Kiniinka Khamriga Cider Apple: Miyaad Qaadataa?

Qanacsan

• Maxay Yihiin Kiniiniga Khudaarta Liin dhanaanta Apple?
• Adeegsiga iyo Faa'iidooyinka Suura galka ah ee Kiniinka Khamriga Liinta ee Apple Cider
• Saameynaha ka imaan kara
• Qiyaasta iyo Xulashada Kaabista
• Guntii iyo gunaanadkii

Khamriga tufaaxa ah ayaa aad caan uga ah caafimaadka dabiiciga ah iyo caafimaadka adduunka.

Kuwo badan ayaa sheegta inay u horseedi karto miisaanka oo yaraada, kolestaroolka oo yaraada iyo heerarka sonkorta dhiigga oo hooseeya.

Si loo helo faa'iidooyinkan iyada oo aan loo baahnayn in la cuno khalka dareeraha ah, qaar ayaa u jeesta kiniiniyada khal khalka ah.

Maqaalkani wuxuu si faahfaahsan u eegayaa faa'iidooyinka suurtagalka ah iyo hoos u dhaca kiniiniyada khalka ah ee khalka ah.

Maxay Yihiin Kiniiniga Khudaarta Liin dhanaanta Apple?

Khamriga tufaaxa waxaa lagu sameeyaa tufaax tufaax leh khamiir iyo bakteeriyo. Cuntada dheeriga ah ee ku jirta kiniinka waxay ku jirtaa qaab khal ah oo khal.

Dadku waxay dooran karaan inay ka qaataan kaniiniyada dareeraha tufaaxa dareeraha ah haddii aysan jeclayn khalkhalka dhadhanka ama urta qamriga.

Qadarka tufaaxa khalka ah ee ku jira kaniiniyada ayaa ku kala duwan noocyada, laakiin sida caadiga ah hal kaabsul waxaa ku jira qiyaastii 500 mg, oo u dhiganta labo qaado oo dareere ah (10 ml). Noocyada qaarkood sidoo kale waxaa ku jira maaddooyin kale oo caawiya dheef-shiid kiimikaadka, sida basbaaska cayenne.

Kiniiniga tufaaxa ah ee tufaaxa ah waxaa ku jira nooc budo ah oo khalka ah oo qadar kala duwan leh, mararka qaarna waxaa ku jira waxyaabo kale.

Adeegsiga iyo Faa'iidooyinka Suura galka ah ee Kiniinka Khamriga Liinta ee Apple Cider

Waxaa jira cilmi baaris yar oo ku saabsan saameynta kiniiniga khalka tufaaxa.

Faa'iidooyinka la maleynayo waxay ku saleysan yihiin daraasado la eegay dareeraha tufaaxa ah ee dareeraha ah ama acetic acid, oo ah xarunta ugu weyn ee firfircoon.

In kasta oo daraasaddani ay waxtar leedahay saadaalinta saameynta suurtagalka ah ee kaniiniyada khal khalka ah, way adag tahay in la qiimeeyo haddii foomka kiniinigu uu leeyahay saameyn isku mid ah.

Saynisyahannadu waxay tuhunsan yihiin in iskudhisyada ku jira khalka dareeraha ah ay yareyn karaan soosaarka dufanka ayna hagaajiyaan awoodda jirkaaga ee isticmaalka sonkorta, taasoo horseedaysa inta badan faa'iidooyinkeeda caafimaad (1,).

Qaar ka mid ah faa iidooyinka ay leedahay khalka tufaaxa tufaaxa ah ee ay sayniska taageerto waxaa ka mid ah:

• Miisaanka oo yaraada: Cabitaanka khalka la qasi jiray waxay caawin kartaa miisaanka oo yaraada oo yareeya dufanka jirka (, 4).
• Xakamaynta sonkorta dhiigga: Khamriga ayaa la muujiyay inuu yareeyo heerarka sonkorta dhiigga (, 6,).
• Dhimista kolestaroolka: Cunitaanka khalka ayaa yareyn kara kolestaroolka iyo triglyceride heerarka (,,).

Badi cilmi baarista ku saabsan saameynta khalka waxaa lagu sameeyay jiirka iyo jiirka, laakiin daraasadaha yar ee ay ku jiraan aadanaha waxay bixiyaan natiijooyin rajo leh.

Hal daraasad ayaa lagu ogaaday in dadka ku cabo cabitaan la qasiray 0.5-1.0 ounces (15-30 ml) oo khal ah maalin kasta muddo 12 toddobaad ah ay lumiyeen 1.98-7.48 rodol (0.9-3.4 kg) oo ka miisaan badan kooxda xakamaynta ().

Daraasad kale ayaa lagu ogaaday in 0.04 wiqiyadood (1 garaam) oo asiidh ah, oo ah waxa ugu firfircoon ee ku jira khalka tufaax, lagu qaso saliid saytuun waxay hoos u dhigtay jawaabta sonkorta dhiigga 34% dadka waaweyn ee caafimaadka qaba markay cuneen rootiga cad ().

Kuwa qaba nooca sonkorowga 2aad, cabitaanka isku darka maalin kasta laba qaado (30 ml) oo khal khal ah iyo biyo ayaa hoos u dhigay heerarka sokorta dhiiga ee soonka 4% kadib laba maalmood oo kaliya ().

Cilmi baaris ayaa soo jeedisay in khalka tufaaxa dareeraha ahi uu faa iido u leeyahay dadka haysta kolestaroolka sare, raba inuu miisaanka iska dhimo ama uu yeesho nooca 2aad ee sonkorowga. Haddii faa iidooyinkan loo turjumayo noocyada kiniinka khalka iyo in kale lama oga.

Saameynaha ka imaan kara

Isticmaalka khalka tufaaxa tufaaxa waxay u horseedi kartaa waxyeelo xun, oo ay kujiraan dheefshiidka, cuncunka cuncunka iyo potassium yar.

Saameyntani waxay u badan tahay inay dhacdo sababtoo ah khalkhalka aashitada. Isticmaalka muddada-dheer ee khal khalka tufaaxa ah ayaa sidoo kale carqaladeyn kara dheelitirka aashitada-jirka ee jirkaaga (10).

Mid ka mid ah daraasadda ayaa lagu ogaaday in dadka cabay cabitaan ay ku jiraan 0.88 wiqiyadood (25 garaam) oo khal khal ah oo tufaax ah oo quraac ah ay dareemeen lallabbo aad uga badan dadka aan cunin ().

Qiimeyn lagu sameeyay badbaadada kiniiniyada khal cider ayaa lagu soo warramey in haweeney ay la kulantay cuncun iyo wax liqitaan lixda bilood ka dib markii kaniiniya ay ku dhegtay cunaheeda ().

Intaa waxaa sii dheer, daraasad kiis oo haweeney 28-sano jir ah oo maalin kasta cabi jirtay siddeed wiqiyadood (250 ml) oo khal khal ah oo khal lagu qaso biyo muddo lix sano ah ayaa lagu soo warramey in isbitaal la dhigay iyadoo ay ku jiraan heerar hoose oo potassium ah iyo lafo xanuun (10).

Cabitaanka tufaaxa dareeraha ah ee dareeraha ah ayaa la muujiyey inuu baabi'iyo dhaldhalaalka ilkaha sidoo kale (,).

In kasta oo kaniiniyada khal khalka tufaaxa u badan tahay inaysan u horseedin nabaad-guurka iligga, haddana waxaa lagu muujiyey inay keenaan cuno cuncun waxayna yeelan karaan waxyeelooyin kale oo xun oo la mid ah kuwa khalka dareeraha ah.

Daraasadaha iyo warbixinnada kiisaska waxay soo jeedinayaan in laqasida khalka tufaaxa tufaaxa ay u horseedi karto calool xanuun, cuncun cuncun, potassium yar iyo nabaad guurka iligga ilkaha. Kiniiniyada khalka ah ee tufaaxa ah waxay yeelan karaan waxyeelo isku mid ah.

Qiyaasta iyo Xulashada Kaabista

Sababtoo ah cilmi baarista ugu yar ee ku jirta kiniinka khal khalka tufaaxa ah, ma jiro wax la soo jeediyey ama qiyaasta caadiga ah.

Cilmi-baarista hadda jirta waxay soo jeedineysaa in 1-2 qaaddo (15-30 ml) maalintii cabitaanka tufaaxa tufaaxa dareeraha ah ee lagu qasi jiray biyaha ay u muuqato mid amaan ah oo leh faa iidooyin caafimaad (,).

Noocyada badankood ee kaniiniga khal khalka ah waxay kugula talinayaan qaddar isku mid ah, in kasta oo ay yar yahiin wax u dhigma qaab dareere ah, waana adag tahay in la xaqiijiyo macluumaadkan.

In kasta oo qiyaasta lagu taliyey ee kaniinka khalka khalka ah ay la mid noqon karto waxa u muuqda mid badbaado leh oo wax ku ool u ah qaabka dareeraha, lama oga haddii kaniiniyada ay leeyihiin sifooyin isku mid ah sida dareeraha.

Waxaa intaa dheer, qadarka la soo sheegay ee tufaaxa tufaaxa ku jira kaniiniyada xitaa xitaa sax ma noqon karo maaddaama FDA aysan nidaamineynin kaabayaasha. Kiniiniyada ayaa sidoo kale ku jiri kara waxyaabo aan liis garayn.

Xaqiiqdii, hal daraasad ayaa falanqeeyay sideed kiniin oo kala duwan oo khal khal ah waxayna ogaadeen in summadooda iyo waxyaabaha laga soo sheegay ay ahaayeen kuwo aan iswaafaqsanayn oo aan sax ahayn ().

Haddii aad raadineyso inaad tijaabiso kaniiniga khal khalka ah, maskaxda ku hayso khataraha suurtagalka ah. Waxaad ka iibsan kartaa miiska ama internetka

Waxaa ugufiican in la raadiyo noocyo ay soo tijaabisay dhinac saddexaad oo ay kujiraan astaan ​​ka socota NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Xog-Xulasho, ConsumerLab ama Kooxda Mamnuuca Maadooyinka (BSCG).

Isticmaalka khalka tufaaxa tufaaxa ee dareeraha ah ee lagu qasay biyo waxay noqon kartaa habka ugu wanaagsan ee lagu ogaan karo waxa aad nuugeyso.

Maaddaama ay xaddidan tahay cilmi-baarista jirta, ma jirto qiyaasta caadiga ah ee kaniiniyada khal khalka tufaaxa ah. Kaabistaan ​​ma xakameynayaan FDA waxaana laga yaabaa inay ku jiraan qaddarro kala duwan oo khal khal ah ama waxyaabo aan la aqoon.

Guntii iyo gunaanadkii

Khamriga tufaaxa ah ee ku jira qaabka dareeraha ayaa laga yaabaa inuu caawiyo miisaanka oo yaraada, xakamaynta sonkorta dhiigga iyo heerarka kolestaroolka sareeya.

Dadka aan jeclayn urta adag ama dhadhanka khalka ayaa laga yaabaa inay xiiseeyaan kiniiniyada khal khalka tufaaxa ah.

Ma cadda in kiniiniga khalka ee tufaaxa ah ay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo la mid ah qaabka dareeraha ama haddii ay ku badbaadaan qiyaaso isku mid ah.

Kaabistaan ​​ma xakameynayaan FDA waxaana laga yaabaa inay ku jiraan qaddar kala duwan oo khal khal ah ama waxyaabo aan la aqoon, taasoo adkeyneysa in la qiimeeyo ammaankooda.

Haddii aad raadineyso inaad goosato faa'iidooyinka suurtagalka ah ee khalka tufaaxa tufaaxa, cunista foomka dareeraha ah waxay noqon kartaa sharadkaaga ugu fiican. Waxaad ku sameyn kartaa tan adoo ku qasi kara biyo aad cabto, kuna dar dharka saladhka ah ama ku dhex qas maraqyada.