Waa Maxay Geedo Dahab ah? Wax Kasta Oo Aad U Baahan Tahay Inaad Ogaato

Qanacsan

• Lagu Soo buuxiyay nafaqooyin
• Faa'iidooyinka Caafimaadka
• Ku badan Antioxidants
• Waxay Leedahay Faa'iidooyin Kahortaga Caabuqa
• Wuxuu Kordhin karaa Xasaanadda
• Waxaa Ka Faa'iidaysan Kara Caafimaadka Lafta
• Waxaa laga yaabaa inuu hagaajiyo aragtida
• Saamaynta Waxyeelada Leh
• Sida Loo Cuno
• Guntii iyo gunaanadkii

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Berryda dahabka ah waa dhalaalaan, miro midab casaan leh oo xiriir dhow la leh tomatillo. Sida tomatillos, waxay ku duudduuban yihiin xaashi waraaqo ah oo loo yaqaan 'calyx' oo ay tahay in laga saaro cuntada ka hor.

In yar oo ka yar yaanyada cherry, mirahaani waxay leeyihiin dhadhan macaan, kuleyl ah oo si uun u xusuusinaya cananaaska iyo cambe. Dad badan ayaa ku raaxeysta dhadhanka macaan ee dhadhanka leh sida cunto fudud ama saladhyada, suugada iyo saxmada.

Berry dahabiga ah ayaa sidoo kale loo yaqaan 'Inca berry, groundcherry Peruvian, poha berry, goldenberry, cherry husk iyo gooseberry cape.

Waxay ka tirsan yihiin qoyska habeenka-nuuradda ah waxayna ku koraan meelo diiran oo adduunka ah.

Maqaalkani wuxuu kuu sheegayaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato miraha dahabiga ah, oo ay ku jiraan nafaqadooda, dheefaha iyo waxyeellooyinka ka iman kara.

Lagu Soo buuxiyay nafaqooyin

Berry dahabi ah ayaa leh muuqaal nafaqo oo la yaab leh.

Waxay hayaan tiro dhexdhexaad ah oo kalooriyaal ah, iyagoo siinaya 74 koobkiiba (140 garaam). Inta badan kalooriyadoodu waxay ka yimaadaan carbs ().

Isla cabirka adeega wuxuu kaloo xiraa 6 garaam oo fiber ah - in kabadan 20% ee tixraaca qaadashada maalinlaha ah (RDI).

1-koob (140-garaam) oo ah miraha dahabiga ah ayaa ka kooban kuwan soo socda:

• Kalori: 74
• Gawaarida: 15.7 garaam
• Fiber: 6 garaam
• Protein: 2.7 garaam
• Dufan: 1 garaam
• Vitamin C: 21% ee RDI-da dumarka iyo 17% ragga
• Thiamine: 14% ee RDI-da dumarka iyo 13% ragga
• Riboflavin: 5% ee RDI
• Niacin: 28% ee RDI-da dumarka iyo 25% ragga
• Vitamin A: 7% ee RDI-da dumarka iyo 6% ragga
• Bir: 8% ee RDI-da dumarka iyo 18% ragga
• Fosfooraska: 8% ee RDI

Berry-da dahabka ah sidoo kale waxay leeyihiin xaddi badan oo ah beta-carotene iyo fitamiin K oo ay weheliyaan wax yar oo kaalshiyam ah (,).

Beerta dahabka ah waxay ku faantaa qaddar aad u fiican oo fiitamiino ah, macdanno iyo faybar - oo keliya 74 kaloori koobkiiba (140 garaam).

Faa'iidooyinka Caafimaadka

Berry-da dahabka ah waxa ku jira dhawr xeryood oo dhir ah oo si togan u saamayn kara caafimaadkaaga.

Ku badan Antioxidants

Berry dahabiga ah ayaa ku badan xeryahooda dhirta loo yaqaan antioxidants ().

Antioxidants waxay ka ilaalisaa oo ay dayactirtaa waxyeelada ay keento xag-jiryada lacag la’aanta ah, kuwaas oo ah meyroolayaal ku xiran gabowga iyo cudurada, sida kansarka (,).

Ilaa hadda, daraasaduhu waxay ogaadeen 34 xeryahooda gaarka ah ee miraha dahabiga ah ee laga yaabo inay faa'iidooyin u leeyihiin caafimaadka (6).

Intaa waxaa sii dheer, iskudhafyada dabiiciga ah ee miraha dahabiga ah ayaa la muujiyey inay xayiraan koritaanka naasaha iyo unugyada kansarka mindhicirka ee daraasadaha tijaabada-tuubada (6).

Daraasad kale oo tuubada tijaabada ah, soosaarida miraha dahabiga ah ee darayga ah iyo kuwa fuuqbaxay ayaa lagu ogaadey inay kordhinayaan nolosha unugyada iyagoo ka hortagaya sameynta xeryahooda keena dhaawaca oksida ().

Maqaarka miraha dahabiga ahi waxay leeyihiin ku dhowaad saddex jeer qadarka antioxidants-ka sida saxarka. Intaa waxaa sii dheer, heerarka antioxidant-ka ayaa ugu sarreeya markay miraha bislaadaan ().

Waxay Leedahay Faa'iidooyin Kahortaga Caabuqa

Isku-darka miraha dahabiga ah ee loo yaqaan 'withanolides' ayaa laga yaabaa inay ku yeeshaan saamayn anti-bararka jidhkaaga, oo laga yaabo inay ka hortagaan kansarka mindhicirka ().

Hal daraasad, laga soosaaray buushashka miraha dahabiga ah waxay yareeyeen caabuqa jiirka oo leh cudur calool xanuun. Intaa waxaa sii dheer, jiirarka lagu daaweeyay qoraalkan waxay leeyihiin heerar hoose oo calaamadaha caabuqa ah ee unugyadooda ().

In kasta oo aysan jirin daraasad bini'aadam ah oo la barbardhigi karo, daraasadaha tijaabada-tuubbada ee unugyada aadanaha ayaa muujinaya saameyno rajo leh oo ka dhan ah bararka (,,).

Wuxuu Kordhin karaa Xasaanadda

Ma jiraan daraasad bini aadam ah oo ku saabsan miraha dahabiga ah iyo habka difaaca jirka, laakiin daraasadaha tijaabada-tuubada waxay soo jeedinayaan faa'iidooyin dhowr ah.

Daraasadaha lagu sameeyo unugyada aadanaha waxay xusayaan in miraha dahabiga ahi ay kaa caawin karaan nidaaminta nidaamkaaga difaaca. Midhaha waxaa ku jira polyphenols badan oo xannibaya sii deynta astaamaha difaaca jirka qaarkood ().

Intaa waxaa sii dheer, miraha dahabiga ahi waa isha wanaagsan ee fiitamiin C. Hal koob (140 garaam) wuxuu siiyaa 15.4 mg oo fiitamiinkan ah - 21% RDI-da dumarka iyo 17% ragga ().

Faytamiin C wuxuu ka ciyaaraa door door muhiim ah habka difaaca jirka ee caafimaadka qaba ().

Waxaa Ka Faa'iidaysan Kara Caafimaadka Lafta

Berryda dahabiga ah ayaa ku badan fitamiin K, fiitamiin ku milma dufanka ku jira dheef-shiid kiimikaadka lafaha ().

Faytamiinkani waa qayb lagama maarmaan u ah lafaha iyo carjawda sidoo kale wuxuu ku lug leeyahay heerarka u roga lafta caafimaadka qabta, taas oo ah sida lafuhu u kala jabaan oo dib u habayn ugu sameeyaan (15).

Caddaymihii ugu dambeeyay waxay soo jeedinayaan in fitamiin K lala qaato fitamiin D-da caafimaadka lafaha ().

Waxaa laga yaabaa inuu hagaajiyo aragtida

Berry-da dahabka ah waxay bixiyaan lutein iyo beta-carotene, oo ay weheliyaan dhowr kale oo carotenoids ah ().

Cunto ku badan carotenoids ka miraha iyo khudaarta waxay kuxirantahay qatar yar oo ku timaadda xumaanshaha da'da ee la xiriirta da'da, sababta ugu weyn ee indho la'aanta ().

Gaar ahaan, carotenoid lutein ayaa caan ku ah kahortagga cudurada indhaha ().

Lutein iyo carotenoids kale, oo ay ku jiraan zeaxanthin iyo lycopene, ayaa sidoo kale la muujiyey inay ka hortagayaan aragga oo lumiya sonkorowga ().

Berry dahabi ah ayaa laga yaabaa inay dhowr faa'iidooyin u leedahay caafimaadkaaga. Waxay ku badan yihiin antioxidants, waxay muujiyaan saameyn anti-bararka waxaana laga yaabaa inay kor u qaadaan caafimaadka lafaha iyo aragga.

Saamaynta Waxyeelada Leh

Berry dahabiga ah ayaa sumaysan kara haddii aad cunto iyaga oo aan bislaan.

Berryda dahabka ah ee aan bislaan waxay ka kooban yihiin solanine, oo ah sun si dabiici ah looga helo khudradda habeysan, sida baradhada iyo yaanyada ().

Solanine waxay sababi kartaa jahwareer xagga dheefshiidka ah, oo ay kujiraan casiraad iyo shuban - waxayna u dhiman kartaa xaalado dhif ah ().

Si aad ugu sugnaato dhinaca aaminka ah, cun keliya miraha dahabiga ah ee bisil oo aan lahayn qaybo cagaaran.

Intaa waxaa sii dheer, maskaxda ku hay in cunista xaddi badan oo miraha dahabiga ah ay khatar noqon karto.

Hal daraasad oo xayawaan ah, qadar aad u sarreeya oo casiir ah oo la qaboojiyey oo casiir ah - 2,273 mg halkii rodol ee miisaanka jidhka (5,000 mg halkii kiilo) maalin kasta - waxay keentay dhaawac wadnaha ah oo ku dhaca ragga - laakiin maaha digaag. Wax saameyn ah oo kale lama arkin ().

Ma jiraan daraasado badbaado oo muddo-dheer ah oo ku saabsan miraha dahabka ee aadanaha.

Cunista miraha dahabiga ah waxay umuuqdaan kuwo nabdoon, in kasta oo aysan jirin daraasad ku saabsan aadanaha. Taasi waxay tidhi, miraha aan bislaanin waxay sababi karaan khalkhalka dheef-shiidka, iyo qiyaaso badan oo casiirkiisa ah ayaa lagu muujiyay inay sun ku yihiin daraasaadka xoolaha.

Sida Loo Cuno

Berryda dahabiga ah ayaa lagu raaxeysan karaa mid cusub ama la qalajiyey marka gogosha xaashida laga saaro.

Berry cusub oo dahabi ah ayaa laga heli karaa suuqyada beeralayda iyo dukaamo badan oo raashinka lagu iibiyo. Berry dahabka qalalan ayaa badanaa laga iibsan karaa internetka.

Waa kuwan qaar ka mid ah siyaabaha aad ugu dhex dari karto miraha dahabka ah cuntadaada:

• U cun iyaga ceyriin ahaan cunnooyin fudud.
• Ku dar saladh miro ah.
• Ku daadi iyaga dusha saladh macaan.
• Ku qas iyaga smoothie.
• Ku dhex mari suugada shukulaatada ee macmacaanka.
• U rog iyaga suugo aad ku raaxeysatid hilib ama kalluun.
• Ka dhig iyaga saxmad.
• Ku walaaq saladh hadhuudh ah.
• Iyaga ku isticmaal dusha yogurt iyo granola.

Berryda dahabka ahi waxay ku daraan dhadhan gaar ah ku dhowaad weel kasta ama cunto fudud.

Berry dahabiga ah waa miro isku dhafan oo la cuni karo mid cusub ama la qalajiyey. Waxay ku darayaan dhadhan gaar ah saxmadda, suugada, saladhyada iyo macmacaanka.

Guntii iyo gunaanadkii

In kasta oo berry dahabi ah ay xiriir dhow la leeyihiin tomatillos, waxay leeyihiin dhadhan macaan, kuleyl ah oo la mid ah cananaaska iyo cambe.

Waxay ku badan yihiin faybar, fiitamiinno, macdanno iyo xeryahooda dhireed ee faa'iidada badan leh ee kor u qaadi kara nidaamkaaga difaaca, aragga iyo lafaha.

Waxay sida ugu fiican u cunaan si buuxda u bislaaday - iyada oo aan lahayn baro cagaaran.

Midhahan dhadhanka leh waxay ku darayaan dhadhan gaar ah, dhadhan macaan jaamaska, suugada, macmacaanka iyo inbadan.