Xiddigta Xiddigta: Faa'iidooyinka, Isticmaalka iyo Khataraha Khatarta ah

Qanacsan

• Qani ku ah Iskuxidhyada Xooggan ee Bioactive
• Waxay Bixisaa Faa'iidooyin Caafimaad
• Awoodaha ka hortagga fayraska
• Qalabka Antifungal
• Faa'iidooyinka Antibacterial
• Si Fudud Loogu Dhex Dhigo Karintaada
• Khataraha Suurtagalka ah
• Guntii iyo gunaanadkii

Xiddigta xididgu waa dhir udgoon oo laga sameeyay midhaha geedka cagaaran ee Shiinaha Verum illicium.

Waxaa si qumman loogu magacaabay jilayaasha qaabeeya xididdada laga soo goosto miraha dhir udgoon waxayna leeyihiin dhadhan xusuusta liisaska.

Sababtoo ah iskumid ahaantooda dhadhankooda iyo magacyadooda, anise xiddig ayaa badanaa lagu jahwareeriyaa suuxdinta, in kasta oo labada dhir udgoon aan xiriir la lahayn.

Cudurka xiddiggu wuxuu caan ku yahay oo keliya dhadhankiisa gaarka ah iyo codsiyada cuntada, laakiin sidoo kale wuxuu caan ku yahay faa'iidooyinkiisa dawo.

Maqaalkani wuxuu dib u eegis ku samaynayaa faa iidooyinka, isticmaalkiisa iyo halista ka imaan karta xiddigta suuxdinta.

Qani ku ah Iskuxidhyada Xooggan ee Bioactive

Dhirta iyo dhir udgoonku badanaa waa geesiyaal aan la dhayalsan karin oo adduunka iyo nafaqada adduunka ah iyo xididdada xididdada laga yaabo in aan laga reebin.

Macluumaadka ku saabsan fitamiin iyo macdanta ay ka kooban tahay ayaa ka maqan, laakiin marka la tixgeliyo qaddarka yar ee uunsiga ee aad u isticmaali karto wakhti kasta, qiimihiisa nafaqo wuxuu noqon karaa mid aad u yar ().

Si kastaba ha noqotee, waa ilaha cajiibka ah ee dhowr awoodood oo bioactive ah - dhammaantoodna waa kuwa wax ku biiriya caafimaadka wanaagsan.

Qaybta ugu qiimaha badan ee xididka xididku ku dhexjiro waxay ku dhex jirtaa cufnaanta flavonoids iyo polyphenols. Kuwani waxay ugu horreyn masuul ka noqon karaan adeegsiga ballaaran ee dhirta iyo faa'iidooyinka dawada (2).

Qaar ka mid ah xeryahooda waaweyn ee dhiirrigeliya caafimaadka ee laga helo xididdada xididka waxaa ka mid ah (2,, 4):

• Linalool
• Quercetin
• Anethole
• Shikimic acid
• Gallic acid
• Limonene

Wadajir ahaan, xeryahooda waxay gacan ka geysan karaan antioxidant, anti-bararka iyo astaamaha antimicrobial ee xiddigta anise.

Qaar ka mid ah cilmi-baarista xayawaanka iyo tijaabada-tuubada ayaa tilmaamaya in awoodda antioxidant ee xawaashkan ay xitaa yeelan karto astaamaha ka hortagga kansarka, sida yaraynta cabirka burooyinka (, 6).

Ugu dambeyntiina, cilmi-baaris dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo sida ay isku-darka bioactive ee xiddigta xididku u taageeri karaan caafimaadka aadanaha.

Xiddigta xididku waxay hodan ku tahay noocyo kala duwan oo ah flavonoids iyo xeryahooda polyphenolic kuwaas oo laga yaabo inay wax ku biiriyaan awooddooda dawadeed.

Waxay Bixisaa Faa'iidooyin Caafimaad

Star anise waxaa loo isticmaali jiray dawada dhaqameedka shiinaha kumanaan sano waxaana sidoo kale dhawaan laga aqbalay dhaqamada reer galbeedka qaarkood.

Kordhinta caanimadeeda badanaa waxaa keena sifooyinka antimicrobial iyo awooda dawooyinka.

Awoodaha ka hortagga fayraska

Mid ka mid ah astaamaha ugu caansan ee dawooyinka laxiriira dawada xididka xididku waa waxyaabaha ay ka kooban tahay shikimic acid.

Shikimic acid waa xarun leh awoodo adag oo fayras ah. Xaqiiqdii, waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee firfircoon ee Tamiflu, daawo caan ah oo loogu talagalay daaweynta hargabka (7).

Xilligan, xiddigta xididku waa isha koowaad ee shikimic acid ee loo isticmaalo horumarinta wax soo saarka dawooyinka. Maaddaama hargabka faafa uu weli u sii kordhayo isaga oo khatar ku ah caafimaadka adduunka, baahida loo qabo xididka xiddigtu way sii kordheysaa (7).

Qaar ka mid ah cilmi baarista-tuubada tijaabada ayaa sidoo kale muujisay in saliida lagama maarmaanka ah ee xididka xididku ay daaweyn karto noocyada kale ee infekshannada fayraska, oo ay ku jiraan herpes simplex nooca 1 ().

In kasta oo xididga xididgu badanaa loo isticmaalo daaweynta hargabka, haddana cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo sii fahmo suurtagalnimada in lagu daaweeyo infekshannada kale ee fayraska ku dhaca aadanaha.

Qalabka Antifungal

Xiddigta xididka xididku waa ilo hodan ah oo ka soo baxa qulqulka flavonoid. Xaruntan ayaa mas'uul ka ah dhadhanka udgoon ee udgoon waxayna bixisaa faa'iidooyin antifungal awood leh.

Qaar ka mid ah cilmi baarista beeraha ayaa lagu ogaaday taas trans-anethole oo ka soo jeeda xididga xididka ayaa xannibaya koritaanka fangaska cudurada keena dalagyada qaarkood ee la cuni karo ().

Baaritaanka tijaabada-tuubada wuxuu muujinayaa in xeryahooda kale ee bioactive ee laga helo xididga anise saliida muhiimka ah, sida terpene linalool, laga yaabo inay xakameyso biofilm iyo sameynta gidaarka unugyada fangaska faafa ee dadka ku dhaca ().

Baadhitaan dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo codsiyada loo yaqaan 'star anise' si loogu daaweeyo infekshannada fungal ee dadka.

Faa'iidooyinka Antibacterial

Faa'iidada kale ee dawada ee xididka xididku leeyahay waa awooda ay u leedahay inay ka hortagto koritaanka bakteeriyada ee cudurada caadiga ah ee kaladuwan.

Cilmi baarisyada qaar ayaa shaaca ka qaaday in soosaarida xiddigta xididku ay waxtar u leedahay sida antibiyootigyada looga hortago bakteeriyada cudurada badan ee u adkeysata daawada Tani waxay si gaar ah faa'iido ugu yeelan kartaa horumarinta mustaqbalka ee daawooyinka antibiyootigga cusub ().

Daraasadaha tijaabada-tuubada ayaa sidoo kale muujisay in xeryahooda bioactive ee xididdada xididku ay waxtar u yeelan karaan daaweynta cudurada kaadi mareenka ee ay sababaan bakteeriyada kaladuwan ().

Daraasad gooni ah ayaa shaaca ka qaaday soosaarida xiddigta xididka si ay xoogaa waxtar ugu yeelato yareynta koritaanka E. coli saxanka petri-ka, in kasta oo uusan u aheyn mid waxtar u leh sida hadda jirta, daaweynta antibiyootigga ee caadiga ah ().

Waqtigaan, cilmi baarista ugu badan ee ku saabsan astaamaha bakteeriyada ee xididka xididka ayaa ku kooban daraasaadka xoolaha iyo tijaabada-tubbada. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si si fiican loo fahmo sida xawaashkan loogu isticmaali karo in lagu taageero caafimaadka aadanaha.

Cudurka xiddigtu wuxuu faa iido u lahaa dhanka caafimaadka si loogu daaweeyo noocyo kala duwan oo ka mid ah fungal, bakteeriyada iyo infekshannada fayraska keena.

Si Fudud Loogu Dhex Dhigo Karintaada

Xiddigta xididku waxay leedahay dhadhan licorice kala duwan oo la mid ah anise ama fennel, in kastoo aysan la xiriirin midkood uunsigaas. Waxay si fiican ugu lammaaneysaa koryander, qorfe, kareem iyo toon ah.

Cunto karinta, anise xiddig ayaa loo isticmaali karaa gebi ahaan ama budo ahaan.

Badanaa waxaa looga faa'iideystaa cunnooyinka Shiinaha, Fiyatnaamiis, Hindida iyo Bariga Dhexe, gaar ahaan kobcinta dhadhanka maraqyada, maraqa iyo kaluunka.

Waxay caan ku tahay joogitaankeeda Shiinaha "5 xawaash" iyo Hindida "Garam Masala".

Dhaqannada Shiinaha iyo dhaqanka dawooyinka, xiddigta xididka xididku biyo ayey dhex galaan si loo sameeyo shaah loo daaweeyo infekshannada neef-mareenka, lallabbo, calool istaagga iyo arrimaha kale ee dheef-shiidka.

Star sunta ayaa sidoo kale wax weyn ku kordhisa suxuunta macaan iyo macmacaanka, sida miraha la dubay, buskudka, rootiga degdega ah iyo muufada.

Haddii aadan waligaa waligaa udiyaarin beeshanada raadintaada cunnada kahor, maskaxda ku hay in waxyar ay socdaan waddo dheer. Ka bilow qaddar yar oo ku dar in ka badan dhadhanka si looga fogaado isticmaalka badan.

Isku day inaad ku daadiso xiddigta budada ah budada ah qaybtaada xigta ee muufka ah ama ku tuur dhowr qashin oo dherigaaga xiga ee maraq ah si aad u kululaato dhadhanka.

Xiddigta xididku waxay leedahay dhadhan u eg liisanka-u-eg. Waa maado caan ku ah cunnada Aasiya waxaana loo isticmaali karaa maraqyada, fuudka, maraqa, waxyaabaha la dubay, macmacaanka ama shaaha loo kariyo.

Khataraha Suurtagalka ah

Cudurka xiddigta Shiinaha ee saafiga ah guud ahaan waxaa loo aqoonsan yahay inuu badbaado u yahay dadka badankood. Si kastaba ha noqotee, waxaa jiray warbixino kooban oo ku saabsan falcelinta xasaasiyadda (14).

Dadka guud ahaan, walaac aad u daran ayaa ah qaraabo dhow oo ka mid ah dhir udgoonkii Shiinaha - xiddigii reer Japan ee sunta aadka u sumoobay.

Xiddiga reer Japan ee loo yaqaan 'star star anise' waxaa loo yaqaanaa inuu ku jiro neurotoxins awood leh oo u horseedi kara calaamado jireed oo daran, oo ay ku jiraan qalal, dhalanteed iyo lallabbo ().

Xiddiga reer Japan ee loo yaqaan 'star star' ayaa u muuqda mid la mid ah dhiggiisa Shiinaha qaar ka mid ah ilaha ganacsi ee laga heli karo shiinaha xiddigta Shiinaha ayaa la ogaaday inay ku dhex jiraan xawaashka Japan.

Intaa waxaa sii dheer, waxaa jiray warbixinno kiis oo ku saabsan falcelinno daran, oo suurtagal ah inay u dhintaan xiddigta suuxdinta ee carruurta ().

Waxaa loo maleynayaa in kiisaskaas ay sabab u yihiin faddarayn aan la garanayn oo ku jirta basbaaskii Japan. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in anise xiddig aan la siinin dhallaanka iyo carruurta ().

Si taxaddar leh loogu sii socdo, waxaa habboon in la hubiyo isha xiddigta xiddig ee aad iibsanayso ay ka soo baxdo si loo hubiyo in ay tahay uun noocyada Shiinaha.

Haddii aadan 100% hubin isha ama daahirnimada, waxaa kale oo laga yaabaa inay tahay ficil wanaagsan inaadan wax badan wada isticmaalin hal mar si looga fogaado sarkhaan shil ah.

Xididka xiddigta guud ahaan waxaa loo arkaa mid aamin ah laakiin waxaa laga yaabaa in lagu sumoobo xiddigta reer Japan ee sunta badan leh. Si loo hubiyo in nadiif ahaanta dhir udgoon ee aad iibsaneyso, marwalba laba jeer iska hubi halka ay ka timaado si looga fogaado sarkhaan shil ah.

Guntii iyo gunaanadkii

Xiddigta xididku waxay leedahay dhadhan liisanka liisanka ah oo kicin kara cuntooyin kala duwan.

Kuwani xeryahooda bioactive awood badan caawin kara daaweynta dhowr fangas, bakteeriyada iyo infekshannada fayras.

In kasta oo cunitaanka xiddigta shiineeska ah ee daahirka ah ay caadi ahaan badbaado tahay, waxaa laga yaabaa inay ku sumoobaan xiddigta reer Japan ee sunta sunta ah.

Had iyo jeer hubi isha ay ku leedahay dhir udgoon ee aad soo iibsaneyso si aad u hubiso daahirnimo oo aad ku bilowdo qadar yar si aad uga fogaato falcelinta xun.