7 Faa'iidooyinka Caafimaadka iyo Nafaqada ee Persimmon

Qanacsan

• 1. Ku raran yihiin nafaqooyin
• 2. Ilaha wanaagsan ee Antioxidants awood leh
• 3. Waxtar ayey u yeelan kartaa Caafimaadka Wadnaha
• 4. Waxay kaa caawin kartaa yareynta Caabuqa
• 5. Qani ku ah Fibre
• 6. Taageerida Aragtida Caafimaadka qabta
• 7. Cunto macaan oo fudud in lagu daro cuntadaada
• Guntii iyo gunaanadkii

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Asal ahaan waxay ka timid Shiinaha, geedaha persimmon waxaa loo beeray kumanaan sano miro macaan iyo alwaax qurux badan.

Mirahooda midabka liinta leh ee loo yaqaan 'persimmons' ayaa caan ku ah dhadhan macaan, malab u eg.

In kasta oo boqolaal nooc ay jiraan, noocyada Hachiya iyo Fuyu waxay ka mid yihiin kuwa ugu caansan.

Wadnaha qaab-dhismeedka Hachiya persimmons waa indha-indheyn, taasoo la micno ah inay aad ugu badan yihiin kiimikooyinka dhirta loo yaqaan tannins-ka oo midhaha aan bislaanin siiya dhadhan qadhaadh, qadhaadh

Nooca noocan oo kale ah ee loo yaqaan 'Persimmon' wuxuu u baahan yahay inuu si buuxda u bislaado ka hor intaadan wax cunin.

Fuyu persimmons sidoo kale waxaa ku jira tannins, laakiin waxaa loo tixgeliyaa inay yihiin kuwa aan astringent ahayn. Si ka duwan sida loo yaqaan 'Hachiya persimmons', dhadhanka, noocyada yaanyada u eg ee Fuyu waa lagu raaxeysan karaa xitaa marka aysan gebi ahaanba bislaan.

Persimmons waa la cuni karaa mid cusub, la qalajiyey ama la kariyey waxaana badanaa looga isticmaalaa adduunka jellies, cabitaanno, jajabyo, curry iyo puddings.

Kaliya maahan dhadhanka jilicsan, waxay kuxiran yihiin nafaqooyin waxtar u leh caafimaadkaaga dhowr siyaabood.

Halkan waxaa ah 7 faa iido oo loo yaqaan 'Persimmons', oo ay kujirto sida loogu daro cuntadaada.

1. Ku raran yihiin nafaqooyin

In kasta oo ay yar yihiin cabbirka, persimmons-ka waxaa ku jira qadar aad u fiican oo nafaqooyin ah.

Xaqiiqdii, hal persimmon (168 garaam) ayaa ka kooban (1):

• Kalori: 118
• Gawaarida: 31 garaam
• Protein: 1 garaam
• Dufan: 0.3 garaam
• Fiber: 6 garaam
• Vitamin A: 55% ee RDI
• Vitamin C: 22% ee RDI
• Vitamin E: 6% ee RDI
• Vitamin K: 5% ee RDI
• Faytamiin B6 (pyridoxine): 8% ee RDI
• Kalibaalium: 8% ee RDI
• Copper: 9% ee RDI
• Manganese: 30% ee RDI

Persimmons sidoo kale waa isha wanaagsan ee thiamin (B1), riboflavin (B2), folate, magnesium iyo fosfooraska.

Midhahan midabada leh ayaa kalooriyadoodu ku yar tahay waxaana lagu rakibayaa fiber, taas oo ka dhigaysa cunno miisaanka u roon oo saaxiibtinimo leh.

Kaliya hal indha-indheyn ayaa ka kooban kala bar kala-qaadashada lagu taliyey ee fiitamiin A, fiitamiin-ku-milma baruurta oo muhiim u ah shaqada difaaca jirka, aragtida iyo horumarka uurjiifka (2).

Marka laga reebo fiitamiinnada iyo macdanta, persimmons waxaa ku jira noocyo badan oo isku-darka dhirta ah, oo ay ku jiraan tannins, flavonoids iyo carotenoids, kuwaas oo si togan u saameyn kara caafimaadkaaga ().

Caleemaha miraha persimmon sidoo kale waxay ku badan yihiin fitamiin C, tannins iyo fiber, iyo sidoo kale maado caan ku ah shaaha daweynta ().

Persimmons waxaa ku badan fiitamiinno iyo macdano muhiim ah, oo ay ku jiraan fiitamiinnada A, C iyo B, potassium iyo manganese. Waxay sidoo kale ku jiraan xeryahooda dhir faa iido leh sida tannins iyo flavonoids.

2. Ilaha wanaagsan ee Antioxidants awood leh

Persimmons waxaa ku jira xeryahooda dhir faa iido leh oo leh astaamo antioxidant.

Antioxidants waxay ka caawisaa kahortaga ama gaabis ku ahaanta dhaawaca unugyada iyadoo ka hortageysa walbahaarka oksida, hanaan ay keeneen maaddooyin aan xasilooneyn oo loo yaqaan xagjirnimo bilaash ah.

Cadaadiska Oxidative wuxuu la xiriiray cuduro dabadheeraad ah, oo ay ku jiraan cudurada wadnaha, sonkorowga, kansarka iyo xaaladaha neerfaha sida Alzheimer ().

Nasiib wanaagse, cunista cuntooyinka hodanka ku ah antioxidant-ka sida persimmons waxay gacan ka geysan kartaa la dagaallanka cadaadiska oksaydhka waxayna yarayn kartaa halista cudurrada daba-dheeraada qaarkood.

Cunnooyinka ay ku badan yihiin flavonoids, kuwaas oo ah antioxidants awood badan oo laga helo uruurinta sare ee maqaarka iyo hilibka persimmons, ayaa lala xiriiriyay heerarka hoose ee cudurka wadnaha, hoos u dhaca maskaxda ee la xiriira da'da iyo kansarka sanbabada ().

Persimmons sidoo kale waxay hodan ku tahay maadada 'antioxidants' karotoydka sida beta-carotene, oo ah midab laga helo miro iyo khudrad badan oo midab dhalaalaya.

Daraasaduhu waxay xiriir la leeyihiin cuntooyinka ay ku badan tahay beta-carotene inay u nugleeyaan halista hoose ee cudurka wadnaha, kansarka sanbabada, kansarka malawadka iyo cudurka dheef-shiid kiimikaadka ().

Intaa waxaa sii dheer, daraasad ka badan 37,000 oo qof ayaa lagu ogaaday in kuwa leh cunno qaadashada badan ee beta-carotene ay si aad ah hoos ugu dhigeen halista ah inuu ku dhaco cudurka macaanka nooca 2 ().

Persimmons waa isha ugu wanaagsan ee antioxidants awood leh sida carotenoids iyo flavonoids. Cuntooyinka hodanka ku ah xeryadan ayaa lala xiriiriyay hoos u dhigista halista cudurada qaarkood, oo ay ku jiraan cudurka wadnaha iyo sokorowga.

3. Waxtar ayey u yeelan kartaa Caafimaadka Wadnaha

Cudurka wadnuhu waa sababta ugu weyn ee dhimashada adduunka oo dhan waxayna si taban u saamaysaa nolosha malaayiin qof ().

Nasiib wanaagse, noocyada ugu badan ee cudurka wadnaha waxaa looga hortegi karaa iyadoo la yareeyo waxyaabaha halista keena, sida cunno aan caafimaad qabin.

Isku-darka xoogga leh ee nafaqooyinka laga helo persimmons-ka ayaa ka dhigaya xulasho aad u wanaagsan oo kor loogu qaadayo caafimaadka wadnaha.

Persimmons waxaa ku jira maadada loo yaqaan 'flavonoid antioxidants', oo ay ku jiraan quercetin iyo kaempferol.

Isticmaalka cunnada ku badan flavonoids-ka ayaa lala xiriiriyay hoos u dhigista halista cudurka wadnaha dhowr daraasadood.

Tusaale ahaan, daraasad ka badan 98,000 oo qof ayaa lagu ogaaday kuwa leh qaadashada ugu badan ee flavonoids inay leeyihiin 18% dhimashooyin ka yar arrimaha la xiriira wadnaha, marka loo eego kuwa ugu hooseeya ee la qaato ().

Cunnooyinka ay ku badan yihiin cuntooyinka hodanka ku ah flavonoid-ka waxay taageeri karaan caafimaadka wadnaha iyagoo hoos u dhigaya cadaadiska dhiigga, yareynta "xun" kolestaroolka LDL iyo yaraynta caabuqa ().

Waxaa intaa dheer, tannins-ka oo siiya persimmons aan bisil karin qadhaadhkooda afkooda ayaa hoos u dhigi kara cadaadiska dhiigga.

Daraasado badan oo xayawaan ah ayaa muujiyey in tannic acid iyo gallic acid, oo labadaba laga helo persimmons, ay wax ku ool u yihiin hoos u dhigidda dhiig karka, oo ah halista ugu weyn ee cudurka wadnaha (,,).

Persimmons waxaa ku jira flavonoid antioxidants iyo tannins, kuwaas oo ka faa'iideysanaya caafimaadka wadnaha iyada oo la yareeyo cadaadiska dhiigga, hoos u dhigista caabuqa iyo hoos u dhigista heerarka kolestaroolka.

4. Waxay kaa caawin kartaa yareynta Caabuqa

Xaaladaha sida cudurada wadnaha, arthritis-ka, sonkorowga, kansarka iyo buurnida ayaa dhamaantood lala xiriiriyaa caabuq daba dheeraada.

Nasiib wanaag, xulashada cuntooyinka ay ku badan yihiin xeryahooda anti-bararka ayaa gacan ka geysan kara yareynta caabuqa iyo yareynta halista cudurka.

Persimmons waa ilo aad u fiican oo laga helo fitamiin C. antioxidant awood leh Xaqiiqdii, hal cirif wuxuu ka kooban yahay 20% qaadashada maalinlaha ah ee lagu taliyay.

Faytamiin C wuxuu ka caawiyaa inuu ka ilaaliyo unugyada waxyeelada ay keenaan xagjirnimada lacag la’aanta ah wuxuuna la dagaallamaa caabuqa jirka.

Faytamiin C wuxuu yareeyaa waxyeellada xagjirka ah ee bilaashka ah isagoo elektaroonig ugu deeqaya maaddooyinkaas aan xasilloonayn, sidaasna uga dhigaya mid dhexdhexaad ah kana celinaya inay waxyeello kale u geystaan.

C-reactive protein iyo interleukin-6 waa walxo uu soo saaro jirka falcelinta caabuqa.

Daraasad sideed usbuuc ah oo ka dhacday 64 qof oo cayillan ayaa lagu ogaaday in lagu daro 500 mg oo fiitamiin C ah laba jeer maalintii oo si weyn hoos ugu dhacday heerarka borotiinka C-falcelinta iyo interleukin-6 ().

Waxaa intaa dheer, daraasado waawayn waxay kuxirantahay qaadashada cuntada sare ee fitamiin C inay yareyneyso halista xaaladaha bararka sida cudurada wadnaha, kansarka qanjirka 'prostate' iyo kaadi macaanka (,,).

Persimmons sidoo kale waxaa ku jira carotenoids, flavonoids iyo fitamiin E, kuwaas oo dhammaantood ah antioxidants awood leh oo la dagaallama bararka jirka (,,).

Persimmons waxay hodan ku yihiin fitamiin C awood badan oo antioxidant ah, kaas oo ka caawiya hoos u dhigista bararka, sababaha guud ee cuduro badan.

5. Qani ku ah Fibre

Lahaanshaha kolestarool aad u tiro badan, gaar ahaan "xun" LDL kolestaroolka, waxay kordhin kartaa halista cudurrada wadnaha, istaroog iyo wadno-qabad.

Cunnooyinka ay ku badan tahay faybku milmay, sida miraha iyo khudradda, waxay gacan ka geysan karaan hoos u dhigidda heerarka kalastaroolka sarreeya iyagoo ka caawinaya jirka inuu ka soo saaro xaddi xad dhaaf ah.

Persimmons waa miro-fiber badan oo la muujiyey inay hoos u dhigayaan heerarka LDL kolestaroolka.

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in dadka waaweyn ee cunay baararka buskudka leh ee ay kujiraan fibre persimmon sadex jeer maalintii mudo ah 12 usbuuc ayaa la kulmay hoos u dhac weyn oo ku yimid LDL kolestaroolka, marka loo eego kuwa cunay baararka aan ku jirin fibre-ka persimmon ()

Fibre sidoo kale wuxuu muhiim u yahay dhaqdhaqaaqyada mindhicirka ee joogtada ah wuxuuna kaa caawin karaa yareynta heerarka sonkorta dhiigga ee sareeya.

Cunnooyinka fiber-ka leh ee milixda leh sida persimmons waxay hoos u dhigaan dheefshiidka karbohaydraytka iyo nuugista sokorta, taas oo ka caawinaysa kahortagga dhiiga sonkorta dhiigga.

Daraasad lagu sameeyay 117 qof oo qaba cudurka macaanka ayaa muujisay in isticmaalka kororka ee fiber-ka cuntada lagu milmi karo uu horseeday horumar la taaban karo ee heerarka sonkorta dhiiga ().

Dheeraad ah, faybarku wuxuu caawiyaa shidaalka bakteeriyada "wanaagsan" ee mindhiciradaada, taasoo si togan u saameyn karta dheef-shiidkaaga iyo caafimaadkaaga guud ().

Cunnooyinka ay ku badan tahay Fibreerka sida 'Persimmons' waxay kaa caawin karaan yareynta kolestaroolka, yareynta heerarka sonkorta dhiigga iyo inaad ilaaliso habka dheef-shiidkaaga caafimaad.

6. Taageerida Aragtida Caafimaadka qabta

Persimmons waxay bixiyaan fiitamiin A iyo antioxidants fara badan oo muhiim u ah caafimaadka indhaha.

Xaqiiqdii, hal persimmon wuxuu bixiyaa 55% ka mid ah qaadashada lagu taliyey ee fitamiin A.

Faytamiin A wuxuu taageeraa shaqeynta xuubka xubinta taranka iyo kilyaha. Intaa waxaa sii dheer, waa qayb muhiim u ah rhodopsin, borotiin lagama maarmaan u ah aragga caadiga ah ().

Persimmons sidoo kale waxaa ku jira lutein iyo zeaxanthin, oo ah carotenoid antioxidants oo dhiirrigeliya aragti caafimaad leh.

Maaddooyinkaas waxaa laga helaa heerar sare oo ah qaybta dambe ee isha, lakabka nudaha xasaasiga ah ee nudaha xagga dambe ee isha.

Cunnooyinka hodanka ku ah lutein iyo zeaxanthin waxay yareyn karaan halista cudurrada indhaha qaarkood, oo ay ku jiraan da'da oo la xiriirta cillad maskaxeed, cudur saameyn ku yeelanaya xuubka xiidmaha iyo wuxuu sababi karaa aragti la'aan ().

Xaqiiqdii, daraasad ka badan 100,000 oo qof ayaa lagu ogaaday in kuwa cunay xaddiga ugu badan ee lutein iyo zeaxanthin ay 40% ka hooseeyaan khatarta ah inuu ku dhaco cillad ku timaadda da 'la xiriirta da'da marka loo eego kuwa cunay qaddarka ugu yar ().

Persimmons waxaa ku badan fiitamiin A, lutein iyo zeaxanthin - dhammaan nafaqooyinka taageera aragtida caafimaadka leh.

7. Cunto macaan oo fudud in lagu daro cuntadaada

Persimmons waxaa lagu dari karaa suxuuno kala duwan si ay u siiso nafaqo dheeraad ah.

Mirahaani waxaa loogu raaxeysan karaa sida fudud oo fudud ama waxaa loogu isticmaali karaa cuntooyinka macaan. Xaqiiqdii, waxay si aad ah ugu lammaan yihiin labadaba cuntooyinka macaan iyo kuwa macaan.

Waa kuwan qaar ka mid ah siyaabaha loogu daro Persimmons-ka cuntadaada:

• Gabalgashi barmiil ku dar saladh si aad ugu darsato dhadhan fiican.
• Ku dar yogurt-kaaga subaxa ama boorashka leh saliid cusub ama la kariyey oo ah dillaac macaan dabiici ah.
• Persimmons dubay foornada oo malab ku daadi macmacaan dhadhan fiican leh oo caafimaad leh.
• Ku qas qamadiga la qalajiyey ama khafiifka ah ee cusbada, rooti ama keeg isku qasan.
• Isku dar miraha berry iyo liinta si aad uhesho salad miro macaan.
• Broil persimmon oo u adeegso Brie la dubay si aad u hesho cunto yaryar.
• Kibari persimmons leh digaag ama hilib isku dar ah dhadhan gaar ah.
• Ku tuur saliidaha barafaysan barafka aad ugu jeceshahay nafaqada dheeraadka ah.
• Gabalgashi iyo qalalan persimmons foornada si aad u sameysid xargaha miraha dabiiciga ah.

Waxaad ka iibsan kartaa persimmons qalalan internetka.

Guntii iyo gunaanadkii

Persimmons waa midho macaan, miro isku dhafan oo ay ka buuxaan fiitamiino, macdanno, fiber iyo xeryahooda faa'iido leh.

Waxaa intaa dheer, waxay kor u qaadi karaan caafimaadka wadnaha, waxay yareeyaan caabuqa, waxay taageeraan aragtida caafimaadka leh waxayna ilaaliyaan habka dheef-shiidkaaga caafimaad.

Waxaa intaa dheer, way dhadhan fiican yihiin oo waxay si fiican ugu lammaan yihiin cuntooyin badan.

Dhamaan faa iidooyinka ay u leeyihiin Persimmons inay bixiyaan, ku darida mirahaan dhadhanka leh cuntadaada waa inay noqotaa mid aan maskax lahayn.