3-Waxood ee Muffins-yar ee blueberry-ka ah ayaa markale ku dareensiin doona sidii ilmo oo kale

Qanacsan

• Muffins yar oo blueberry ah oo fudud
• Dib u eegis loogu talagalay

Weligaa wax diirran oo cusub ka soo bax foornada - laakiin ma rabto in aad duufaan ku qabato jikadaaga oo ka soo baxa 20 maaddooyinka, samaynta qas weyn, oo sugto saacad wax lagu dubo, kaliya in ay ku lunto saacado yar?

Waxay sidoo kale keenaysaa su'aasha: Runtii ma u baahan tahay dhammaan maaddooyinkaas marka aad samaynayso alaabta duban? Wax yar ka dib fikir hal abuur leh, waxaan xaqiiqsaday inaadan u baahnayn sideed ilaa 10 maaddooyinka caadiga ah - dhab ahaantii, waxaad u baahan tahay shan.

Sidaas ayaan ku soo saaray kuwan Muffins Oat Blueberry oo la fududeeyay. Cunto-karintu waxay ku jirtaa buuggayga cusub ee cunto karinta, Buugga Cunnada-3 ee ugu Fiican, taas oo dhan ku saabsan samaynta cuntooyinka fudud oo degdeg ah - oo inta badan ka caafimaad badan dhiggooda dhaqanka. Tani waxay si gaar ah run ugu tahay alaabta la dubay. Halkii aan bur ugu isticmaali lahaa cuntooyinkan, waxaan sameeyay aniga oo isticmaalaya miro duug ah oo duugoobay. Kaliya ku rid miro qasacadaysan oo boorashku waxay gaadhaan joogteynta burka. Kadibna waxaad u isticmaali kartaa daqiiqdan DIY siyaabo kala duwan. (Tusaale ahaan, waxa kale oo ay ku jirtaa cunto karinta 3-Waxyaabaha, No-Dubi Almond Oat Bites.)

Saddexda maaddo ee ugu muhiimsan cuntadan waa sida soo socota:

• Oats-kii hore ee qadiimiga ahaa: Waxaa lagu jiiday isku -darka bur ee isku -darka, waxay si qurux badan isugu qasan tahay miro ama khudaar la sifeeyay, sida tufaaxa ku jira qashinkaan. Waxa kale oo ay bixisaa fiber -milmi leh, taas oo muhiim ah maxaa yeelay waxay ka caawisaa inay hoos u dhigto heerka sonkorta iyo dufanku ku soo galaan dhiiggaaga, taasoo ku siinaysa tamar joogto ah.
• Suugo tufaax ah oo aan la macaanayn: Applesauce iskeed ayay u macaan tahay, markaa looma baahna in la iibsado nooc macaan. Tufaaxa aan macaanayn wuxuu siinayaa taabashada sonkorta dabiiciga ah koobabkan oat. Sidoo kale waa walaxda qoyan (oo ay weheliso saliid saytuun ah) taas oo ku dareysa mirahaaga qallalan ee qallalan.
• Blueberries: Haddii aad isticmaasho mid cusub ama barafoobay oo dhalaalay, berrykan aadka u qurxoon waxay ku daraan macaan iyo af badan. Waxay sidoo kale yihiin il heer sare ah oo fiitamiin K, fiitamiin C antioxidant, iyo manganese macdanta ah. Waxay sidoo kale ku qulqulayaan antioxidant -ka loo yaqaan anthocyanidins, oo laga helo cuntada midabkeedu yahay buluug ama casaan. (Akhri dhammaan faa'iidooyinka kale ee blueberries.)

Marka lagu daro saddexda maaddo ee kor ku xusan, cuntadani waxaa ka mid ah laba maaddo oo si sahlan loo heli karo oo bakhaar ah oo aad u badan tahay inaad hore guriga ugu haysatay: milix iyo saliid saytuun. Muffin-yadan yar-yar ee muffins-ku waxay isticmaalaan taabasho saliid saytuun ah oo ku jirta baystiga si ay ugu daraan xoogaa dufan caafimaad qaba iyo rusheyn milix ah si ay isugu dheelitiraan macaanka midhaha.

Muffins yar oo blueberry ah oo fudud

Wuxuu sameeyaa: 12 muffins

Waqtiga karinta: 18 daqiiqo

Waqtiga guud: 25 daqiiqo

Maaddooyinka

• 1 koob oo bur ah oo la dubay
• 1 koob oo suugo tufaax ah oo aan la macaanayn
• 1/2 koob blueberries, cusub ama barafoobay oo dhalaalay
• 2 tbsp saliid saytuun ah, oo lagu daray wax ka badan digsiga muffin -ka yar
• 1/8 tsp milix

Tilmaamaha

1. Kuleylka foornada ilaa 350 ° F.
2. Ku cadaadi digsiga muffin yar saliid.
3. Ku rid boorashka ku jira blender ama mashiinka cuntada iyo garaaca garaaca ilaa inta ay ka gaarayaan isku dheelitirnaanta burka, qiyaastii 1 daqiiqo. Ku dar maraqa tufaaxa, saliid saytuun iyo milix oo isku walaaq ilaa inta uu siman yahay.
4. Ku rid isku dar ah oat baaquli dhexdhexaad ah oo si tartiib ah isku laabo blueberries.
5. Si siman u kala qaybi buufinta koobabka muffin. Taabo digsiga muffin miiska dushiisa dhowr jeer si aad uga takhalusto wixii xumbo ah ee ku jirta baytka. Buuxi koobabka muffinka aan la isticmaalin biyo.
6. Dubo ilaa muffinsku ay dusha sare ka yihiin bunni dahab ah oo imtixaan la galiyay dhexda ayaa ka soo baxaya nadiif, ilaa 18 daqiiqo.

Xuquuqda daabacaadda Toby Amidor, Buugga Cunnada-3 ee ugu Fiican: 100 Cunnooyinka Degdegga ah & Fudud ee Qof walba. Robert Rose Books, Oktoobar 2020. Lahaanshaha sawirka waxaa leh Ashley Lima. Dhammaan Xuquuqaha Way Dhawrsan Yihiin.

Dib u eegis loogu talagalay