Yaanyada miro ma khudrad baa mise waa qudaar?

Qanacsan

• Waa maxay farqiga u dhexeeya miro iyo khudrad?
• Kala soocida dhirta
• Kala soocida Cunnooyinka
• Botanis ahaan, Yaanyada waa Miraha
• Badanaa waxaa loo kala saaraa sida Khudaarta
• Guntii iyo gunaanadkii

Tamaandho waa suurta gal inay tahay mid kamid ah wax soo saarka xagaaga ee xagaaga.

Caadi ahaan waxay ku midoobeen khudaarta adduunka cunnada, laakiin waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale maqashay iyaga oo lagu tilmaamo miro.

Maqaalkani wuxuu baarayaa in yaanyada ay yihiin miro ama khudrad iyo sababta ay mararka qaar ugu jahwareeraan mid ama tan kale.

Waa maxay farqiga u dhexeeya miro iyo khudrad?

Nafaqo ahaan, miraha iyo khudradda waxay helayaan fiiro gaar ah oo ah ilaha hodanka ah ee fiitamiinnada, macdanta iyo fiber-ka ().

In kasta oo ay waxyaabo badan wadaagaan, miraha iyo khudaarta sidoo kale waxay leeyihiin xoogaa kala duwanaan ah.

Si kastaba ha noqotee, kala duwanaanshahani si aad ah ayuu u kala duwanaan doonaa iyada oo ku xidhan haddii aad la hadlayso beeralay ama cunto kariye.

Kala soocida dhirta

Kala soocida dhirta ee miraha iyo khudaarta ayaa ugu horreyn ku saleysan qaabdhismeedka iyo shaqada qaybta geedka laga hadlayo.

Miraha waxaa laga sameeyaa ubax, waxay leeyihiin iniino waxayna caawiyaan geedi socodka taranka geedka. Qaar ka mid ah miraha caadiga ah waxaa ka mid ah tufaax, fersken, miro buluug ah iyo miraha loo yaqaan 'raspberries' (2).

Dhinaca kale, khudaartu waa xididdada, jirridaha, caleemaha ama qaybaha kale ee kaabayaasha geedka. Khudaarta caanka ah qaarkood waxaa ka mid ah isbinaajka, saladhka, karootada, xididdo iyo seleri (2).

Kala soocida Cunnooyinka

Marka ay timaado karinta, nidaamka kala soocida miraha iyo khudaarta ayaa si weyn isu badala marka la barbardhigo sida loogu kala saaray cilmiga dhirta.

Dhaqdhaqaaqa cunnada, miraha iyo khudradda ayaa loo adeegsadaa loona adeegsadaa iyada oo ku saleysan asal ahaan qaababka dhadhanka.

Guud ahaan, miro ayaa leh jilicsanaan jilicsan waxayna u egtahay inay ku qaldaan dhinaca macaan. Waxay sidoo kale noqon kartaa xoogaa dabiici ah ama dhaygag ah. Waxay ku habboon tahay macmacaanka, keega, dusha sare, macaanka ama keligeed cunitaan ahaan

Taa bedelkeeda, khudradda ayaa sida caadiga ah leh been abuur iyo dhadhan macaan. Badanaa waxay leedahay dhar adag oo ka adag miraha, in kastoo qaar ka mid ahi ku raaxaystaan ​​ceyriin, waxay u baahan karaan karin. Waxay sifiican ugu habboon yihiin suxuunta macaan sida qaso-shiil, fuud, saladhyo iyo moosaska.

Hadday cunnadu tahay midho ama khudrad waxay kuxirantahay haddii looga wada hadlayo arrimo ku saabsan cunnada ama dhirta. Kala soocida dhirta waxay ku saleysan tahay qaabdhismeedka iyo shaqada geedka, halka kala soocidda cunnada ay ku saleysan tahay dhadhanka iyo habka loo karinayo.

Botanis ahaan, Yaanyada waa Miraha

Sida saynisku sheegayo yaanyada waa miraha.

Dhamaan miraha waxay leeyihiin hal abuur ama abuur fara badan gudaha waxayna ka baxaan ubaxa geedka (2).

Sida miraha kale ee runta ah, yaanyada waxay ka sameysmaan ubaxyo yaryar oo huruud ah geedka canabka ah waxayna dabiici ahaan ku jiraan iniin fara badan. Abuurkan markii dambe waa la goosan karaa waxaana loo isticmaali karaa in lagu soo saaro dhir badan oo yaanyo ah.

Waxa xiiso leh, noocyo casri ah oo ka mid ah dhirta yaanyo ayaa si ula kac ah loo beeray si loo joojiyo soo saarista abuurka. Xitaa markay sidan tahay, yaanyo weli waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay midhaha geedka marka loo eego dhirta.

Tamaandhada waa miro botan ahaan maxaa yeelay waxay ka sameysmaan ubax waxayna ku jiraan abuur.

Badanaa waxaa loo kala saaraa sida Khudaarta

Inta badan jahawareerka ku saabsan in yaanyada ay tahay miro ama khudrad ayaa ka timaada codsiyada cuntada guud ee yaanyada.

Karinta waa farshaxan sida ay u tahay saynis, kaas oo u janjeera inuu u baneeyo dabacsanaan badan sida cunnooyinka kala duwan loo kala saaro.

Cunto karinta, yaanyada badanaa waxaa loo isticmaalaa kali ama waxaa lagu weheliyaa khudaarta kale ee runta ah ee ku jirta suxuunta macaan. Natiija ahaan, waxay kasbadeen sumcad sida khudradda, in kasta oo ay farsamo ahaan yihiin miro heerarka sayniska.

Tani waxay ahayd qaabkii loo kala soocaa oo ay adeegsatay Maxkamadda Sare ee Mareykanka 1893 intii lagu guda jiray muran sharci oo lala yeeshay dhoofiyaha yaanyo oo ku dooday in yaanyada loo tixgeliyo miro si looga fogaado canshuuraha khudradda ka sarreeya.

Waxay ahayd inta lagu gudajiray kiiskan in maxkamadu xukuntay yaanyada in loo kala saari doono qudaar iyadoo lagu saleynayo codsigeeda cunnooyinka halkii loo kala saari lahaa botanical-ka sida miro. Inta soo hartay waa taariikh (3).

Tamaandhada ma aha cuntooyinka kaliya ee la halgama noocan oo kale ah dhibaatada aqoonsiga. Xaqiiqdii, waa wax caadi u ah dhirta botanis ahaan loo kala saaray inay yihiin miraha loo isticmaalo khudaarta ku jirta dhaqanka cuntada.

Miraha kale ee badanaa loo tixgeliyo khudaarta waxaa ka mid ah:

• Qajaar
• Squash
• Qaybaha digirta
• Basbaas
• Beedka ukunta
• Okra

In kasta oo ay aad u yaryihiin, mararka qaarkood khudaarta waxaa loo isticmaalaa sida miraha ku jira xaaladaha qaarkood, sidoo kale.

Rhubarb, tusaale ahaan, waxaa badanaa lagu daraa qaababka macmacaanka leh ee qaabka macmacaanka ah in kasta oo ay tahay khudrad. Tan waxaa sidoo kale tusaale u ah saxamada kale sida keega karootada ama keega baradhada macaan.

Tamaandhada waxaa badanaa loo isticmaalaa u diyaar garowga macaan, waana sababta ay u kasbadeen sumcadda inay yihiin khudradda. Qaar ka mid ah miraha kale ee loo isticmaalo khudaarta waxaa ka mid ah squash, digir jajab iyo qajaar.

Guntii iyo gunaanadkii

Tamaandhada waxaa botanis ahaan lagu qeexay miro maxaa yeelay waxay ka sameysmaan ubax waxayna ku jiraan abuur.

Hase yeeshe, badanaa waxaa looga faa'iideystaa sida khudradda marka la karinayo. Xaqiiqdii, Maxkamadda Sare ee Mareykanka waxay xukuntay 1893 in yaanyada loo qoondeeyo sida khudradda iyadoo lagu saleynayo codsiyada cuntada.

Maaha wax aan caadi ahayn dhaqamada culuunta in ay carqaladeeyaan khadadka qeexitaanka cilmiyaysan ee ka kooban miraha ama khudradda. Dhir badan oo loo arko inay yihiin khudaar ayaa runtii ah miraha.

Ujeeddooyinka iyo ujeeddooyinka oo dhan, yaanyada waa labadaba. Haddii aad la hadlayso qof beeraley ah ama mid beerta ka shaqeeya, waa miro. Haddii aad la hadlayso cunto kariye, waa khudrad.

Iyadoo aan loo eegin, iyagu waa kudarsasho macaan oo nafaqo leh cunno kasta.