3 talaabo si loo yareeyo isticmaalka sonkorta

Qanacsan

• 1. Tartiib tartiib u yaree sonkorta
• 2. Sonkor ha ku darin cabitaanada
• 3. Akhri calaamadaha
• Maxay muhiim u tahay in la yareeyo sonkorta

Laba dariiqo oo fudud oo wax ku ool ah oo lagu yareeyo isticmaalka sonkorta maaha in lagu daro sonkorta kafeega, casiirka ama caanaha, iyo in lagu beddelo cunnooyinka la safeeyey ee noocyadooda oo dhan, sida rootiga, tusaale ahaan.

Intaa waxaa dheer, in la xaddido isticmaalka sonkorta sidoo kale waa muhiim in la yareeyo cunnada cunnada la warshadeeyay oo la akhriyo calaamadaha si loo ogaado xaddiga sonkorta ku jirta cunno kasta.

1. Tartiib tartiib u yaree sonkorta

Dhadhanka macaan waa mid balwad leh, iyo in lala qabsado burooyinka dhadhanka ee caadeystay dhadhanka macaan, waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib tartiib ah loo yareeyo sonkorta ku jirta cuntada illaa aad la qabsaneyso dhadhanka dabiiciga ah ee cuntada, adigoon u baahnayn inaad isticmaasho midkood sonkor ama macaan.

Marka, haddii inta badan aad dhigto 2 qaado oo sonkor cad ah qaxwada ama caanaha, bilow inaad ku darto kaliya 1 qaado, oo doorbidayo sonkorta buniga ah ama dameerara ah. Laba toddobaad kadib, ku beddel sonkorta dhawr dhibcood oo ah Stevia, oo ah macaan dabiici ah. Eeg 10 macaan oo kale oo dabiici ah oo loo isticmaali karo in lagu beddelo sonkorta.

2. Sonkor ha ku darin cabitaanada

Tallaabada xigta waa in aan lagu darin sonkor ama macaan bun, shaah, caano ama casiir. Si tartiib tartiib ah, cuncunku wuxuu caadeystaa sokorta ayaa noqota mid aan loo baahnayn.

Qaddarka sonkorta ee la liqi karo maalintii waa 25 g oo keliya, iyada oo 1 qaado oo sonkor ah ay hore u jiraan 24 g iyo 1 koob oo soodhaha ah oo ay ku jiraan 21 g. Intaa waxaa dheer, sonkorta sidoo kale waxay ku jirtaa cuntooyin macaan oo aan badnayn sida rootiyada iyo badarka, taas oo sahleysa in la gaaro xadka ugu badan ee lagugula taliyay maalintii. Eeg cuntooyinka kale ee ay ku badan tahay sonkorta.

3. Akhri calaamadaha

Mar kasta oo aad iibsato badeecad warshadeed, si taxaddar leh u akhri calaamadda, adoo ilaalinaya xaddiga sonkorta ay leedahay. Si kastaba ha noqotee, warshaduhu waxay adeegsadaan dhowr nooc oo sonkor ah sida qayb ka mid ah wax soo saarkooda, waxaana laga yaabaa inay ku jiraan calaamadda magacyada soo socda: sonkor roga, sukrose, glucose, glucose, fructose, molasses, maltodextrin, dextrose, maltose iyo sharoobada galleyda.

Markaad akhrinaysid calaamadda, waxaa kale oo muhiim ah in la xasuusto in maaddooyinka ugu horreeya ee liiska ku jiraa ay yihiin kuwa ugu badan badeecada. Marka, haddii sonkorta ay soo hormarto, waa walxaha ugu badan ee la isticmaalo si loo sameeyo sheygaas. Ka eeg talooyin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo akhriyo calaamadaha cuntada fiidiyowgan:

Maxay muhiim u tahay in la yareeyo sonkorta

Isticmaalka sonkorta ee xad dhaafka ah waxay kuxirantahay khatarta sii kordheysa ee cudurada sida sonkorowga nooca 2aad, uric acid sare, kolestarool badan, dhiig kar iyo kansar. U fiirso dhibaatooyinka kale oo baro sababta sonkorta ugu xun tahay caafimaadkaaga.

Daryeelka cunnida sonkorta ayaa si gaar ah muhiim ugu ah carruurta, maadaama ay wali sameysmayaan caadooyinkooda cunida iyo isticmaalka sokorta ee xad dhaafka ah tan iyo caruurnimadoodii oo gacan ka geysaneysa halista sii kordheysa ee cudurka sonkorowga iyo cudurada wadnaha iyo xididada da'da yar. Ka eeg tusmooyinka dukaamaysiga caafimaadka leh dukaanka weyn.