Truvia: Wanaag mise Xun?

Qanacsan

• Waa maxay Truvia?
• Kuma Hayso Stevia - Kaliya Rebaudioside A
• Waxyaabaha ugu muhiimsan waa Erythritol
• Maxay yihiin 'Dhadhannada Dabiiciga ah'?
• Ku dhowaad ma laha Kaloriyo mana laha wax saameyn ah sonkorta dhiigga
• Ma Jiraan Waxyeellooyin?
• Guntii iyo gunaanadkii

Dad badan ayaa isku dayaya inay yareeyaan qaadashada sonkorta. Sidan oo kale, inbadan oo sonkorta bedelay ayaa suuqa soo galay.

Truvia® waa mid kamid ah.

Waxaa loo suuq galiyaa sidii wax dabiici ah, macaan ku saleysan stevia oo ku wanaagsan xakamaynta sonkorta dhiigga.

Si kastaba ha noqotee, waxaad la yaabi kartaa haddii Truvia ay caafimaad qabto ama dabiici tahay.

Maqaalkani wuxuu kuu sheegayaa wax kasta oo aad uga baahan tahay inaad ka ogaato Truvia.

Waa maxay Truvia?

Truvia waa macaaneeye ay si wada jir ah u soo saareen shirkadda Cargill, Inc. - shirkad cunno iyo dalal kala duwan ka kooban iyo shirkad Coca-Cola ah.

Waxaa la soo saaray sanadkii 2008 hadana waa mid ka mid ah macaaneeyeyaasha ugu caansan Mareykanka.

Waxaa laga soosaaray isku darka seddex shey:

• Erythritol: Aalkolo sonkor ah
• Rebaudioside A: Dhismo macaan oo ka go'doonsan geedka loo yaqaan 'stevia', oo ku taxan sida Rebiana oo ku taal sumadda (1)
• Dhadhannada dabiiciga ah: Soo saaraha ma cadeeyo dhadhanka la isticmaalay

Truvia waxaa badanaa lagu jahwareeriyaa stevia, oo ah macaane dabiici ah oo laga sameeyay caleen stevia.

Iyadoo Truvia loo xayeysiiyo inay tahay macaan ku saleysan stevia isla markaana leh magac u eg mid la mid ah, Truvia iyo stevia isku mid ma ahan.

Truvia waa beddelka sonkorta labaad ee ugu caansan Mareykanka. Waxay ka kooban tahay erythritol, rebaudioside A iyo dhadhan dabiici ah.

Kuma Hayso Stevia - Kaliya Rebaudioside A

Truvia waxaa lagu sheegtaa inay tahay macaan ku saleysan stevia.

Si kastaba ha noqotee, tani waa mid marin habaabin ah, maaddaama ay si kooban ugu jirto wax kasta oo ka mid ah geedka loo yaqaan 'stevia plant' - runtiina midkoodna faa'iidooyinkiisa caafimaad ma leh.

Caleemaha Stevia waxay leeyihiin laba xeryood oo macaan, stevioside iyo rebaudioside A.

Labadaba, stevioside waxay kuxirantahay faa iidooyinka caafimaadka sida hoos udhaca heerka sonkorta iyo heerarka cadaadiska dhiigga (,).

Weli, ma jiraan stevioside gudaha Truvia - kaliya qaddar yar oo nadiif ah rebaudioside A, oo aan ku xirneyn wax faa'iidooyin caafimaad ah.

Sababtaas awgeed, suuqgeynta Truvia oo ah macaan ku saleysan stevia ayaa su'aal weyn laga qabaa.

Rebaudioside A waa xarunta stevia ee laga isticmaalo Truvia. Truvia kuma jirto stevioside, xarunta ku taal stevia oo bixisa faa'iidooyin caafimaad.

Waxyaabaha ugu muhiimsan waa Erythritol

Maaddada asaasiga ah ee Truvia waa erythritol.

Erythritol waa aalkolo sonkor ah oo laga helo qaar ka mid ah cuntooyinka dabiiciga sida miraha. Sidoo kale waa la soo saari karaa waana la sifeyn karaa si loogu isticmaalo macaan ahaan.

Sida laga soo xigtay websaydhkeeda, Cargill waxay soo saartaa erythritol iyada oo hadhuudh ku dubaysa cunto istaarijin ah oo ay ku khamiiriso khamiir. Badeecadani markaa waa la sii sifeeyaa si loo abuuro kristantarro erythritol.

Qaab dhismeedka kiimikada ee aalkolada khamriga ayaa u oggolaaneysa iyaga inay ku kiciyaan carbuunta dhadhanka macaan ee carrabkaaga.

Khamriga sonkorta leh ayaa ku badan cuntada reer galbeedka. Marka laga reebo erythritol, waxaa ku jira xylitol, sorbitol, iyo maltitol.

Laakiin erythritol waxay umuuqataa inay aad uga duwantahay kuwa kale. Waxay leedahay qaabdhismeed kiimiko gaar ah oo ka dhigaya mid u adkeysanaya dheef-shiidka.

Intooda badani isma bedesho jirkaaga waxaana lagu tirtiraa kaadidaada - sidaa darteed waxay bixisaa kuleyl la'aan mana laha wax saameyn ah dheef-shiid kiimikaad ee sonkorta xad-dhaafka ah ().

Daraasado badan oo xayawaan ah oo muddo-dheer ah oo ku saabsan dheef-shiid kiimikaadka iyo sunta ayaa muujinaya wax saameyn ah oo xun ee isticmaalka erythritol (,).

Erythritol waa maaddada ugu weyn ee Truvia. Ma keento waxyeelo dheef-shiid kiimikaad sida sonkorta waxaana loo arkaa mid aamin ah.

Maxay yihiin 'Dhadhannada Dabiiciga ah'?

Dhadhannada dabiiciga ahi waxay ku taxan yihiin qaybta ugu dambeysa ee Truvia. Hase yeeshe, kuwani weli waa qarsoodi yar.

Midkoodna calaamadda ama websaydhka soo-saaraha midna ma caddeeyo waxa dhadhankani yahay.

Xaqiiqdii, Cargill waxaa laga dacweeyay suuq geyn been abuur ah iyo adeegsiga erayga "dabiici ah" si loogu sharaxo wax soo saarkiisa. Ugu dambeyntiina, shirkaddu waxay dejisay meel ka baxsan maxkamadda waxayna sii wadaa isticmaalka calaamadda "dabiiciga ah" si deeqsinimo leh.

Si kastaba ha noqotee, uma badna in dhadhankani ay yihiin kuwo dabiici ah. Ereyga "dhadhanka dabiiciga ah" waxaa si dabacsan u xakameynaya FDA. Shirkaddu waa u xor inay ku calaamadeyso dhadhan kasta "dabiici" illaa iyo inta ay kiimikaad ahaan u dhigma tahay dhadhanka dabiiciga ah.

Maaddooyinka gaarka ah ee ku jira "dhadhanka dabiiciga ah" ee Truvia lama shaacin. Si kastaba ha noqotee, waxay u badan tahay inay tahay noocyo kiimiko ah oo aan si dabiici ah loo soo saarin.

Ku dhowaad ma laha Kaloriyo mana laha wax saameyn ah sonkorta dhiigga

Truvia wax la mid ah ma ahan sonkorta maxaa yeelay waxaa gebi ahaanba laga sameeyaa erythritol.

Marka loo barbardhigo sonkorta miiska, oo leh 4 kalori halkii garaam, erythritol waxay leedahay kaliya 0.24 kaloori halkii garaam.

Way ku dhowdahay in aan la cunin wax ku filan oo saameeya culeyska jirkaaga.

Iyo sababta oo ah unugyadaadu ma shiidaan erythritol, wax saameyn ah kuma lahan sonkorta dhiigga, insulin, kolestaroolka, triglycerides ama astaamo caafimaad oo kale (,).

Haddii aad cayillan tahay ama aad qabtid sonkorow ama cillad dheef-shiid kiimikaad, Truvia - ama caadi erythritol - ayaa bedel fiican u noqon kara sonkorta.

Truvia ku dhowaad waa kalooriye la'aan. Erythritol-ka ay keento jirkaaga kuma metelayo wax saameyn ahna kuma leh sonkorta dhiigga ama astaamaha caafimaad ee kale.

Ma Jiraan Waxyeellooyin?

Inkastoo qaar ka mid ah maaddooyinka Truvia la darsay, macaaneeyaha laftiisu ma baran.

Daraasad bini'aadam ah oo afar toddobaad socotey oo isticmaashay qadar sare oo ah 'rebaudioside A' ma helin wax saameyn ah oo liddi ku ah. Si kastaba ha noqotee, daraasaddan waxaa kafaalo qaaday Cargill, oo ah shirkadda soo saarta Truvia ().

Dhanka kale, daraasad dhowaan la sameeyay ayaa lagu xusay in cunitaanka cuncunka erythritol uu sun ku yahay duqsiga miraha ee caadiga ah. Qorayaashu waxay xitaa kugula taliyeen erythritol inay tahay sunta cayayaanka ee bey'ada u fiican (10).

In kasta oo natiijooyinkani ay walaac muujinayaan, haddana aadanaha iyo naasleyda kale waxay umuuqdaan inay u dulqaataan erythritol.

Taasi waxay tidhi, aalkolada sonkorta leh sida erythritol waxay sababi karaan dhibaatooyin xagga dheef-shiidka ah.

Waxay umuuqataa in erythritol uu kafiican yahay maareynta aalkolada kale ee sonkorta leh, maadaama uusan gaarin xiidmahaaga xaddiga badan (11).

Hal daraasad, astaamaha dheef-shiid kiimikaad ayaa kaliya dhacay ka dib 50 garaam oo ah erythritol - qadar aad u tiro badan - ayaa lagu liqay hal qadar ().

Tijaabad kale, waxay ku qaadatay ugu yaraan afar jeer qadarka erythritol inuu keeno shuban marka loo eego sorbitol, aalkolo sonkor ah oo inta badan la cuno (13).

Maskaxda ku hay in dulqaadku ku kala duwan yahay shakhsiyaadka. Haddii aad la halgameyso aalkolo sonkor ah, si gaar ah uga taxaddar Truvia.

Taasi waxay tiri, isticmaalka joogtada ah ee Truvia waa inuusan u keenin dhibaatooyinka dheef-shiidka dadka badankood - ugu yaraan haddii aan lagu cunin qaddar macquul ah.

Waxyaabaha muhiimka ah ee ku jira Truvia waa aamin in la cuno waxayna leeyihiin waxyeelo yar. Si kastaba ha noqotee, dulqaadku wuu ku kala duwanaan karaa shaqsiyaadka.

Guntii iyo gunaanadkii

Truvia waa macaan udhow kuleyl la'aan aan saameyn ku yeelan sonkorta dhiiga ama heerarka insulin waxayna muujisaa wax yar - hadii ay jirto - waxyeellooyin dadka badankood.

Marka laga hadlayo arintaas, waxaa la dhihi karaa way kafiican tahay caafimaadkaaga sonkorta. Haddii aad jeceshahay dhadhanka Truvia oo aad rabto inaad tijaabiso, ma jirto sabab qasab ah oo looga fogaado.

In kasta oo aysan ahayn macaane dabiici ah oo suuqgeynta ka dambeysa ay su’aal ka taagan tahay, haddana waxay umuuqataa inay ka caafimaad badan tahay macaaneeyayaal kale oo badan.