Faytamiin K1 vs K2: Waa maxay farqiga u dhexeeya?

Qanacsan

• Waa maxay Vitamin K?
• Ilaha cuntada ee Fiitamiin K1
• Ilaha cuntada ee Fitamiin K2
• Farqiga u dhexeeya K1 iyo K2 ee Jirka
• Faa'iidooyinka Caafimaad ee Fiitamiin K1 iyo K2
• Faytamiin K iyo Xinjirowga Dhiigga
• Vitamin K iyo Lafta Caafimaadka
• Faytamiin K iyo Caafimaadka Wadnaha
• Yaraanta Vitamin K
• Sida loo helo Fiitamiin K ku filan
• Guntii iyo gunaanadkii

Faytamiin K ayaa caan ku ah doorka xinjirowga dhiigga.

Laakiin waxaa laga yaabaa inaadan ogeyn in magaceedu dhab ahaantii loola jeedo koox dhowr fiitamiino ah oo bixiya faa'iidooyin caafimaad oo ka fog caawinta xinjirowga dhiiggaaga.

Maqaalkani wuxuu dib u eegi doonaa farqiga u dhexeeya labada nooc ee fiitamiin K ee laga helo cuntada aadanaha: fitamiin K1 iyo fitamiin K2.

Waxa kale oo aad baran doontaa cuntooyinka yihiin ilaha wanaagsan ee fiitamiinadan iyo faa'iidooyinka caafimaad ee aad ka filan karto cunistooda.

Waa maxay Vitamin K?

Faytamiin K waa koox ka mid ah fiitamiinnada isku milma baruurta oo wadaaga qaab dhismeedka kiimikada.

Faytamiin K ayaa si kama 'ah loo helay 1920-yadii iyo 1930-yadii ka dib markii cunnooyinka la xaddiday ee xayawaanku ay keeneen dhiig bax badan ().

In kasta oo ay jiraan dhowr nooc oo fiitamiin K ah, labada ugu badan ee laga helo cuntada aadanaha waa fiitamiin K1 iyo fiitamiin K2.

Faytamiin K1, sidoo kale loo yaqaan phylloquinone, waxaa badanaa laga helaa cuntooyinka dhirta sida khudradda cagaaran ee caleenta ah. Waxay ka kooban tahay qiyaastii 75-90% dhammaan fitamiin K ay dadku cunaan ().

Faytamiin K2 waxaa laga helaa cunooyinka khamiirka leh iyo waxyaabaha xoolaha laga sameeyo, sidoo kale waxaa soo saara bakteeriyada xiidmaha. Waxay leedahay dhowr nooc oo loo yaqaan 'menaquinones' (MKs) kuwaas oo loogu magac daray dhererka silsiladooda dhinaca. Waxay u dhexeeyaan MK-4 ilaa MK-13.

Soo Koobid: Faytamiin K waxaa loola jeedaa koox fiitamiino ah oo wadaaga qaab dhismeedka kiimikada. Labada nooc ee ugu waaweyn ee laga helo cuntada aadanaha waa K1 iyo K2.

Ilaha cuntada ee Fiitamiin K1

Vitamin K1 waxaa soo saara dhir. Waa nooca ugu badan ee fitamiin K laga helo cuntada aadanaha.

Liiska soo socda waxaa ku jira dhowr cunnooyin oo ay ku badan yihiin fitamiin K1. Qiime kastaa wuxuu u taagan yahay xaddiga fitamiin K1 1 koob oo khudradda karsan ah ().

• Kale: 1,062 mgg
• Cagaarka Collard: 1,059 mgg
• Isbinaajka: 889 mgg
• Cagaarka dabocase: 529 mgg
• Broccoli: 220 mgg
• Billowga Brussels: 218 mgg

Soo Koobid: Faytamiin K1 waa nooca ugu weyn ee fitamiin K ee cuntada aadanaha. Badanaa waxaa laga helaa khudradda cagaaran ee caleenta ah.

Ilaha cuntada ee Fitamiin K2

Ilaha cuntada ee fitamiin K2 waxay ku kala duwan yihiin nooc hoosaad.

Hal nooc oo nooc ah, MK-4, ayaa laga helaa qaar ka mid ah wax soo saarka xoolaha waana qaabka kaliya ee aysan soo saarin bakteeriyada. Digaag, ukunta iyo subagga ayaa ah ilo wanaagsan oo laga helo MK-4.

MK-5 illaa MK-15 waa qaababka fiitamiin K2 oo leh silsilado dhinaca dheer ah. Waxay soo saaraan bakteeriya waxaana badanaa laga helaa cuntooyinka khamiirka leh.

Natto, cunno caan ah oo laga cuno Japan oo laga sameeyo soodheynta khafiifka ah, ayaa si gaar ah ugu sarreysa MK-7.

Farmaaro qaarkood oo adag iyo kuwa jilicsan ayaa sidoo kale ah ilo wanaagsan oo laga helo fitamiin K2, qaab MK-8 iyo MK-9. Intaa waxaa sii dheer, daraasad dhowaan la sameeyay ayaa lagu ogaaday dhowr waxyaalood oo doofaar ah oo ay ku jiraan fitamiin K2 sida MK-10 iyo MK-11 ().

Faytamiin K2 wuxuu ka kooban yahay 3.5 wiqiyadood (100 garaam) oo cunno dhowr ah hoos ayuu ku qoran yahay,,,.

• Natto: 1,062 mgg
• Hilibka doofaarka: 383 mgg
• Jiis adag: 76 mgg
• Hilibka doofaarka (oo leh laf): 75 mgg
• Digaag (lug / bawdo): 60 mgg
• Jiis jilicsan: 57 mgg
• Ukunta: 32 mgg

Soo Koobid: Faytamiin K2 ilaha cuntada way ku kala duwan yihiin nooc hoosaad, in kastoo ay ku jiraan cuntooyin khamiir leh iyo wax soo saarka xoolaha qaarkood.

Farqiga u dhexeeya K1 iyo K2 ee Jirka

Shaqada ugu weyn ee dhammaan noocyada fiitamiin K waa in la kiciyo borotiinnada u adeega doorka muhiimka ah ee xinjirowga dhiigga, caafimaadka wadnaha iyo caafimaadka lafaha.

Si kastaba ha noqotee, kala duwanaanshaha nuugista iyo u qaadista unugyada jirka oo dhan, fitamiin K1 iyo K2 waxay saameyn weyn ku yeelan karaan caafimaadkaaga.

Guud ahaan, fiitamiinka K1 ee laga helo dhirta ayaa jidhku si liidata u nuugaa. Hal daraasad ayaa lagu qiyaasay in ka yar 10% K1 ee laga helo dhirta ay dhab ahaantii nuugo ().

In yar ayaa laga ogyahay nuugista fitamiin K2.Hase yeeshe khubaradu waxay aaminsan yihiin in sababta oo ah K2 badanaa laga helo cuntooyinka ay ku jiraan dufanka, waxaa laga yaabaa inay si fiican uga nuugaan K1 ().

Tani waa sababta oo ah fitamiin K waa fiitamiin ku milmi kara baruurta. Fiitamiinnada ay ku milmaan dufanka ayaa si fiican u nuugaya markii lagu cuno dufanka cuntada leh.

Intaa waxaa dheer, silsiladda dhinaca dheer ee fiitamiin K2 waxay u oggolaaneysaa inay ku dhex wareegto dhiigga in ka badan K1. Meesha laga yaabo in fitamiin K1 ku sii jiro dhiigga dhowr saacadood, noocyada K2 qaarkood ayaa ku sii jiri kara dhiigga maalmo ().

Baarayaasha qaarkood waxay aaminsan yihiin in waqtiga wareegga dheer ee fiitamiin K2 uu u oggolaanayo in si fiican loogu isticmaalo unugyada ku jira jirka oo dhan. Faytamiin K1 waxaa ugu horreyn loo qaadaa oo loo adeegsadaa beerka ().

Kala duwanaanshahani waxay muhiim u yihiin aqoonsiga doorarka kaladuwan ee fiitamiin K1 iyo K2 ku leeyihiin jirka. Qaybaha soosocda waxay sii baaraan mowduucan.

Soo Koobid: Kala duwanaanshaha nuugista iyo gaadiidka fitamiin K1 iyo K2 ee jirka waxay u horseedi kartaa kala duwanaansho ku saabsan saameyntooda caafimaadkaaga.

Faa'iidooyinka Caafimaad ee Fiitamiin K1 iyo K2

Daraasado lagu baarayay waxtarka caafimaad ee fiitamiin K ayaa soo jeediyay inay ka faa’iideysan karto xinjirowga dhiigga, caafimaadka lafaha iyo caafimaadka wadnaha.

Faytamiin K iyo Xinjirowga Dhiigga

Dhowr borotiin oo ku lug leh xinjirowga dhiigga waxay ku tiirsan yihiin fitamiin K si ay u gutaan shaqadooda. Xinjirowga dhiiggu wuxuu u ekaan karaa wax xun, mararka qaarkoodna waa. Haddana la'aanteed, waxaad u dhiig bixi kartaa si xad dhaaf ah waxaadna aakhirka u dhiman kartaa xitaa dhaawac yar.

Dadka qaarkood waxay qabaan xanuunno xinjirowga dhiigga waxayna qaataan daawo loo yaqaan warfarin si looga hortago dhiiggu inuu si fudud u xinjiroobo. Haddii aad qaadato dawadan, waa inaad ka dhigtaa qaadashada fitamiin K-gaaga mid joogto ah iyadoo ay ugu wacan tahay saameynta ay ku leedahay xinjirowga dhiigga.

In kasta oo inta badan feejignaanta aaggan ay diiradda saareyso ilaha cuntada ee fitamiin K1, haddana waxay sidoo kale muhiim noqon kartaa in lala socdo qaadashada fitamiin K2.

Hal daraasad ayaa muujisay in hal adeeg oo natto ah oo hodan ku ah fitamiin K2 ay wax ka bedeshay cabirrada xinjirowga dhiigga illaa afar maalmood. Tani waxay ahayd saameyn aad uga ballaaran cuntooyinka ay ku badan yihiin fitamiin K1 ().

Sidaa darteed, waxay u badan tahay inay fikrad wanaagsan tahay in lala socdo cuntooyinka ay ku badan yihiin fitamiin K1 iyo sidoo kale fiitamiin K2 haddii aad ku jirto daawada loo yaqaan 'warfarin' ee dhiigga khafiifisa.

Vitamin K iyo Lafta Caafimaadka

Khabiiro badan ayaa rumeysan in fitamiin K uu dhaqaajiyo borotiinka looga baahan yahay koritaanka lafaha iyo horumarka ().

Dhowr daraasadood oo indho-indheyn ah ayaa xiriiriyay heerarka hooseeya ee fiitamiin K1 iyo K2 oo leh halista sare ee jabka lafaha, in kasta oo daraasadahaasi aysan ku fiicneyn cadeynta sababta iyo saameynta daraasadaha la xakameeyey ().

Badi daraasadaha la kontoroolo ee baaraya saameynta fiitamiin K1 ee ku saabsan lafaha lumis ayaa ahaa mid aan macquul ahayn oo la muujiyay waxtar yar ().

Si kastaba ha noqotee, hal dib-u-eegis lagu sameeyay daraasadaha la xakameeyay ayaa lagu soo gabagabeeyay in fitamiin K2 lagu daro sida MK-4 ay si weyn hoos ugu dhigtay halista jabka lafaha. Si kastaba ha noqotee, tan iyo dib-u-eegidgan, dhowr daraasadood oo waaweyn oo la kontoroolay ayaa muujiyay wax saameyn ah (,).

Guud ahaan, daraasadaha la heli karo waxoogaa isma waafaqsana, laakiin caddaynta hadda jirta waxay ku qancisay Hay'adda Badbaadada Cuntada Yurub inay soo gabagabeyso in fitamiin K uu si toos ah ugu lug leeyahay dayactirka caafimaadka lafaha caadiga ah (15).

Daraasado badan oo tayo sare leh, oo la xakameynayo ayaa loo baahan yahay si loo sii baaro saameynta fitamiin K1 iyo K2 labadaba caafimaadka lafaha loona go'aamiyo in ay jiraan farqi u dhexeeya labadaas.

Faytamiin K iyo Caafimaadka Wadnaha

Marka laga soo tago xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha, fitamiin K sidoo kale wuxuu umuuqdaa inuu door muhiim ah ka ciyaarayo kahortaga cudurka wadnaha.

Faytamiin K wuxuu dhaqaajiyaa borotiin ka caawiya kahortaga kalsiyum inay dhigto xididdadaada. Kaydiyadan kalsiyum waxay gacan ka geystaan ​​horumarinta huurada, sidaa darteed layaab ma leh inay yihiin saadaal xoog leh oo cudurka wadnaha ah (,).

Dhowr daraasadood oo indha indheyn ah ayaa soo jeediyay in fitamiin K2 ay ka wanaagsan tahay K1 yareynta keydka kalsiyumkan iyo hoos u dhigista halista cudurka wadnaha (,,).

Si kastaba ha noqotee, daraasado tayo sare leh oo la xakameeyey ayaa muujiyey in labadaba fiitamiin K1 iyo fitamiin K2 (gaar ahaan MK-7) ay kordhiyaan tallaabooyinka kala duwan ee caafimaadka wadnaha (,).

Si kastaba ha noqotee, daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo caddeeyo in kaabista fitamiin K dhab ahaantii sababa horumarintaan caafimaadka wadnaha. Intaa waxaa sii dheer, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo ogaado haddii K2 ay runti uga wanaagsan tahay caafimaadka wadnaha in ka badan K1.

Soo Koobid: Faytamiin K1 iyo K2 waxay muhiim u yihiin xinjirowga dhiigga, caafimaadka lafaha iyo caafimaadka wadnaha. Daraasad dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo caddeeyo haddii K2 uu ka fiican yahay K1 marka la fulinayo mid ka mid ah shaqooyinkaas.

Yaraanta Vitamin K

Yaraanta fiitamiin K-ga ayaa ku yar dadka waaweyn ee caafimaadka qaba. Waxay caadi ahaan ku dhacdaa dadka qaba nafaqo-xumada daran ama malabsorption-ka, iyo mararka qaarkood dadka qaata daawada warfarin.

Astaamaha maqnaanshaha waxaa ka mid ah dhiigbax xad-dhaaf ah oo aan si fudud ku joogsan doonin, in kastoo tani ay sidoo kale sababi karaan waxyaabo kale oo ay tahay inuu qiimeeyo takhtar.

In kasta oo laga yaabo inaadan kugu yarayn fiitamiin K, haddana waa suurtagal inaadan helin fitamiin K kugu filan oo kaa caawin kara kahortagga cudurka wadnaha iyo cilladaha lafaha sida lafo-beelka.

Sababtaas awgeed, waxaa muhiim ah inaad hesho xaddiga ku habboon ee fitamiin K ee jirkaagu u baahan yahay.

Soo Koobid: Yaraanta fiitamiin K-ga waxaa lagu gartaa dhiigbax fara badan waana ku yar tahay dadka waaweyn. Si kastaba ha noqotee, maadaama aadan qabin wax macno ah macnaheedu maahan inaad helayso fitamiin K kugu filan caafimaadka ugu fiican.

Sida loo helo Fiitamiin K ku filan

Qaadashada ku filan ee fitamiin K waxay ku saleysan tahay kaliya fitamiin K1 waxaana loo qoondeeyay 90 mcg / maalin dumarka qaangaarka ah iyo 120 mcg / maalin ragga qaangaarka ah ().

Tan waxaa si fudud lagu gaari karaa iyadoo lagu daro koob isbinaajka ah omelet ama saladh, ama lagu daro 1/2 koob oo ah broccoli ama Brussels sprouts oo ah dhinac casho.

Intaas waxaa sii dheer, kuwan ku cunista il dufan sida ukun yok ama saliid saytuun ah ayaa jidhkaaga ka caawin doonta inuu si fiican u soo qaato fiitamiin K.

Ma jiro hada talo ku saabsan inta fitamiin K2 ee ay tahay inaad cuntaan. Waxaa fiican inaad isku daydo inaad ku darto cuntadaada noocyo badan oo fiitamiin K2 leh.

Hoos waxaa ku yaal tilmaamo ku saabsan sida tan loo sameeyo.

• Isku day natto: Natto waa cunto khamiir leh oo aad ugu badan fitamiin K2. Dadka qaarkiis ma jecla dhadhanka, laakiin haddii aad calool gelin kartid, qaadashadaada K2 ayaa cirka isku shareeri doonta.
• Cun ukumo badan: Ukunku waa ilo wanaagsan oo fiitamiin K2 ah oo si fudud loogu dari karo quraacda maalin kasta.
• Cun jiis gaar ah: Jiisyo shiidan, sida Jarlsberg, Edam, Gouda, cheddar iyo farmaajo buluug ah, waxaa ku jira fitamiin K2 oo ay sameysay bakteeriyadii loo isticmaalay xilligii ay wax soo saarayeen.
• Isticmaal digaag hilib madow: Hilibka mugdiga ah ee digaagga, sida lugta iyo bowdada, waxaa ku jira xaddi fiitamiin K2 ah oo laga yaabo inuu si fiican uga dheefsan yahay K2 laga helo naasaha digaagga.

Labada fiitamiin K1 iyo fiitamiin K2 labadaba sidoo kale waxaa lagu heli karaa qaab dheeri ah oo badiyaa lagu cabiraa qadar badan. In kasta oo aysan jirin sunta la ogyahay, cilmi baaris dheeri ah ayaa loo baahan yahay ka hor intaan talooyin gaar ah lagu bixin karin.

Soo Koobid: Waxaa ugufiican in lagu daro cuntada kaladuwan ee fiitamiin K1 iyo K2 labadaba cuntadaada si loo helo faa'iidooyinka caafimaad ee fiitamiinadan ay bixiyaan.

Guntii iyo gunaanadkii

Faytamiin K1 waxaa ugu horreyn laga helaa khudaarta cagaaran ee caleenta ah, halka K2 uu aad ugu badan yahay cuntooyinka khamiirka leh iyo waxsoosaarka xoolaha qaarkood.

Faytamiin K2 waxaa laga yaabaa inuu jirka si fiican u nuugo noocyada qaarna waxay ku sii nagaan karaan dhiigga in ka badan fitamiin K1. Labadan shay waxay sababi karaan K1 iyo K2 inay saameyn kala duwan ku yeeshaan caafimaadkaaga.

Faytamiin K waxay u badan tahay inuu door muhiim ah ka ciyaaro xinjirowga dhiigga iyo horumarinta caafimaadka wadnaha iyo lafaha. Daraasadaha qaar waxay soo jeedinayaan in K2 laga yaabo inuu ka sarreeyo K1 shaqooyinkaan qaarkood, laakiin cilmi baaris dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo tan.

Caafimaadka ugu wanaagsan, diirada saar kordhinta ilaha cuntada ee fitamiin K1 iyo K2 labadaba. Isku day inaad ku darto hal khudaar cagaaran maalin kasta oo ku dar cuntadaada khamiirka leh iyo waxsoosaarka xoolaha ee K2 qaniga ku ah cuntadaada.