Saladdan Diirran ee leh Digaagga, Digaagga, iyo Dharka Tahini ee Qiiqa leh ayaa ku geyn doona Dhulka

Qanacsan

• Salad diiran oo leh Digaag iyo Digaag xawaash leh (+ Labiska Tahini ee Qiiqaya)
• Dib u eegis loogu talagalay

Dhinac u leexo, basbaaska udgoon bocorka-saladkan oo leh digir diiran oo basbaas leh waa maxay runtii u socda inay ku siiyaan dhicitaanka dareemaya. Digirta kulul, duban ee ku jirta saladkan ayaa sidoo kale aad u buuxinaysa nus koob oo ay ku jiraan 6 garaam oo borotiin ah iyo 6 garaam oo fiber ah. Waxa kale oo aad ka heli doontaa borotiin dheeraad ah oo ku jira salaadkan caafimaad qaba (oo ku habboon!) Digaag rotisserie ah oo la jarjaray. Intaa waxaa dheer, waxaa jira dufan caafimaad qaba oo ka yimid labiska aan caanaha lahayn oo laga sameeyay tahini iyo saliid saytuun ah oo bikro ah. (More

Isku soo wada duuboo, isku -darka borotiinka iyo dufanka caafimaadka qaba (oo lagu daray fiber ka soo baxa digirta) ayaa dhab ahaan ah waxa aad u baahan tahay si aad u ilaaliso calooshaada diiran, buuxdo, oo aad ugu faraxsan tahay fiidadka dayrta qabow ee soo socota. Weelkan macaanka leh wuxuu kaloo leeyahay fiitamiinno A iyo K iyo folate ka soo baxa salaar Bibb, iyo fitamiin C iyo lycopene laga helo yaanyada, markaa waxaad heli doontaa qadar caafimaad leh oo nafaqeeyayaalka yar yar si ay kaaga caawiso inaad dareento sida ugu fiican marka xilliyadu is beddelaan. (Waxa la xidhiidha: Maraqan Superfood-ka ah waxa uu isku daraa Digaag, Spinach, iyo Chickpeas Sida ugu Wanaagsan)

Iyada oo leh qiiq, basbaas, iyo walxaha kareemka leh oo dhammaantood ku jira hal cunto oo la dhadhansan karo, ha la yaabin haddii saladkan caafimaadka leh uu noqdo midka aad jeceshahay xilliga dayrta.

Salad diiran oo leh Digaag iyo Digaag xawaash leh (+ Labiska Tahini ee Qiiqaya)

U adeega 4

Maaddooyinka

• 8 koob oo salaar Bibb organic ah, oo loo kala qaybiyey caleemo gaar ah
• basbaas leh, digirta duban, diiran (eeg hoos)
• 1 koob yaanyada ah, la jarjaray
• 16 wiqiyadood digaag rotisserie organic ah, jeexjeexan
• labiska tahini ee qiiqaya (eeg hoos)

Digirta basbaaska leh:

• 1 qasac (15.5 wiqiyadood) digirta dabiiciga ah (aka garbanzo digirta), la miiray, biyo raaciyey oo qallajiyey
• 2 qaado oo saliid saytuun ah oo aan bikrad ahayn
• 1/2 qaado shaah ah oo la cabbo paprika
• 1/2 qaado shaah
• 1/4 qaado shaah budo basbaas ah
• 1/8 qaado shaaha basbaaska cayenne
• Cusbo cas oo Himalayan ah si aad u dhadhamiso

Dharka:

• 1/4 koob liin dhanaan
• 1/4 koob dhaji tahini
• 1/4 koob oo khalka tufaax ah
• 1/4 koob + 2 qaado oo saliid saytuun ah oo aan bikrad ahayn
• 3/4 koob biyo nadiif ah
• 1/4 koob khamiir nafaqo leh
• 1 qaado oo ah Annie's Organic Horseradish Mustard
• 1 1/2 qaado shaah ah sigaar cabbin paprika
• 1 1/2 qaado shaah
• 1/4 qaado oo budo basbaas ah
• 2 qaado oo ah aminos qumbaha
• 1 toon oo toon ah
• Cusbo cas oo Himalayan ah si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

1. Kuleylka foornada ilaa 350 ° F.
2. Ku rid digirta iyo saliidda saytuunka xaashida dubista oo lagu xardhay alwaax aluminium ah, ilaa digirta si fiican loo daboolo.
3. Waxaad dubtaa digirta digirta qiyaastii 45 daqiiqo, ama ilaa digirta ay dahab iyo qallafsan yihiin. Ka saar foornada oo wax yar qabooji. Kadibna ku dhex tuur baaquli leh paprika, cumin, budada basbaaska, iyo cayenne, oo ku rusheey milix.
4. Si aad u samayso labiska: Ku dar maaddooyinka lebiska Vitamix ama isku-darka kale ee xawaaraha sare leh oo isku walaaq ilaa inta la dejinaayo. Ku hagaaji milixda dhadhanka.
5. In baaquli salad weyn, ku tuur salaar, digir diirran, yaanyo, iyo digaag leh qiyaastii 1/2 koob oo ah tahini qiiqa qaaca, ama ku filan labiska si aad u marsato. (Waad kaydin kartaa labiska haray si aad hadhow ugu isticmaasho qaboojiyaha.) Ku raaxayso!

Dib u eegis loogu talagalay