Iskuduwahu miro mise khudrad?

Qanacsan

• Botan ahaan, Waa Midho
• Loo Isticmaalay Khudaar ahaan Cunto Karinta
• Sida loogu daro Cuntadaada
• Guntii iyo gunaanadkii

Squash waa qoys dhir ka kooban dhowr nooc oo kala duwan.

Noocyada jiilaalka waxaa ka mid ah subag, acorn, delicata, bocor, hubbard, kabocha iyo spaghetti squashes. Zucchini iyo squash huruud ah - ama mid qoorta toosan ama qaloocan - waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay xagaa xagaaga.

Si kastaba ha noqotee, squash waxay noqon kartaa jahwareer si loo kala saaro.

Noocyada squash badankood waa midab dhalaalaya - sida miro - laakiin dhadhamiya fudeyd ama macaan - sida khudradda.

Maqaalkani wuxuu kuu sheegayaa in squash uu yahay miro ama khudrad.

Botan ahaan, Waa Midho

Miraha waxay ka kooban yihiin iniinyo waxayna ka soo baxaan ubaxyada geedka. Dhinaca kale, khudaartu waa xididdada dhirta, jirridaha ama caleemaha.

Qof kastaa kuma waafaqsana qeexitaannadan botanical, laakiin waxaa loo adeegsadaa si ballaaran si loo kala saaro miraha iyo khudradda ().

Dhammaan noocyada squash waxay leeyihiin abuur waxayna ka yimaadaan qaybta ubax ee dhirta. Xaqiiqdii, ubaxyada la cuni karo xitaa way ka baxaan squash waxaana loo yaqaanaa ubaxyo squash.

Sidaa darteed, squash waxaa loo tixgeliyaa miro.

Squash maahan dhirta kaliya ee ku jahwareerta khudradda. Miraha kale ee badanaa loo yaqaan veggies waxaa ka mid ah yaanyada, eggplants, avocados iyo qajaarka ().

Maaddaama ay squash ku jiraan iniinyo kana soo baxda qayb ka mid ah dhirta ubax soo saarta, waa botan ahaan miro.

Loo Isticmaalay Khudaar ahaan Cunto Karinta

Dadka badankood waxay u maleeyaan squash inay yihiin khudrad maxaa yeelay badanaa waxaa loo diyaariyaa sidii mid kale.

Qeexida cunnooyinka ee miraha ayaa ah qeybta macaan iyo hilibka dhir. In kasta oo noocyada squash qaarkood si macaan u macaan yihiin, haddana uma macaana sida miraha caadiga ah (3).

Taa baddalkeeda, squash waxay leedahay dhadhan u badan dhulka oo loo diyaariyey loona adeegsaday khudrad - marka laga reebo marka noocyada qaarkood, sida bocorka, loo isticmaalo macmacaanka, sida keega.

Squash badanaa looma cuno cayriin sida khudradda, in kasta oo zucchini iyo squash xagaaga jaalaha ah ay noqon karaan.

Badanaa waxaa loo arkaa inay yihiin maado macaan oo lagu kariyo khudaarta kale.

In kasta oo squash uu botan ahaan khudrad yahay, haddana waxaa badanaa loo kariyaa sida khudradda.

Sida loogu daro Cuntadaada

Iskuduwaha waxaa loo cuni karaa siyaabo badan. Geedka squash oo dhan waa la cuni karaa, oo ay ku jiraan hilibka, maqaarka, caleemaha, ubaxyada iyo iniinyaha.

Waxaad ka heli kartaa squash sanadka oo dhan inta badan dukaamada raashinka iyo suuqyada beeraleyda.

Jiilaalka xilliga qaboobaha - sida bututter, acorn, hubbard, delicata, iyo bocorka - way badan yihiin bilowga dayrta illaa dhammaadka guga. Waxay leeyihiin maqaar cagaaran, jaalle ama oranji ah iyo hilib midab dhalaalaya leh oo leh midabbo jaalle iyo oranjo ah.

Xagaaga xagaaga, oo ay ku jiraan zucchini iyo crookneck, ayaa caadiyan lagu jiraa xilli laga bilaabo Juun ilaa Sebtember. Noocyadaasi waxay leeyihiin maqaar jaalle ah ama cagaar ah oo leh hilib cad.

Jiilaalka xilliga qaboobaha badanaa waa la dubay, la kariyey ama la kariyey. Waxaa badanaa lagu qaataa subag ama saliid saytuun ah iyo xawaashyo macaan.

Waxaad sidoo kale ku dari kartaa squash jiilaalka la kariyey saladhka iyo maraqyada. Haddii kale, iskuday inaad ku darto xoqin, delicata ama squashes squashes hilib, digir ama khudaar kale. Abuurka squash-ka jiilaalka waxaa lagu duubi karaa saliid iyo milix cunto fudud oo cufan.

Zucchini iyo squash crookneck squash badanaa waa la dhadhamiyaa, la dubay ama waa la dubay saliid saytuun ah iyo toon, ama waxaa lagu daraa rootiga macaan iyo muufada. Maaddaama ay kala wareegi karaan, waxay sidoo kale noqdeen beddel caan-yar oo caan ku ah beddelka baastada.

Dhammaan noocyada squash waa kuwo nafaqo badan leh waxayna caafimaad ahaan ugu darnaan karaan cuntadaada. Xagaaga jiilaalka ayaa sida caadiga ah ku badan faybar, fitamiin A iyo potassium, halka xayawaanka xagaaga ay hodan ku yihiin fiitamiinnada B iyo fitamiin C (4, 5).

Squash waxaa laga heli karaa sanadka oo dhan meelaha ugu badan. Xilliga jiilaalka waxaa badanaa la siiyaa cunnooyin kale ama lagu daro maraqyo iyo suxuunta khudradda, halka squash xagaaga ay caan ku tahay badeecooyinka la dubay iyo beddelka baastada yar-yar.

Guntii iyo gunaanadkii

Botanis ahaan, dhammaan noocyada squash waa miraha, maadaama ay ku jiraan iniinyo kana soo baxaan qaybta ubax-soosaarka ee dhirta.

Si kastaba ha noqotee - in kasta oo laga reebayo waxyaalo caan ah, sida bocorka - squashes-ka uma macaana sida miraha kale waxaana badiyaa loo diyaariyaa oo loo adeegaa sidaad khudradda u bixin lahayd.

Iyadoo aan loo eegin sida aad u kala soocdo, squash waxay noqon kartaa ku daris macaan oo nafaqo leh cuntadaada.