Cunnada badda ee aad cunayso? Ma aha waxa aad u malaynayso inay tahay

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Waxa laga yaabaa in aad mar horeba cuntadaada ka hubiso soodhiyamka dheeraadka ah ee qarsoon iyo sokorta oo aad isku daydo in aad naaxiso wax kasta oo cabsi leh oo lagu daro. Waxaa laga yaabaa inaad tiriso kalooriyadaada ama macroskaaga, oo isku day inaad iibsato wax soo saarka organic marka aad awooddo. Waxaa laga yaabaa inaad xitaa gaarto ukun bilaa qafis ah iyo hilib daaq leh. Ilaa inta laga helayo dukaamaysiga caafimaadka leh, waad dilaysaa.

Laakiin weligaa ma u malaynaysaa inaad su’aal geliso cuntadaada badda? Cilmi -baaristii ugu dambeysay ayaa leh, haa, waa inaad Khiyaanada kalluunka sida muuqata waa wax aad u weyn. Mid ka mid ah shantii shaybaar ee badeecadaha badda adduunka oo dhan ayaa la marin habaabiyay, taasoo la micno ah inay jirto fursad wanaagsan oo aanad ku helin waxaad bixinayso, sida laga soo xigtay cilmi -baaris ay samaysay Oceana (koox u doodda ilaalinta badweynta).

Xad -gudubka cuntada badda ayaa laga helay qayb kasta oo ka mid ah silsiladda cuntada kalluunka, laga bilaabo tafaariiqda, jumlada, iyo qaybinta, soo dejinta/dhoofinta, baakadaha iyo farsamaynta, si la yaab lehna ugu baahsan 55 dal. (FYI kani ma aha kii ugu horreeyay ee aan ka maqalno khiyaanada kalluunka ee NYC. Ka fiiri khariidadan is -dhexgalka Oceana si aad u aragto sida dhabta ah ee aaggaagu u xun yahay.)

Miyaad u malaynaysaa inaad xoogaa tuunis ah ku dhex -quusayso? Taasi waxay dhab ahaantii noqon kartaa hilibka nibiriga. Ma u malaynaysaa inaad isku dayayso xoogaa shark Brazil ah? Waxaa jirta fursad wanaagsan oo ah ilka weyn ee sawfish. Pangasius (oo sidoo kale loo yaqaan catfish Asian) ayaa la ogaaday inuu yahay kalluunka ugu badan ee la beddelo adduunka oo dhan waxaana inta badan loo ekaysiiyaa sidii kalluun duurjoog ah oo qiimo sarreeya. Dunida oo dhan, kalluunka kalluunka ee Aasiya wuxuu u taagnaa 18 nooc oo kalluun ah, oo ay ku jiraan kalluunley, koox -koox, halibut, iyo cod. Xitaa waxaa jiray kiis laga helay shaybaarrada caviar -ka oo aan lahayn haba yaraatee DNA xayawaan, sida lagu sheegay daraasadda.

Laakin in kasta oo lacagta aad duqeyso cunnada badda ee been abuurka ah ay tahay mid niyad jab leh, waxaa jira wax ka sii cabsi badan kalluunkan been abuurka ah-sida uu u saameeyay caafimaadkaaga. Ku dhawaad ​​60 boqolkiiba cuntooyinka badda ee la marin habaabiyay waxay halis caafimaad oo gaar ah u yihiin macaamiisha, taasoo la micno ah inay si aan la garanayn u cunaan kalluun xanuun u keeni kara, sida lagu sheegay daraasadda. Tani maahan inay ku saabsan tahay xasaasiyad ama dulqaad la'aanta noocyada cuntooyinka badda; Kalluunka si khaldan loo calaamadiyay waxa laga yaabaa in aanu marin baadhis ku filan sida dulinnada, kiimikooyinka deegaanka, dawooyinka aquaculture, iyo sunta kale ee dabiiciga ah.

Tusaale ahaan, mid ka mid ah kalluunka sida caadiga ah si khaldan loo calaamadiyay waa escolar, kaas oo leh sun si dabiici ah u dhacda oo loo yaqaan gempylotoxin taas oo la xiriirta dheecaanka caloosha oo saliid leh, lallabbo, matag iyo calool xanuun. Waxaa laga yaabaa inaadan maqlin qof isqarxiyay, laakiin waxaad u badan tahay inaad magacowday tuun cad. Hagaag, baaritaannada khiyaanada cunnada badda ee Oceana ayaa shaaca ka qaaday in ka badan 50 kiis oo escolar ah oo loo iibiyay sidii "tuunada cad" ee maqaayadaha sushi ee Mareykanka

Tanina xitaa ma galayso xaqiiqda ah in qaar badan oo ka mid ah kalluunkan lagu beddelay si sharci-darro ah loo qabto oo mararka qaarkood lagu ilaaliyo inay dabar-go'aan.

Gulp

Haddaba maxay tahay gabadh sushi-jecel inay samayso? Sababtoo ah khiyaamadu waxay ka dhacdaa silsiladda sahayda, sidaas uma sahlana in la ogaado in kalluunkaagu yahay khiyaano. Nasiib wanaag, Midowga Yurub wuxuu hirgeliyay siyaasado adag oo ku saabsan kalluumeysiga iyo daah-furnaanta warshadaha waxaana tan iyo markaas la arkay heerarka khiyaanada kalluunka oo hoos u dhacay. Marka xigta, Maraykanku wuxuu diyaar u yahay inuu sameeyo isbeddello la mid ah; laga bilaabo Febraayo 2016, Guddiga Golaha Badweynta Qaranka ee La -dagaallanka Kalluumeysiga Sharci -darrada ah, aan la soo sheegin iyo Sharci -darrada Kalluumeysiga iyo Been -abuurka Badeecadda ayaa ku dhawaaqay soo -jeedintiisa ah in la abuuro barnaamijka raad -raaca cuntooyinka badda ee Mareykanka oo ay tahay in si dhab ah loo yareeyo meheraddan kalluunka ah.

Dhanka kale, waxaad samayn kartaa qaybtaada si aad u fududayso kalluumaysiga xad-dhaafka ah adigoo u beddelaya kalluunka yaryar (halkan waxaa ah cuntooyin caafimaad leh oo isticmaala wiilasha yaryar), ama iskuday inaad iibsato kalluunka cusub, degaanka, iyo dhammaan inta badan ee suurtogalka ah. (Iyo, dhinaca dhalaalaya, ugu yaraan saliidda kalluunka kalluunka ayaa ku siinaysa ku dhawaad ​​​​faa'iidooyinka omega-3 ee tan dhabta ah.)

Dib u eegis loogu talagalay