Lychee: 7 waxtar caafimaad iyo sida loo cuno

Qanacsan

• 1. Wuxuu ka difaacaa cudurada wadnaha iyo xididada
• 2. Waxay ka hortagtaa cudurka beerka
• 3. La dagaallanka cayilka
• 4. Waxay caawisaa xakamaynta gulukoosta dhiigga
• 5. Waxay hagaajisaa muuqaalka maqaarka
• 6. Waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka
• 7. Waxay ka caawisaa la dagaalanka kansarka
• Shaxda macluumaadka nafaqada
• Sida loo cuno
• Cunnooyinka Lychee ee Caafimaadka leh
• Shaah Lychee
• Casiirka Lychee
• Lychee cufan leh

Lychee, oo loo yaqaan cilmi ahaan Chinchiis Litchi, waa miro qalaad oo leh dhadhan macaan iyo qaab wadne, asal ahaan Shiinaha, laakiin sidoo kale lagu beero Brazil. Midhahaani waxay hodan ku yihiin xeryahooda phenolic, sida anthocyanins iyo flavonoids, iyo macdanta sida potassium, magnesium iyo fosfooraska iyo vitamin C oo leh astaamo antioxidant ka caawiya la dagaalanka buurnida iyo sonkorowga, marka lagu daro kahortaga cudurada wadnaha.

In kasta oo uu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, lychee sidoo kale waxay sababi kartaa waxyeelo, gaar ahaan marka la cuno siyaado badan, waxaana ka mid ah hypoglycemia oo hoos u dhac ku yimaado heerarka sonkorta dhiigga. Intaas waxaa sii dheer, shaaha laga sameeyay qolofta 'lychee' wuxuu sababi karaa shuban ama calool xanuun.

Lychee waxaa laga iibsan karaa dukaamada waaweyn ama dukaamada cuntada waxaana lagu cabi karaa qaabkeeda dabiiciga ah ama qasacadaysan, ama shaaha iyo casiirka.

Faa'iidooyinka caafimaad ee ugu weyn ee leyku waa:

1. Wuxuu ka difaacaa cudurada wadnaha iyo xididada

Sababtoo ah lychee waxay hodan ku tahay flavonoids, proanthocyanidins iyo anthocyanins, oo leh saameyn antioxidant awood leh, waxay ka caawisaa xakamaynta kolestaroolka xun ee mas'uulka ka ah sameynta astaamaha dufanka leh ee xididdada, sidaas darteedna waxay ka caawisaa ka hortagga atherosclerosis iyo yaraynta halista. istaroog

Intaa waxaa dheer, lychee waxay gacan ka geysataa hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka iyo kordhinta heerarka kolestaroolka wanaagsan, oo gacan ka geysta caafimaadka wadnaha.

Lychee magnesium iyo potassium sidoo kale waxay gacan ka geysaneysaa nasinta xididdada dhiigga iyo iskudhafyada phenolic waxay horjoogsan karaan waxqabadka angiotensin-enzyme-ka, oo gacan ka geysanaya xakameynta cadaadiska dhiigga.

2. Waxay ka hortagtaa cudurka beerka

Lychee waxay ka caawisaa kahortaga cudurada beerka sida beerka dufanka leh ama cagaarshow, tusaale ahaan, iyadoo ay kujiraan iskudhafyada phenolic sida epicatechin iyo procyanidin, oo leh ficil antioxidant, oo yareynaya dhaawaca unugyada beerka ee keena xagjirnimada bilaashka ah.

3. La dagaallanka cayilka

Lychee waxay leedahay cyanidin qaabkeeda, taas oo ah midabka mas'uulka ka ah midabka guduudan ee maqaarka, oo leh ficil antioxidant, kaas oo ka caawiya kordhinta gubashada dufanka. Mirahaani malaha wax dufan ah waxayna hodan ku yihiin fiberka iyo biyaha oo ka caawiya dhimista miisaanka iyo la dagaalanka buurnida. In kasta oo ay leeyihiin karbohaydraytyo, lychee waxay leedahay kalooriyaal yar iyo glycemic index-ka oo hooseeya, qayb kasta oo lychee ah waxay leedahay qiyaastii 6 kalori, waxaana lagu cabi karaa cunnooyinka miisaanka lumiya. Hubi miraha kale ee qalaad ee kaa caawin kara miisaanka oo yaraada.

Intaa waxaa dheer, daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in lychee uu xakameynayo enzymes-ka loo yaqaan 'pancreatic enzymes' ee mas'uulka ka ah dheef-shiidka dufanka cuntada, taas oo yareyneysa nuugitaankiisa iyo dufanka ku ururaya jirka, waxayna noqon kartaa saaxiib muhiim ah dagaalka lagula jiro buurnida.

4. Waxay caawisaa xakamaynta gulukoosta dhiigga

Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in lychee uu noqon karo saaxiib muhiim ah daaweynta sonkorowga sababo laxiriira iskuxidhka phenolic ee ka kooban, sida oligonol, oo wax ka qabta nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka gulukooska iyo yareynta caabbinta insulin-ta, taas oo gacan ka geysata xakameynta heerarka sonkorta ee dhiiga.

Intaa waxaa dheer, lychee waxaa ku jira hypoglycine, walax yareyneysa soosaarka gulukooska, caawinta xakameynta gulukoosta dhiigga.

5. Waxay hagaajisaa muuqaalka maqaarka

Lychee waxay leedahay fiitamiin C iyo xeryahooda phenolic kuwaas oo ah antioxidants waxayna caawiyaan ladagaalanka xagjirnimada bilaashka ah ee sababa gabowga maqaarka. Faytamiin C sidoo kale wuxuu ku shaqeeyaa isagoo kordhiya soosaarka kolajka oo muhiim u ah ladagaalanka maqaarka iyo duuduubnaanta maqaarka, hagaajinta tayada iyo muuqaalka maqaarka.

6. Waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka

Lychee waxay hodan ku tahay nafaqooyinka sida fiitamiinada C iyo folate ee kiciya soo saarida unugyada dhiiga cad, kuwaas oo ah unugyada difaaca ee lagama maarmaanka u ah kahortaga iyo la dagaalanka infekshinka, sidaa darteed lychee wuxuu caawiyaa xoojinta nidaamka difaaca jirka.

Intaa waxaa dheer, epicatechin iyo proanthocyanidin ayaa sidoo kale gacan ka geysanaya hagaajinta nidaamka difaaca jirka, kicinta soo saarista unugyada difaaca.

7. Waxay ka caawisaa la dagaalanka kansarka

Qaar ka mid ah daraasadaha sheybaarka iyadoo la adeegsanayo naasaha, beerka, afka ilmo-galeenka, qanjirka 'prostate', unugyada kansarka maqaarka iyo sambabaha ayaa muujinaya in xeryahooda 'phenchee phenolic', sida flavonoids, anthocyanins iyo oligonol, ay gacan ka geysan karaan yareynta faafitaanka iyo kordhinta dhimashada unugyada noocyada kansarka. Si kastaba ha noqotee, daraasadaha bini-aadamka ee caddaynaya faa'iidadan wali waa loo baahan yahay.

Shaxda macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socdaa wuxuu muujinayaa nafaqada 100 garaam oo ah lychee.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in si loo helo dhammaan faa'iidooyinka aan kor ku soo xusnay, lychee waa inay qayb ka noqotaa cunto dheellitiran oo caafimaad leh.

Sida loo cuno

Lychee waa lagu cabi karaa qaabkeeda dabiiciga ah ama qasacadaysan, casiir ama shaah laga sameeyay diirka, ama sida nacnacyada lychee.

Kaalmada maalinlaha ah ee lagu taliyay waxay qiyaastii tahay 3 ilaa 4 miro cusub maalintii, maaddaama ay ka badan yihiin inta lagu taliyay waxay si weyn hoos ugu dhigi kartaa sonkorta dhiigga waxayna sababi kartaa calaamadaha hypoglycemia sida dawakhaad, wareer, suuxdin iyo xitaa qalal.

Ujeeddadu waa in la cuno midhahan ka dib cuntada, isticmaalkiisana waa in laga fogaadaa subaxdii.

Cunnooyinka Lychee ee Caafimaadka leh

Cunnooyinka qaarkood oo leh miraha jilicsan ayaa fudud, dhadhan fiican oo dhaqso leh loo diyaariyaa:

Shaah Lychee

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 diirka lychee;
• 1 koob oo biyo karkaraya ah.

Qaabka diyaarinta

Ku rid qolofta miraha si aad ugu qallajiso qorraxda maalin. Ka dib markaad qalajiso, karkari biyaha kuna shub diirka jilicsan. Dabool oo u daa istaag 3 daqiiqo. Cab markaa. Shaahani waa la cabi karaa ugu badnaan 3 jeer maalintii maadaama uu sababi karo xanuun caloosha ah, shuban iyo astaamaha cudurada isdifaaca jirka oo kordha iyadoo la dhaqaajinayo habka difaaca jirka.

Casiirka Lychee

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 fekerka diirmay;
• 5 caleenta reexaanta;
• 1 koob oo biyo la sifeeyey ah;
• Baraf dhadhamin

Qaabka diyaarinta

Ka soo qaad saxarka xaashiyaha oo ah qaybta cad ee midhaha. Ku rid dhammaan walxaha isku dhafka oo garaac. U adeegso xiga.

Lychee cufan leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 sanduuq oo lychee cusub ah ama 1 weel oo dhanaan ah;
• 120 g oo jiis ah;
• 5 xabbo oo cashew ah.

Qaabka diyaarinta

Fiiq faallooyinka, dhaq oo qalaji.Dhig farmaajada kareemka dusheeda miisaska leh qaaddo ama boorso keega. Ku garaac miraha cashew-ka processor-ka ama ku xoq xabadka xabadka oo ku tuur halyeyada. U adeegso xiga. Waa muhiim inaadan cunin wax ka badan 4 cutub oo ah lychee cufan maalintii.