay astaamo antioxidant xoog leh (2,).
• Bakteeriyada lidka ku ah: Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa lagu ogaaday inay joojisay koritaanka Qulqulka 'Clostridium sporogenes', bakteeriya sameysa isboorti ().
• Antifungal: Abuurka Avokado wuxuu hor istaagay koritaanka fungal ee daraasadaha-tuubada tijaabada ah. Gaar ahaan, way xakameyn kartaa Candida albicans, khamiir inta badan dhibaatooyin ku keena mindhicirka (,).

In kasta oo natiijooyinkani yihiin kuwo rajo leh, ogow inay ku saleysan yihiin tijaabada-tuubada iyo daraasaadka xayawaanka. Daraasad dheeraad ah oo ku saleysan aadanaha ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan go'aan la gaarin (,).

Intaa waxaa dheer, daraasaddan ayaa inta badan isticmaashay soosaarida abuurka avocado, ee ma ahan abuur dhan laftiisa (,,).

Daraasado ku saabsan abuurka avocado ayaa soo jeedinaya inay yareyn karaan halista cudurka wadnaha ayna la dagaalami karaan bakteeriyada iyo fungi. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeri ah oo bini-aadamka ah ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan go'aan la gaarin.

Welwelka Amniga

Waxaa jira walaac ah in xeryaha dhirta qaarkood ee abuurka avocado, sida kuwa loo yaqaan 'trypsin inhibitors' iyo 'cyanogenic glycosides', inay waxyeello yeelan karaan ().

Tijaabooyinka amniga ee abuurka avocado waxay ku jiraan marxaladaha hore waxayna ku xaddidan yihiin daraasaadka xayawaanka.

Mid ka mid ah daraasadda Nigeria ayaa siisay jiirka qadar aad u sarreeya oo ah soo saarista abuurka avocado in ka badan 28 maalmood oo la arkay waxyeello aan waxyeello lahayn ().

Intaas waxaa sii dheer, iyada oo ku saleysan isticmaalka dadka maxalliga ah ee abuurka avocado, waxay ku qiyaastay qaadashada ugu badan ee maalinlaha ah ee soosaarida abuurka avocado in ay tahay 1.4 mg halkii rodol (3 mg halkii kiilo) ee miisaanka jirka dadka qaangaarka ah ().

Daraasad kale oo ku saabsan jiirka ayaa lagu ogaaday in soosaarida abuurka avocado aysan muujineynin wax sun ah markii ay kujiraan uruurinta ilaa 227 mg halkii rodol (500 mg halkii kiilo) ee miisaanka jirka maalintii. Jiirka cunay tan ama heer sare oo ah soo saarida abuurka avocado ayaa ku dhintey 24 saac gudahood ().

Waxaa sidoo kale jira walaac ah in saliida abuurka avocado ay waxyeello u geysan karto, maadaama la muujiyey inay kordhineyso enzymes-ka iyo dufanka ku soo kordha beerka jiirka (17, 18).

Waqtigaan la joogo, ma jiraan wax caddeyn ah oo ku filan oo lagu hubiyo in abuurka avocado uu badbaado u yahay isticmaalka aadanaha, maadaama cilmi baarista illaa iyo hadda lagu sameeyay xayawaanka.

Sidoo kale, habka soo saarista ee loo isticmaalo daraasadaha ayaa wax ka beddeli karta saameynta ay ku leedahay jirkaaga.

Cilmi baaris ku saabsan badbaadada abuurka avocado ayaa ah mid aad u yar. Waxay waxyeello u yeelan kartaa jiirka iyo jiirka ku jira qiyaaso aad u sarreeya, lamana oga inay badbaado u tahay cunista aadanaha.

Sida loo Cuno Abuurka Avocado

Abuurka Avokado aad ayuu u adag yahay waana in loo diyaar garoobaa ka hor inta aan la cunin.

Marka hore, waxay u baahan yihiin in lagu qalajiyo foornada heerkul sare dhowr saacadood. Dadka qaar waxay ku qalalaan abuurka foornada laba saacadood 250°F (121°C).

Marka abuurku fuuqbaxo, waa la jarjari karaa oo lagu ridi karaa mashiinka wax lagu qaso ama cuntada lagu kariyo ilaa ay budo ka samaysanayso.

Ka dib budada ayaa lagu dari karaa smoothies ama waxaa loo isticmaali karaa shaaha, suugada ama qashin.

Si kastaba ha noqotee, qalajinta abuurka ayaa yareyn kara waxyaabaha ka hortagga u leh, sidaa darteed waxaa laga yaabaa inaadan guran faa'iidooyinka aad filaysay.

Ogsoonow in abuurku qadhaadh yahay.Haddii aad ku dari doontid smoothie-gaaga, hubi inaad ku dheellitirto xoogaa macaan ah adoo ku daraya miro, sida muuska ama xoogaa miro-macaan.

Muhiimad ahaan, ma jiraan wax caddeyn ah oo muujinaya in abuurka avokado uu badbaado u leeyahay in la cuno. Waxay u badan tahay inay fikrad fiican tahay inaad haysato koob shaah cagaaran ah ama muggeed oo berry ah, halkii aad ka qaadan lahayd khatar.

Haddii aad go'aansato inaad tijaabiso abuurka avocado, waxaa ugu wanaagsan inaad marmar uun cunto si loo yareeyo suurtagalnimada waxyeellooyinka waxyeelada leh.

Abuurka Avokado wuxuu u baahan yahay in la qalajiyo, la jarjaro oo la isku daro kahor intaan la cunin. Si kastaba ha noqotee, habka qallajinta ayaa si weyn u yareyn kara waxyaabaha ay ka kooban tahay antioxidant-ka.

Guntii iyo gunaanadkii

In kasta oo daraasaadka xayawaanka iyo tijaabada-tubbada laga helay faa iidooyinka abuurka avokado, caddayn muujineysa in faa'iidooyinka caafimaad ee dadku ay yar yihiin.

Daraasadaha xayawaanku waxay sidoo kale muujinayaan in xaddi badan ay sababi karaan waxyeellooyin aan wanaagsaneyn, in kasta oo aysan jirin daraasad ku saleysan aadanaha oo baartay amnigooda

Hadda laguma talinayo in la cuno abuurka avocado.

Haddii aad go'aansato inaad isku daydo abuurka avokado, ka dhig qaadashadaada ugu yaraan si aad u yareyso halista waxyeellooyinka xun ee ka imaan kara.