Bocorka: nafaqada, faa iidooyinka iyo sida wax loo cuno

Qanacsan

• Waa Maxay Bocorka?
• Noocyo Kala Duwan
• Xaqiiqooyinka nafaqada
• Faa'iidooyinka Caafimaadka ee ugu waaweyn
• Xasaanadda
• Caafimaadka Indhaha
• Maqaarka Caafimaadka qaba
• Caafimaadka Wadnaha
• Cudurka 'Metabolic Syndrome'
• Siyaabaha Loo Cuno Bocorka
• Maxaa Looga Digtoonaadaa
• Isdhexgalka Daroogada
• Cuntada Junk-Dhadhanka Bocorka
• Qaado Fariinta Guriga

Bocorka waa qayb ka mid ah xilliga dayrta. Laakiin waa caafimaad?

Marka ay soo baxdo, bocorka waa mid nafaqo leh oo ay ku yar tahay kalooriyada. Intaa waxaa dheer, waa wax ka badan inta aad garan karto. Waxaa loo kariyey karaa suxuunta macaan, iyo sidoo kale kuwa macaan.

Maqaalkani wuxuu dib u eegis ku sameynayaa astaamaha nafaqada ee bocorka iyo adeegsigiisa iyo faa'iidooyinkiisa kala duwan.

Waa Maxay Bocorka?

Bocorka waa nooc ka mid ah squash jiilaalka oo ku jira isla qoyska dhir sida qajaarka iyo qaraha.

Farsamo ahaan waa miro maadaama ay ku jiraan abuur. Laakiin xagga nafaqada, waxay u badan tahay sida khudradda.

Bocorka badanaa waa wareegsan yahay iyo oranji, in kasta oo cabbirka, qaabka iyo midabku kala duwanaan karaan iyadoo ku xidhan noocyada kala duwan.Waxay leeyihiin roog qafiif ah oo dusha sare ah oo siman oo feedhan, iyo sidoo kale jir isku xidha bocorka iyo dhirtiisa caleenta leh.

Gudaha gudihiisa waa bannaan yihiin, marka laga reebo miraha midab-maroodi oo midabkiisu yahay hilib xarig leh.

Dhirtaasi waxay ka soo jeedaan Waqooyiga Ameerika waxayna door weyn ka ciyaaraan labada ciida. Waxaa lagu xardhay faynuusyada 'jack-o'-lantern' ee loogu talagalay Halloween waxaana lagu kariyey buskudka macmacaanka Thanksgiving ee Maraykanka iyo Kanada.

Si kastaba ha noqotee, waxay sidoo kale ku koraan adduunka oo dhan qaarad kasta marka laga reebo Antarctica.

Abuurkooda, caleemahooda iyo hilibkooduba waa wax la cuni karo, waxayna ku soo baxaan cuntooyinka laga helo cunnooyinka adduunka.

Bocorka waa nooc ka mid ah squash jiilaalka oo farsamo ahaan miro ah, laakiin waxay leedahay astaan ​​nafaqo oo khudradda ah.

Noocyo Kala Duwan

Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo bocor ah, oo ay ka mid yihiin:

• Jack-o'-siraad: Badanaa noocyo badan oo loo isticmaalo xardho.
• Bocorka buskudka: Nooc yar, macaan badan.
• Gadaab: Kuwani waa labadaba qurxin iyo cunno.
• Caddaan: Qaarkood waa lagu karin karaa, halka kuwa kalena ay uga fiican yihiin qurxinta ama xardho.
• Weyn: Badanaa waxaa loo koray tartamada. Farsamo ahaan la cuni karo, laakiin ka dhadhan yar noocyada yaryar.

Inta badan bocorka lagu iibiyo Mareykanka waa qasacadaysan.

Si xiiso leh, noocyada kala duwan ee bocorka ee sida caadiga ah sida caadiga ah la gashto waxay umuuqdaan kuwo isku mid ah iskudhafka subagga marka loo eego jack-o'-lantern.

Farqiga u dhexeeya bocorka iyo noocyada kale ee squash waxay noqon kartaa xoogaa wareer ah, maadaama ay jiraan noocyo badan oo kala duwan laakiin xiriir dhow leh.

Bocorka wuxuu ku yimaadaa noocyo badan, in kasta oo noocyada ugu caansan ay yihiin kuwa waaweyn ee loo adeegsado xardho jack-o'-lanterns iyo kuwo yaryar oo ah bocor macaan.

Xaqiiqooyinka nafaqada

Bocorka waa cunto nafaqo leh oo aan caadi ahayn.

Waa nafaqo-cufan, taasoo la micno ah inay leedahay fiitamiino iyo macdano badan iyo kalooriyaal aad u yar.

Hal koob oo bocor la kariyey ah ayaa bixiya (1):

• Kalori: 49
• Gawaarida: 12 garaam
• Fiber: 3 garaam
• Protein: 2 garaam
• Vitamin K: 49% ee RDI
• Vitamin C: 19% ee RDI
• Kalibaalium: 16% ee RDI
• Copper, manganese iyo riboflavin: 11% ee RDI
• Vitamin E: 10% ee RDI
• Bir: 8% ee RDI
• Folate: 6% ee RDI
• Niacin, pantothenic acid, vitamin B6 iyo thiamin: 5% ee RDI

Sidoo kale waxay si gaar ah ugu sarreysaa beta-carotene, antioxidant awood badan.

Beta-carotene waa nooc ka mid ah carotenoid oo isu beddela fitamiin A-ga jirka.

Bocorka waxaa ku raran nafaqooyin kala duwan, oo ay ku jiraan fiber, fiitamiinno, macdanno iyo antioxidants.

Faa'iidooyinka Caafimaadka ee ugu waaweyn

Inta badan faa'iidooyinka caafimaad ee bocorka waxay ka yimaadaan nuxurka nafaqeeyayaalka yar yar iyo xaqiiqda ah inuu yahay mid faaydhadu ka buuxdo, miro yar-yar.

In kasta oo aysan jirin daraasado badan oo ku saabsan bocorka gaar ahaan, waxay ku badan tahay dhowr nafaqo oo dejiyey faa'iidooyin caafimaad.

Xasaanadda

Bocorka wuxuu ku siinayaa qadar culus oo ah beta-carotene, taas oo qayb ahaan loo badalo fiitamiin A. Faytamiin A ayaa jidhkaaga ka caawin kara la dagaalanka cudurada (,,).

Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa muujisay in fitamiin A uu si gaar ah muhiim ugu yahay xoojinta xuubka xiidmaha, isaga oo ka dhigaya mid iska caabiya caabuqyada ().

Nafaqeeyayaalka kale ee ku jira bocorka sidoo kale waxay gacan ka geystaan ​​kor u qaadista difaaca jirka, oo ay ku jiraan fiitamiinada C iyo E, birta iyo folate ().

Caafimaadka Indhaha

Waxaa jira dhowr qaab oo bocorku ugu fiicanyahay indhahaaga.

Marka hore, waxay hodan ku tahay beta-carotene, oo ka caawisa aragtidaada mid fiiqan adoo ka caawinaya qeybta dambe inuu nuugo nuurka.

Marka labaad, isku darka fiitamiinnada iyo macdanta kale ee bocorka ayaa ka ilaalin kara xumaanshaha da'da ee la xiriira da'da.

Mid ka mid ah daraasadda ayaa lagu ogaaday in dadka qaba cillad xagga maskaxda ah oo la xiriirta da'da ay gaabis ku noqon karto horumarkooda iyagoo qaadanaya kaabis ay ku jiraan zinc, fitamiin C, fitamiin E, beta-carotene iyo naxaas ().

In kasta oo daraasaddaas la isticmaalay kaabis, waxaad ka heli kartaa dhammaan nafaqooyinkaas bocorka, inkasta oo ay ku jiraan qaddar yar.

Maqaarka Caafimaadka qaba

Antioxidants-ka laga helo bocorka ayaa muhiim u ah caafimaadka maqaarka. Kuwaas waxaa ka mid ah beta-carotene iyo fiitamiinnada C iyo E.

Beta-carotene, qaasatan, waxay maqaarkaaga ka difaaci kartaa falaadhaha UV ee qoraxda waxyeeleeya (,).

Cunista cuntada leh beta-carotene ayaa sidoo kale kaa caawin karta hagaajinta muuqaalka iyo maqaarka maqaarka.

Caafimaadka Wadnaha

Cunista miraha iyo khudradda guud ahaan waa caafimaad qab wadnaha. Waxaa intaa dheer, bocorku wuxuu leeyahay nafaqooyin gaar ah oo u wanaagsan caafimaadka wadnaha.

Fibreerka, fiitamiin C-ka iyo macdanta potassium ee laga helo ayaa gacan ka geysan kara hagaajinta dhiig karka iyo heerarka kalastaroolka.

Cudurka 'Metabolic Syndrome'

Cunista cuntooyinka hodanka ku ah beta-carotene, sida bocorka, waxay kaa caawin kartaa yareynta halistaada cilladda dheef-shiid kiimikaadka ().

Cudurka dheef-shiid kiimikaadka waa isku-darka astaamaha lagu garto buurnida caloosha. Kuwaas waxaa ka mid ah dhiig kar, xakamaynta sonkorta dhiigga oo liidata iyo heerarka triglyceride oo sarreeya - arrimaha keena sare u qaadista halista cudurka wadnaha iyo kaadi macaanka.

Inta badan faa'iidooyinka caafimaad ee bocorka waxay la xiriiraan nafaqeeyayaalka yar yar ee ay ka mid yihiin, beta-carotene iyo vitamin A.

Siyaabaha Loo Cuno Bocorka

Bocorka ayaa caan ku ah canjeelada, xabadaha iyo muufada, laakiin sidoo kale wuxuu si fiican ugu shaqeeyaa suxuunta macaan.

Waxaad ku kari kartaa maraq ama waxaad ku kari kartaa khudradda kale. Bocorka qasacadaysan ayaa lagu dari karaa caanaha qumbaha iyo dhir udgoon si looga dhigo sariir curry kareem leh.

Waxaad kaloo cuni kartaa qaybaha kale ee geedka bocorka. Abuurkiisa waxaa loo dubay cunto fudud oo cufan, halka ubaxyadeeda inta badan la garaaco oo la shiilo.

Laakiin ha ku mashquulin karinta kariskaas jack-o'-siraad. Bocorka waaweyn ee loo adeegsado xardho waxay leeyihiin qaab xarrago leh oo dhadhan ka yar kan bocorka. Waxaa sii dheer, sababaha badbaadada cuntada, ma dooneysid inaad wax ka cunto wax la jaray oo la fadhiisto.

Waxaa jira siyaabo badan oo loogu raaxeeyo bocorka. Noocyada ugu caafimaadka badan, iskuday inaad ku isticmaasho suxuunta macaan sida maraq ama khudradda duban.

Maxaa Looga Digtoonaadaa

Bocorka waa u nabad dadka intiisa badan inay wax cunaan laakiin waxay u horseedi kartaa arrimo kuwa daawooyinka qaarkood qaata. Intaa waxaa sii dheer, ka fogow cunnooyinka qashinka ah ee lagu kariyey bocorka

Isdhexgalka Daroogada

Bocorka waa mid si khafiif ah u sumaysan oo dhibaato ku noqon kara dadka qaata daawooyinka qaarkood, gaar ahaan lithium.

Haddii aad cuni lahayd bocor badan, waxay ku adkeyneysaa jirkaaga inuu nadiifiyo lithium, taasoo u horseedi karta waxyeelo la xiriirta daroogada.

Cuntada Junk-Dhadhanka Bocorka

Sababtoo ah wax ay bocor ku leeyihiin magaceeda, taasi micnaheedu maahan inay caafimaad qabaan.

Cabida lattes dhir udgoon, tusaale ahaan, ma lahan wax faa iidooyin caafimaad ah oo cunida bocor dhab ah.

In kasta oo ay jiraan waxyaabo la dubay sida bocorka iyo roodhida degdega ah ayaa laga yaabaa inay ku siiso fiitamiino dheeraad ah, macdano iyo fiber, waxay sidoo kale ku siinayaan sonkor badan iyo kaarboonka la sifeeyay.

Bocorka guud ahaan waa cunto caafimaad leh oo aan lahayn cawaaqib xumo haddii loo cuno si dhexdhexaad ah. Laakiin ka fogow cuntooyinka qashinka ah ee loo yaqaan bocorka.

Qaado Fariinta Guriga

Bocorka waa khudrad caafimaad aan caadi aheyn oo hodan ku ah fiber, fitamiino iyo macdano.

Si kastaba ha noqotee, si aad uga hesho faa'iidooyinka ugu badan bocorka, waa inaad u cuntaa sida khudradda - ma ahan macmacaan.