Xasaasiyadda Soy

Qanacsan

• Calaamadaha xasaasiyadda Soy
• Noocyada alaabta soy
• Soy lecithin
• Caanaha Soy
• Maraqa soy
• Baaritaanka iyo baaritaanka
• Fursadaha daaweynta
• Muuqaal

Guudmarka

Soybeans-ka ayaa ku jira qoyska legume, oo waliba ay ku jiraan cuntooyinka sida digirta kelyaha, digir, digir, iyo looska. Isku soo wada duuboo, Soyaanka aan qaan gaarin ayaa sidoo kale loo yaqaan edamame. In kasta oo ugu horreyntii lala xiriiriyo tofu, soyka waxaa laga helaa cuntooyin badan oo lama filaan ah, oo laga shaqeeyay Mareykanka, sida:

• udgoon sida suugada Worcestershire iyo majones
• dhadhan dabiici ah iyo kuwa dabiici ah
• maraq khudradeed iyo istaatijo
• bedelka hilibka
• Ku buuxi hilibka la warshadeeyay, sida digo digaag
• cuntada la qaboojiyey
• inta badan cuntooyinka Aasiya
• noocyada dalagga qaarkood
• xoogaa subagga looska

Soy waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu adag ee dadka xasaasiyadda qaba ay iska ilaaliyaan.

Xasaasiyadda xasaasiga ah waxay dhacdaa marka habka difaaca jirka uu khaldamo borotiinnada aan waxyeellada lahayn ee laga helo soy ee soo duulayaasha isla markaana u abuuro unugyo ka hortag ah. Marka xigta ee la cuno badeecada soyka ah, habka difaaca jirka ayaa sii deynaya walxaha sida histamines si “loo ilaaliyo” jirka. Sii deynta walxahan waxay sababtaa falcelin xasaasiyadeed.

Soy waa mid ka mid ah xasaasiyadaha "Siddeedaad", oo ay weheliso caanaha lo'da, ukunta, lawska, iniinyaha geedka, qamadiga, kalluunka, iyo kalluunka qolofta leh. Kuwani waxay mas'uul ka yihiin boqolkiiba 90 dhammaan xasaasiyadda cuntada, sida laga soo xigtay Cleveland Clinic. Xasaasiyadda Soy waa mid ka mid ah dhowr xasaasiyad cunno oo bilaabata bilowga nolosha, badiyaa ka hor da'da 3, badanaana waxay xallisaa da'da 10.

Calaamadaha xasaasiyadda Soy

Calaamadaha xasaasiyadda soyadu waxay u dhexeeyaan mid fudud ama daran waxaana ka mid ah:

• calool xanuun
• shuban
• lallabbo
• matagid
• sanka oo dareera, xiiq, ama dhibaato neefsashada ah
• af cuncun
• falcelinta maqaarka oo ay ku jiraan finan iyo finan
• cuncun iyo barar
• shoog anaphylactic (aad dhif u ah xasaasiyadda soy)

Noocyada alaabta soy

Soy lecithin

Soy lecithin waa ku dar cunno aan sun lahayn. Waxaa loo isticmaalaa cuntooyinka u baahan emulsifier dabiici ah. Lecithin wuxuu ka caawiyaa xakamaynta crystallization sonkorta ee shukulaatada, wuxuu hagaajiyaa nolosha shelf ee alaabada qaar, wuxuuna yareeyaa buufinta inta la shiilinayo cuntooyinka qaarkood. Inta badan dadka xasaasiyadda ku leh soy-ga ayaa u dulqaadan kara soy lecithin, sida ay sheegtay Jaamacadda Nebraska ee Cilmi-baarista Xasaasiyadda Cuntada. Tani waa sababta oo ah soy lecithin caadi ahaan kuma jirto borotiin soy ah oo mas'uul ka ah falcelinta xasaasiyadda.

Caanaha Soy

Waxaa lagu qiyaasaa in kuwa xasaasiyadda ku leh caanaha lo'da ay sidoo kale xasaasiyad ku leeyihiin soy. Haddii cunuggu ku jiro caanaha carruurta, waalidiinta waa inay u beddelaan qaaciddada hypoallergenic. Foormulada biyo-ballaadhan lagu sameeyay, borotiinnada ayaa lakala jabay sidaa awgeed waxay u yar tahay inay sababaan xasaasiyad xasaasiyadeed. Qaaciddada aasaasiga ah, borotiinnada waxay ku jiraan qaabka ugu fudud uguna badna inay keenaan falcelin.

Maraqa soy

Soy ka sokow, sooska soyka sidoo kale badanaa waxaa ku jira sarreen, taas oo laga yaabo inay ku adkaato in la fahmo in calaamadaha xasaasiyadeed ay sababeen soy ama sarreen. Haddii qamadiga uu yahay xasaasiyadda, tixgeli tamari halkii aad ka marin lahayd maraqa soy. Waxay u egtahay sooska soyka laakiin badanaa waxaa la sameeyaa iyada oo aan lagu darin wax soo saarka qamadiga. Baadhitaanka maqaarka maqaarka ama baaritaanka kale ee xasaasiyadda waa in loo adeegsadaa in lagu go'aamiyo nooca xasaasiyadda - haddii ay jirto - ee ka dambeeya astaamaha xasaasiyadda.

Saliida soyadu sida caadiga ah kuma jirto borotiinka soyka guud ahaanna waa amaan in la cuno kuwa leh xasaasiyadaha soy-ga. Si kastaba ha noqotee, waa inaad wali kala hadashaa dhakhtarkaaga kahor intaadan cunin.

, waa wax aan caadi ahayn dadka xasaasiyadda ku leh soy in ay xasaasiyad ku yeeshaan soya oo keliya. Dadka qaba xasaasiyadda soy badanaa waxay sidoo kale xasaasiyad ku leeyihiin lawska, caanaha lo'da, ama manka bjchrk.

Waxaa jira ugu yaraan 28 borotiinno sababa xasaasiyad oo ku jira soydaan la aqoonsaday. Hase yeeshe, inta badan xasaasiyadda waxaa sababa dhowr. Ka hubi sumadaha nooc kasta oo soy ah haddii aad xasaasiyad ku leedahay soy. Waxaad arki kartaa dhowr nooc oo soy ah, oo ay ku jiraan:

• bur soy
• fiber soy
• borotiinka soy
• looska looska
• maraqa soy
• tempeh
• tofu

Baaritaanka iyo baaritaanka

Waxaa jira tijaabooyin dhowr ah oo la heli karo si loo xaqiijiyo soyka iyo xasaasiyadda kale ee cuntada. Dhakhtarkaagu wuxuu isticmaali karaa mid ama inbadan oo ka mid ah kuwan soo socda haddii ay ka shakiyaan inaad leedahay xasaasiyad soy:

• Baadhitaanka maqaarka maqaarka Dhibic ka mid ah xasaasiyadda laga shakisan yahay ayaa la saaraa maqaarka waxaana irbad loo isticmaalaa in lagu mudayo lakabka sare ee maqaarka si qadar yar oo xasaasiyadda ka mid ahi ay u gasho maqaarka. Haddii aad xasaasiyad ku leedahay soy, barar cas oo u eg qaniinyada kaneecada ayaa ka soo muuqan doona barta lagu mudanayo.
• Baaritaanka maqaarka ee uur-jiifka ah. Baadhitaankani wuxuu la mid yahay maqaar dillaac marka laga reebo qaddar badan oo xasaasiyadeed oo maqaarka hoostiisa lagu durayo saliinge. Waxay sameyn kartaa shaqo ka fiican tijaabada maqaarka maqaarka ee lagu ogaanayo xasaasiyadaha qaarkood. Sidoo kale waa la isticmaali karaa haddii imtixaanada kale jawaabo cad laga bixin waayo.
• Imtixaanka Radioallergosorbent (RAST). Baadhitaanada dhiigga ayaa mararka qaarkood lagu sameeyaa dhallaanka ka yar hal sano sababta oo ah maqaarkoodu si fiican ugama falceliyo sidoo kale tijaabooyinka la muday. Baadhitaan dhakhso ah ayaa cabiraya qadarka daawada IgE ee dhiiga ku jirta.
• Imtixaanka caqabadda cuntada. Culeyska cuntada waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee lagu baaro xasaasiyadda cuntada. Waxaa lagu siinayaa qadar sii kordheysa oo ah xasaasiyadda laga shakisan yahay iyadoo si toos ah kormeer loogu sameynayo dhaqtar kormeeri kara astaamaha isla markaana bixin kara daaweyn degdeg ah haddii loo baahdo.
• Cunnaynta ciribtirka Cunto ka saarista, waxaad joojineysaa cunista tuhun lagaa shakiyo isbuucyo kadibna si tartiib ah ugudarso cuntadaada, adigoo duubaya astaamo kasta.

Fursadaha daaweynta

Daaweynta kaliya ee ugu dambeysa ee xasaasiyadda soyga ah waa ka fogaanshaha gebi ahaanba waxyaabaha soy iyo soy. Dadka qaba xasaasiyadda soyka iyo waalidiinta carruurta xasaasiyadda ku leh soy waa inay akhriyaan astaamo si ay u bartaan waxyaabaha ay ka kooban tahay soyadu. Sidoo kale waa inaad weydiisaa waxyaabaha ku jira waxyaabaha makhaayadaha laga adeegto.

Cilmi-baaristu waxay socotaa doorka suurtagalka ah ee probiotics ee ka hortagga xasaasiyadda, neefta, iyo cambaarta. Daraasadaha shaybaarka ayaa rajo laga qabay, laakiin waxaa jira bini-aadanka weli khubarada inay sameeyaan talooyin gaar ah.

Tixgeli inaad kala hadasho khabiirkaaga xasaasiyadda ee ku saabsan in probiotics ay waxtar u leedahay adiga ama ilmahaaga.

Muuqaal

Carruurta leh xasaasiyadda soy-ka ayaa laga yaabaa inay ka korto xaaladdan markay 10 jirsadaan, sida laga soo xigtay Kuleejka Maraykanka ee Xasaasiyadda, Neefta iyo Immunology. Waa muhiim in la aqoonsado astaamaha xasaasiyadda soyka oo laga taxaddaro in laga hortago falcelinta. Xasaasiyadda Soy-ku waxay badanaa dhacdaa iyadoo ay barbar socdaan xasaasiyaddo kale. Xaalado dhif ah, xasaasiyadda xasaasiga ah waxay sababi kartaa anafiifisis, falcelin nafta halis gelin karta.