Waxaan Shil ku Yeelay Gooryaanka. Hadda Maxaa?
Qanacsan
- Maxaad u cuni lahayd iyaga?
- Khataraha cunista dixiriga
- Myiasis
- Sunta bakteeriyada
- Dareen-celinta xasaasiyadda
- Ma jirtaa waddo si ammaan ah loogu cuno dixiriga?
- Goorta la arko dhakhtar
- Qaadashada
Guudmarka
Dixirku waa dirxiga duqsiga guud. Gooryaanka ayaa leh jidh jilicsan oo lugaha lahayn, sidaa darteed waxay u egyihiin sida dixiriga. Badanaa waxay leeyihiin madax yaraaday oo jidhka dib ugu soo laaban kara. Gooryaanka badiyaa waxaa loola jeedaa dirxiga ku nool hilibka qurmay ama wasakhda unugyada xayawaanka iyo dhirta. Noocyada qaar waxay cunaan nudaha xoolaha ee caafimaadka qaba iyo arrinta dhirta nool.
Maxaad u cuni lahayd iyaga?
Dadka qaar waxay doortaan inay cunaan dixir ula kac ah. Gooryaanka waxaa laga yaabaa in la shiilo oo lagu cuno meelaha ay ku badan tahay dhiqluhu. Waxay sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu sameeyo macaan Sardinia ah. “Casu marzu” waxaa loo tarjumay jiis dixirmay ama jiis qudhmay. Waa jiis Talyaani ah oo si khaas ah loogu diyaariyay inuu u beddelo dhul ay ku soo baxaan dixiri. In kasta oo casu marzu lagu tilmaami karo inuu yahay jiis Pecorino ah oo khamiir leh, haddana dhab ahaantii wuu dumayaa. Waxaa la sheegay in farmaajada ay nabad tahay in la cuno illaa iyo inta dixirigu weli nool yahay.
Sidoo kale waa suurtagal in si khalad ah loo cuno dixiriga maxaa yeelay inta badan waxaa laga helaa cuntada, in kastoo badanaa laga helo agagaarka cuntada wasakhaysan ee aad iska ilaalin lahayd. Si kastaba ha noqotee, cunitaanka dixirigu wuxuu leeyahay khataro dhawr ah oo aad u baahan tahay inaad ka feejignaato.
Khataraha cunista dixiriga
Waxaa laga yaabaa inay badbaado leedahay in la cuno dixirigga naftooda, laakiin waxaad u nuglaaneysaa wax kasta oo ay cuneen ama u soo gaareen, sida saxarada ama hilibka qurmay. Miraha ay ku jirto dixiriga waxay u egtahay inuu qudhmayo oo ay la socoto bakteeriya. Khataraha kale waxaa ka mid ah kuwan soo socda:
Myiasis
Myiasis waa infekshan dhaca goorta ay dixirigu ku faafaan kuna quudiyaan unugyada nool ee xayawaanka ama dadka. Waxay ku badan tahay gobollada kuleylaha iyo kuleylka. Dadka ay ku adagtahay ilaalinta nadaafadda afku waxay si gaar ah khatar ugu jiraan. Dirxiga ayaa dagi kara meelaha afka ka mid ah ee nadaafadoodu liidato.
Cunista dixiriga ayaa sidoo kale loo maleynayaa inay ka tagayso xubnaha gudaha iyo unugyada u nugul dirxiga, in kasta oo myiasis badanaa uu yahay wax ka dhaca maqaarka hoostiisa. Gooryaanka keena myiasis waxay ku noolaan karaan caloosha iyo mindhicirada iyo sidoo kale afka. Tani waxay sababi kartaa dhaawac unug ah waxayna u baahan tahay daryeel caafimaad.
Myiasis waa. Calaamadaha myiasis ee marinka calooshaada waxaa ka mid ah calool xanuun, matag, iyo shuban. Afka dhexdiisa, dirxigu sida caadiga ah waa la arki karaa.
Sunta bakteeriyada
Cunista dixiriga ama cunitaanka dixiriga ayaa sababi kara sumowga bakteeriyada. Cunnooyinka badankood ee leh dixirku ammaan uma aha inay cunaan, gaar ahaan haddii dirxiga uu la xiriiray saxaro. Qaarkood waxay u isticmaalaan saxarada xoolaha iyo dadka inay ahaadaan goobo taranta. Waxay sidoo kale ku dhashaan qashinka ama qurxinta maaddada dabiiciga ah.
Waa macquul in dixirigu ku sumoobo Salmonella enteritidis iyo Coli Escherichia bakteeriyada. Calaamadaha lagu garto cudurka E. coli waxaa ka mid ah qandho, shuban, lallabbo ama matag, iyo casiraad. Calaamadaha salmonella waa isku mid. Labada xaaladoodba waxay kaloo sababi karaan saxaro dhiig leh iyo daal.
Dareen-celinta xasaasiyadda
Dadka qaar ayaa xasaasiyad ku leh dixiriga. Noocyada dirxiga qaarkood ayaa lagu muujiyey inay sababaan astaamaha neefsashada iyo xiiqda dadka u qabtay dirxiga si ay ugu adeegsadaan kalluumeysi kalluumeysi oo nool ama kuwa shaqo ahaan loo soo bandhigo. La xiriir cudurka maqaarka sidoo kale waa la soo sheegay.
Waxaa la soo jeediyay inaad ku yeelan karto fal-celin xasaasiyadeed haddii aad cuntid dirxiga u soo gaadhay ama cunay cuntooyinka aad xasaasiyadda ku leedahay. Cilmi baaris cilmiyeed ayaa loo baahan yahay si loo caddeeyo aragtidan.
Ma jirtaa waddo si ammaan ah loogu cuno dixiriga?
Gooryaanka waxaa laga yaabaa inay tahay isha laga heli karo borotiinka, dufanka wanaagsan, iyo walxaha raadraaca. Saynisyahannadu waxay fiirinayaan suurtagalnimada adeegsiga dixiriga si ay u soo saaraan borotiinka qoraalka ku jira ama cunno fudud oo waarta oo loo helo aadanaha.
Cunista dixirig la qalajiyey, la kariyey, ama budo ah ayaa ka ammaan badan cunista dirxiga oo idil, dirxiga aan la soo saarin. Hawlgalku wuxuu ka takhalusi lahaa microbes, dulin, iyo kudka bakteeriyada. Ku soo saarida dirxiga qaabkan ayaa ka yaraaneysa saameynta deegaanka marka loo eego soo saarista hilibka dadka ay cunaan.
Si kastaba ha noqotee, waqtigan xaadirka ah, halistu wali way jirtaa waxayna u badan tahay inay ka miisaan badan tahay waxtarrada ka iman kara.
Goorta la arko dhakhtar
Wac dhakhtarkaaga haddii aad isku aragto astaamo aan caadi ahayn oo aad u malaynayso inay la xidhiidhaan cunista dixiriga. Tani waxay si gaar ah muhiim u tahay haddii aad ku sugan tahay kuleylaha ama aad ku safreyso waddan leh xaalado cunto oo aan badbaado lahayn.
Qaadashada
Guud ahaan, uma badna inaad ku soo gaadho xaddiyo aad u tiro badan. Haddii aad si kadis ah ugu cunto mid ka mid ah tufaax, malaha waad fiicnaan doontaa. Waxaad ku dooran kartaa inaad cuntid dixirig la shiilay ama casu marzu ikhtiyaarkaaga ah.
Si looga hortago dixiri iyo duqsi inay ku soo baxaan gurigaaga, raac tilmaamahan:
- Gurigaaga iyo jikadaada u ilaali nadaafadda sida ugu macquulsan.
- Isha ku hay dhammaan mirahaaga, khudaartaada, iyo hilibkaaga si aad u hubiso inaysan noqonin meel taranta.
- Ku dabool mirahaaga iyo khudraddaada shabag ama ku keydi qaboojiyaha, gaar ahaan haddii aad ku nooshahay jawi diiran.
- Qarso qashinkaaga dabool oo banaanka u soo saar sida ugu macquulsan.