Toonta ma Khudaar baa?

Qanacsan

• Kala soocida dhirta
• Kala soocida cuntada
• Ka awood badan khudaarta kale badankood
• Qeybta hoose

Maaddaama ay leedahay dhadhan adag iyo faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, toonta waxaa u isticmaali jiray dhaqamo kala duwan kumanaan sano ().

Waad ku karin kartaa sheygan guriga, waxaad ku dhadhamin kartaa suugada, waxaadna ku cuni kartaa suxuunta sida baastada, shiilan, iyo khudradda la dubay.

Si kastaba ha noqotee, sababtoo ah ugu horreyntii waxaa loo isticmaalaa sidii uunsi, toonta way adkaan kartaa in la kala saaro.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa in toontu ay tahay khudradda iyo in kale.

Kala soocida dhirta

Botan ahaan, toon (Allium sativum) waxaa loo arkaa khudrad.

Waxaa iska leh qoyska basasha, oo ay weheliyaan caleenta, liigaha, iyo chives (2).

Si adag haddii loo hadlo, khudradda waa qayb kasta oo la cuni karo oo ka mid ah dhirta geedaha leh, sida xididdada, caleemaha, jirridaha, iyo nalalka.

Geedka toonta laftiisu wuxuu leeyahay guluub, jir dheer, iyo caleemo dhaadheer.

In kasta oo caleemaha iyo ubaxyada geedka sidoo kale la cuni karo, guluubka - oo ka kooban 10-20 toon ah - ayaa inta badan la cunaa. Waxay ku daboolan tahay buskud warqad u eg oo caadi ahaan laga saaray kahor intaan la isticmaalin.

Toontu waxay ka timaaddaa geed la cuni karo oo leh guluub, jirid, iyo caleemo. Sidaa darteed, waxaa botan ahaan loo tixgeliyaa khudradda.

Kala soocida cuntada

Garlic waxaa loo isticmaalaa sida dhir udgoon ama geedo yaryar marka loo eego khudradda.

Si ka duwan khudaarta kale, toonta si dhif ah ayaa loo cunaa qaddar badan ama keligeed. Taabadalkeed, waxaa badanaa lagu daraa suxuunta qadar yar sababtoo ah dhadhankeeda adag. Xaqiiqdii, labaad kaliya basasha, waxay noqon kartaa guluubka ugu caansan ee loo isticmaalo dhadhanka adduunka oo dhan.

Garlic waa la karin karaa ama ha la jajabiyey, diiray, ama gebi ahaanba. Badanaa waa la dubay, la kariyey, ama la shiilay.

Sidoo kale waa la iibsan karaa jarjaran, shiidan, la shiilay, ama qaab dheeri ah.

In kasta oo horey loo aaminsanaa in toonta ceeriin oo keliya ay leedahay faa iidooyin caafimaad, haddana daraasadaha ayaa hadda muujinaya in badeecadaha la kariyey iyo kuwa ganacsi ahaan loo diyaariyey ay sidoo kale waxtar yeelan karaan)

Toonta waxaa loo isticmaalaa ugu horeyn ahaan geedo ama xawaash, inta badan waxaa lagu daraa suxuunta qadar yar si kor loogu qaado dhadhanka halkii laga cuni lahaa kaligeed.

Ka awood badan khudaarta kale badankood

Tilmaamaha cuntada ayaa ku talinaya in miraha iyo khudaartu ay ka kooban yihiin kalabar saxankaaga inta lagu jiro cuntada, ama qiyaastii 1.7 rodol (800 garaam) maalintii oo dhan ().

Si kastaba ha noqotee, looma baahna inaad badh saxankaaga ka buuxisid toon.

Khudaartaan xoogga leh waxay xirxiraa noocyo kala duwan oo baaruud ah, oo ay ku jiraan allicin, oo xisaabisa inta badan astaamaha dawadeed ().

Cilmi baaris ayaa muujisay kaliya 1-2 xabo (4 garaam) inay bixiyaan faa iidooyin caafimaad oo la taaban karo, oo ay kujiraan (7):

• Kalastaroolka oo yaraaday
• cadaadiska dhiigga oo hooseeya
• halista yaraatay ee xinjirowga dhiigga
• daaweynta caabuqyada neef-mareenka, sida boronkiito, neef, iyo qufac
• saamaynta antimicrobial
• shaqada difaaca jirka oo kor loo qaaday

Toontu waa ka awood badan tahay khudaarta kale badankeed waxayna siisaa faa'iidooyin badan, xitaa marka wax yar lagu cuno.

Qeybta hoose

In kasta oo si ballaadhan loogu isticmaalo geedo ama xawaash, toonku waa botan ahaan khudradda.

Waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan waana walax si gaar ah u murugsan oo hubisa inay udgoonayso saxanka aad ugu jeceshahay.

Si ka duwan khudradda kale, si aan caadi ahayn ayaa loo kariyaa kaligeed ama gebi ahaanba la cunaa.

Haddii aad xiiso u leedahay, ku dar toonta cuntadaada maanta.