5 Siyaabood Oo Looga Fogaado In Aad Ka Badato Cuntooyinka Waaweyn

Qanacsan

• Aragti Ka Baxsan Maskaxdu
• Iska ilaali Daaqa
• Dib u qaybi xidhmooyinkaaga
• Ka digtoonow noocyada kala duwan
• Xakamee karintaada
• Dib u eegis loogu talagalay

U fiirsashada dukaamaystayaal! Ku noolaanshaha meel u dhow tafaariiqle "sanduuq weyn" ama meelaha sare sida Wal-Mart, Naadiga Sam, iyo Costco-ayaa laga yaabaa inay badiso halista buurnaantaada, waxay soo jeedinaysaa daraasad cusub oo ka socota Jaamacadda Gobolka Georgia. Cilmi-baadhisyo badan, gaar ahaan Jaamacadda Cornell's Food and Brand Lab, ayaa laga helay xidhiidhka ka dhexeeya kaydinta cuntada, baakadaha badan, iyo sidoo kale cunista xad-dhaafka ah. In kasta oo dukaamadan waaweyn ay iibiyaan waxyaabo badan oo caafimaad qaba iyo walxo dabiici ah, wali waad ku daali kartaa marka ay timaado waxyaalaha wanaagsan. (Psst! Halkan waxaa ah 6 Cunto Caafimaad oo Cusub oo lagu Tuuro Gaarigaaga.)

Brian Wansink, Ph.D., oo ah agaasimaha shaybaarka Cornell ayaa yidhi: "Waxaan ka tirsanaan jiray bakhaarradan waaweyn sanado, aniguna waxaan aad u aaminsanahay kaydka." "Laakiin waxaad u baahan tahay inaad naftaada u dejiso kontaroolo si aad uga fogaato inaad xad dhaafka ah sameyso." Ka fogow khataraha bakhaar -weynaha weyn talooyinkan fudud.

Aragti Ka Baxsan Maskaxdu

Sawirada Corbis

"Haddii aad u tagto inaad cunto fudud qaadato oo aad aragto hal tufaax ah ama 20 kiish oo jajab ah, waxaad u aadi doontaa jajabyadaas mar walba," ayuu yidhi. Waa maxay sababtu? Maskaxdaadu waxay rabtaa inay ka takhalusto jajabyada oo xitaa ka saarto sahaydaada, ayuu sharraxay.

Si loola dagaallamo "cadaadiska saamiyada," Wansink wuxuu kugula talinayaa inaad ku kaydiso inta badan waxaad ka iibsatay meel aadan ku arki doonin mar kasta oo aad cunto fudud u baxdo. Tusaale ahaan, haddii aad soo iibsatay baakad shan-sanduuq oo ah baararka tamarta, dhowr baararka ku rid bakhaarkaaga oo inta kale ku rid qolkaaga hoose ama armaajada kaydinta-meel aadan arki doonin ilaa aad raadiso mooyee, Wansink ayaa soo jeedinaya. Tilmaamahan si loola dagaallamo Rabitaanka Cunnada iyadoon la waalayn waxay kaloo gacan ka geysan kartaa xakamaynta munchies -ka saqda dhexe sidoo kale.

Iska ilaali Daaqa

Sawirada Corbis

Qorayaasha daraasadda ee Gobolka Georgia waxay leeyihiin shaqooyinka qoorta-cad waxay sidoo kale gacan ka geysan karaan kordhinta heerka cayilka. Sidee? Shaqooyinkan miiska ayaa kuu sahlaya inaad wax cunto maalinta oo dhan inta aad ganacsi samaynayso. Taasi waxay noqon kartaa run gaar ahaan haddii aad ka soo iibsato baakado waaweyn oo cunto fudud ah dukaamada waaweyn, ayuu yidhi Wansink. Ku dheji bac weyn oo raad raac ah miiskaaga, waxaadna ku sii dhejin doontaa gacantaada inaad gaajoonayso iyo in kale, ayuu yidhi. Xalka? Ku xidho bacaha fudud ee yaryar guriga si ay kuugu soo qaadato shaqada, Wansink ayaa ku talinaysa. Isku day inaad dhawr ka mid ah 31-kan Cunto-qabasho-iyo-tag ah ku tuurto jadwalkaaga qadada-dhammaantood waxay ka hooseeyaan 400 kaloori sidoo kale! (Iibsashada weelasha fudud ee dib loo isticmaali karo waxay yarayn kartaa qashinka, taas oo ah mid ka mid ah faa'iidooyinka iibsashada jumlada bilawga ah.)

Dib u qaybi xidhmooyinkaaga

Sawirada Corbis

Xirmooyinkaas cabbirka jumbo-ga ah ayaa la mid ah dhibaatada guriga sida ay ugu jiraan shaqada. Dhab ahaantii, mid ka mid ah daraasadihii Wansink ayaa lagu ogaaday in dadku cunaan boqolkiiba 33 ka badan-xataa haddii ay yiraahdaan cuntadu dhadhankeedu xun yahay-marka laga adeego saxan weyn marka la barbar dhigo mid yar.

Xalka: Qabo saxan yar ama baaquli oo ku shub cadadka cunto fudud ee aad rabto inaad cunto. Xidh xirmada oo dib ugu rid bakhaarkaaga. Haddii aad ka tagto bacda weyn agteeda, waxay u badan tahay inaad qabato oo aad saxankaaga buuxiso-xataa haddii aadan gaajoonayn.

Ka digtoonow noocyada kala duwan

Sawirada Corbis

Daraasado badan ayaa isku xirey kala duwanaansho iyo xad -dhaaf. Hal tusaale: Dadku waxay M & Ms ku bixiyeen 10 midab oo kala duwan waxay cuneen 43 boqolkiiba in ka badan kuwa lagu bixiyay nacnaca todobo midab. (Taasi si gaar ah ayay u waalan tahay marka aad u tixgeliso in dhammaan M&M ay dhadhamiyaan isku mid.) Xitaa aragtida kala duwanaanta ayaa keenta cunista xad-dhaafka ah, Wansink iyo saaxiibbadiis ayaa leh.

Qaadashada: “Xidhmada kala duwan” ee cuntooyinka fudud ama dhejisyada kala duwan ayaa kaa dhaadhicin kara inaad cunto wax ka badan haddii aad haysato hal ikhtiyaar, ayuu yiri Wansink. Iska yaree noocyada kala duwan, waxaadna xakameyn doontaa cunista xad dhaafka ah, cilmi-baaristiisa ayaa muujisay.

Xakamee karintaada

Sawirada Corbis

Diyaarinta cuntadu waxay qaadataa waqti iyo tamar. Haddii aad iibsato baakad jumbo ah oo hilib lo'aad dhulka ah ama ulo kalluun ah, waxaad u badan tahay inaad karsato farabadan oo aad quudiso hadhaaga maalmo, ayuu yiri Wansink. Taasi waa run gaar ahaan haddii aad ka welwelsan tahay in qayb ka mid ah xirmada ay xumaato. Waxa kale oo ay u badan tahay inaad samaysan doonto burger weyn oo dheeraad ah, ama tiro badan oo ulo ulaha ah-haddii aad ogtahay inaad ku hadhi doonto tan badan qaboojiyahaaga.

Waxaa laga yaabaa inaad qiyaasi karto talada Wansink: Dib u baakad hilibkaaga ama wax-karintaada qaybo yaryar oo cabbir cunto ah. Haddii aad soo iibsatay wax caafimaad leh oo aad rabto in aad cunto ku filan maalinta xigta samayso, taasi waa wax fiican, ayuu yidhi. Laakiin dib-u-qaybinta ayaa kaa ilaalin karta dhibka hilibka dufanka leh ama waxyaabaha kale ee cuntada aan caafimaadka lahayn. Haddii aad raadinayso inaad samayso qorshayaal cunto toddobaadle ah, laakiin aad ku dhibtoonayso inaad bilowdo, Fikradaha Qorshaynta Cuntada Genius ee Toddobaadka Caafimaadka Leh waxay kugu ridi karaan waddada saxda ah.

Dib u eegis loogu talagalay