12 Faa’iidooyinka iyo Isticmaalka Saliida Argan

Qanacsan

• 1. Waxay ka kooban tahay nafaqooyin muhiim ah
• 2. Waxay leedahay astaamo Antioxidant iyo Anti-Inflammatory
• 3. Waxay Kordhin kartaa Caafimaadka Wadnaha
• 4. Faa'iido ayaa u yeelan karaa Sonkorowga
• 5. Waxaa Laga Yaabaa Inuu Yimaado Saamaynta Anticacer-ka
• 6. Waxay Yareyn Kartaa Calaamadaha Gabowga jirka
• 7. Waxaa Lagu Daaweyn Karaa Xaaladaha maqaarka qaarkood
• 8. Waxay Dhiirrigelin Kartaa Dhaawaca Boogta
• 9. Waxa laga yaabaa in ay qoyaan ku yeeshaan Maqaarka iyo Timaha
• 10. Badanaa Loo Isticmaalay Daaweynta iyo Kahortaga Calaamadaha fidinta
• 11. Mararka qaarkood waxaa loo isticmaali jiray in lagu daaweeyo finanka
• 12. Si Fudud Loogu Darto Jadwalkaaga
• Maqaarka
• Timaha
• Karinta
• Guntii iyo gunaanadkii

Saliida Argan waxay qarniyaal badan ahaan jirtay cunnada lagu karsado dalka Marooko - kaliya maahan sababo layaableh, dhadhan nafaqo leh laakiin sidoo kale noocyo badan oo faa'iidooyin caafimaad leh.

Saliidan dhirta sida dabiiciga ah u dhacda waxaa laga soosaaray iniinyaha midhaha geedka argan.

In kasta oo uu u dhashay Morocco, saliidda argan hadda adduunka oo dhan ayaa looga adeegsadaa noocyo kala duwan oo cunto karis ah, qurxin iyo codsiyo daaweyn ah.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa 12 ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee ugu caansan iyo isticmaalka saliidda argan.

1. Waxay ka kooban tahay nafaqooyin muhiim ah

Saliida Argan waxay ugu horreyn ka kooban tahay asiidh dufan leh iyo noocyo kaladuwan oo fanaaniin ah.

Inta badan dufanka ku jira saliida argan waxay ka yimaadaan oleic iyo linoleic acid (1).

Qiyaastii 29-36% ee ka kooban dufanka asiidhka dufanka leh ee saliidda argan waxay ka timaaddaa linoleic acid, ama omega-6, taasoo ka dhigaysa il wanaagsan oo nafaqadan muhiimka ah (1).

Oleic acid, in kasta oo aanu muhiim ahayn, wuxuu ka kooban yahay 43-49% ka kooban isku duubnaanta asiidhka dufanka leh ee saliidda argan sidoo kale waa dufan aad u caafimaad qaba. Waxaa laga helaa saliida saytuunka sidoo kale, oleic acid ayaa caan ku ah saameynta wanaagsan ee ay ku leedahay caafimaadka wadnaha (1,).

Intaa waxaa sii dheer, saliida argan waa il hodan ku ah fiitamiin E, kaasoo looga baahan yahay maqaarka, timaha iyo indhaha caafimaadka qaba. Fiitamiinkan sidoo kale wuxuu leeyahay astaamo antioxidant awood badan leh (1).

Saliida Argan waxay siisaa ilo wanaagsan oo ah linoleic iyo oleic fatty acids, laba dufan oo caan ku ah inay taageeraan caafimaadka wanaagsan. Waxay sidoo kale ku faantaa heerar sare oo fitamiin E.

2. Waxay leedahay astaamo Antioxidant iyo Anti-Inflammatory

Xeryahooda kaladuwan ee kaladuwan ee saliida argan waxay u badan tahay inay mas'uul ka yihiin inta badan awooddeeda antioxidant iyo anti-bararka.

Saliida Argan waxay hodan ku tahay fiitamiin E, ama tocopherol, fiitamiin-dufan leh oo u adeegta sidii antioxidant awood leh si loo yareeyo waxyeelada waxyeelada leh ee xagjirnimada bilaashka ah (1).

Xeryaha kale ee ku jira saliidda argan, sida CoQ10, melatonin iyo sterols dhirta, ayaa sidoo kale door ka ciyaaraya awooddeeda antioxidant (,,).

Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa muujisay hoos u dhac weyn oo ku yimid astaamaha caabuqa ee jiirarka lagu quudiyo saliida argan ka hor intaan la gaadhin sunta beerka ee caabuqa badan, marka la barbar dhigo kooxda xakamaynta ().

Intaa waxaa sii dheer, cilmi baarisyada qaarkood waxay muujinayaan in saliida argan sidoo kale si toos ah loogu marin karo maqaarkaaga si loo yareeyo bararka ay sababaan dhaawacyada ama infekshannada ().

In kasta oo natiijooyinkani dhiirrigelinayaan, haddana cilmi-baaris dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo sida saliidda argan loogu adeegsan karo daawo ahaan aadanaha si loo yareeyo bararka iyo walaaca oksida.

Xeryo badan oo ku jira saliida argan ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato yareynta caabuqa iyo walbahaarka oksidheer, in kasta oo cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay.

3. Waxay Kordhin kartaa Caafimaadka Wadnaha

Saliida Argan waa isha hodanka ah ee oleic acid, taas oo ah ununsaturated, baruurta omega-9 (1).

Oleic acid sidoo kale waxay kujirtaa cuntooyin kale oo dhowr ah, oo ay kujiraan avocado iyo saliida saytuunka, waxaana inta badan lagu tiriyaa waxyeellada wadnaha kahortagta (,).

Hal daraasad oo bini aadam ah ayaa xustay in saliida argan ay la mid tahay saliida saytuunka si ay u yareyso halista cudurka wadnaha iyada oo loo marayo saameynta ay ku leedahay heerarka antioxidant ee dhiiga ().

Daraasad kale oo yar oo bini-aadam ah, qaadashada sare ee saliida argan waxay la xiriirtay heerar hoose oo ah "xun" kolestaroolka LDL iyo heerarka dhiigga ee antioxidants ().

Daraasad ku saabsan halista cudurka wadnaha ee 40 qof oo caafimaad qaba, kuwa cunay 15 garaam oo saliid argan ah maalin kasta 30 maalmood waxay la kulmeen 16% iyo 20% hoos u dhac ku yimid "xun" LDL iyo triglyceride heerarka, siday u kala horreeyaan (11).

In kasta oo natiijooyinkani yihiin kuwo rajo leh, haddana daraasado waaweyn ayaa lagama maarmaan u ah in si wanaagsan loo fahmo sida saliidda argan ay u taageeri karto caafimaadka wadnaha ee dadka.

Aashitooyinka dufanka leh ee Argan iyo antioxidants ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan ​​yareynta halista cudurka wadnaha, in kasta oo cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay.

4. Faa'iido ayaa u yeelan karaa Sonkorowga

Qaar ka mid ah baaritaanka xoolaha hore waxay muujinayaan saliida argan inay kaa caawin karto kahortaga cudurka macaanka.

Laba daraasadood ayaa sababay hoos u dhac weyn oo ku yimid sokorta dhiigga soonka iyo caabbinta insulin ee jiirka ayaa lagu quudiyey cunto sonkor badan leh saliidda argan (,).

Daraasadahaani waxay si weyn ugu sababeeyeen faa'iidooyinkaan maadada antioxidant ee saliida.

Si kastaba ha noqotee, natiijooyinka noocan oo kale ah macnaheedu maahan in saameyn isku mid ah laga arki doono aadanaha. Sidaa darteed, cilmi-baarista aadanaha ayaa loo baahan yahay.

Daraasadaha xayawaanka qaarkood waxay muujinayaan saliidda argan inay yareyn karto sonkorta dhiigga iyo caabbinta insulin-ta si ay uga hortagto cudurka macaanka. Taasi waxay tiri, barashada aadanaha ayaa maqan.

5. Waxaa Laga Yaabaa Inuu Yimaado Saamaynta Anticacer-ka

Saliida Argan waxay yareyn kartaa koritaanka iyo taranka unugyada kansarka qaarkood.

Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa tijaabisay isku-darka polyphenolic ee saliida argan ilaa unugyada kansarka qanjirka 'prostate'. Soosaarku wuxuu joojiyay koritaanka unugyada kansarka 50% marka loo eego kooxda xakamaynta ().

Daraasad kale oo tijaabada-tubada ah, isku darka darajada dawooyinka ee saliida argan iyo fitamiin E ayaa kordhiyay heerka dhimashada unugyada ee shaybaarada unugyada kansarka naasaha iyo malawadka ().

In kasta oo cilmi-baadhistan hordhaca ahi xiiso leedahay, haddana cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo ogaado in saliidda argan loo isticmaali karo in lagu daweeyo kansarka ku dhaca aadanaha.

Qaar ka mid ah daraasadaha tijaabada-tijaabada ayaa muujiyay saameynta la dagaallanka kansarka ee saliidda argan, in kasta oo daraasado dheeraad ah loo baahan yahay.

6. Waxay Yareyn Kartaa Calaamadaha Gabowga jirka

Saliida Argan waxay si dhakhso leh u noqotay maado caan ku ah alaabooyin badan oo maqaarka lagu ilaaliyo.

Cilmi-baarista qaar waxay soo jeedineysaa in qaadashada cuntada ee saliidda argan ay gacan ka geysan karto yareynta geedi socodka gabowga iyadoo la yareynayo caabuqa iyo diiqadda oksidheer.

Waxa kale oo laga yaabaa inay taageerto hagaajinta iyo dayactirka maqaarka caafimaadka qaba marka si toos ah loo mariyo maqaarkaaga, sidaas awgeedna hoos u dhigaysa calaamadaha muuqaalka ee gabowga ().

Qaar ka mid ah daraasadaha aadanaha waxay muujinayaan saliida argan - labadaba waa la liqay oo si toos ah ayaa loo maamulay - inay wax ku ool u tahay kordhinta maqaarka maqaarka iyo fuuq-celinta haweenka postmenopausal (,).

Ugu dambeyntiina, cilmi-baaris badan oo bina-aadam ah ayaa loo baahan yahay.

Daraasado yar oo yar ayaa tilmaamaya in saliida argan laga yaabo inay wax ku ool u leedahay yareynta calaamadaha gabowga, ha ahaato markii la liqo ama toos loo mariyo maqaarkaaga.

7. Waxaa Lagu Daaweyn Karaa Xaaladaha maqaarka qaarkood

Saliida Argan waxay ahayd daawo caan ah oo lagu daaweeyo xaaladaha maqaarka ee bararsan muddo tobanaan sano ah - gaar ahaan Waqooyiga Afrika, halkaas oo geedaha argan ay ka soo baxaan.

In kasta oo ay jiraan cadeymo cilmiyaysan oo taageeraya awooda saliida argan si loo daweeyo infekshinka maqaarka gaar ah, hadana wali waxaa loo isticmaalaa ujeedkan.

Si kastaba ha noqotee, cilmi-baarista hadda jirta waxay muujineysaa in saliida argan ay ku jiraan dhowr xeryood oo antioxidant iyo anti-bararka, taas oo noqon karta sababta ay ugu muuqato in lagu daaweynayo unugyada maqaarka ().

Maskaxda ku hay in cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay.

In kasta oo saliidda argan dhaqan ahaan loo isticmaali jiray in lagu daaweeyo infekshinka maqaarka, haddana waxaa jira caddayn kooban oo taas lagu taageerayo. Taasi waxay tiri, xeryahooda anti-bararka ayaa laga yaabaa inay ka faa'iideystaan ​​unugyada maqaarka.

8. Waxay Dhiirrigelin Kartaa Dhaawaca Boogta

Saliida Argan waxay dardar gelin kartaa habka bogsashada nabarrada.

Hal daraasad oo xayawaan ah ayaa muujisay koror weyn oo ku saabsan bogsashada nabarrada ee jiirka la siiyay saliida argan ee darajadooda labaad gubatay laba jeer maalintii 14 maalmood ().

In kasta oo xogtani aysan waxba ku caddayn wax hubaal ah, haddana waxay muujineysaa doorka suurtogalka ah ee saliidda argan ee bogsashada dhaawaca iyo hagaajinta unugyada.

Taasi waxay tiri, cilmi-baarista aadanaha ayaa loo baahan yahay.

Hal daraasad oo xayawaan ah, saliida argan oo la mariyo si loo gubo nabarrada ayaa dardargelisay bogsashada. Si kastaba ha noqotee, cilmi baarista aadanaha ayaa loo baahan yahay.

9. Waxa laga yaabaa in ay qoyaan ku yeeshaan Maqaarka iyo Timaha

Acid oleic iyo linoleic acids oo sameeya inta badan waxyaabaha dufanka leh ee argan waa nafaqooyin muhiim u ah ilaalinta maqaarka caafimaadka leh iyo timaha (1, 20).

Saliida Argan waxaa badanaa si toos ah loogu qaataa maqaarka iyo timaha laakiin sidoo kale waxay noqon kartaa mid wax ku ool ah marka la liqo.

Hal daraasad, labadaba codsiyada afka iyo jirka ee saliida argan waxay hagaajiyeen qoyaanka maqaarka maqaarka dumarka postmenopausal ().

In kasta oo aysan jirin wax cilmi baaris ah oo ku saabsan isticmaalka gaarka ah ee saliidda argan ee loogu talagalay caafimaadka timaha, daraasadaha qaarkood waxay tilmaamayaan in saliidaha kale ee dhirta leh muuqaal nafaqo oo isbarbardhig ah ay yareyn karaan dhinacyada kala jaban iyo noocyada kale ee dhaawaca timaha ().

Saliida Argan waxaa caan ku ah in lagu qoyo maqaarka iyo timaha. Cilmi baarista qaar waxay muujineysaa in asiidh dufan ah oo kujira saliida argan ay taageeri karto maqaarka caafimaadka qaba, qoyan ayna yareyso dhaawaca timaha.

10. Badanaa Loo Isticmaalay Daaweynta iyo Kahortaga Calaamadaha fidinta

Saliida Argan waxaa badanaa loo isticmaalaa si looga hortago loona yareeyo calaamadaha fiditaanka, in kasta oo aan cilmi baaris la sameyn si loo caddeeyo waxtarkeeda.

Xaqiiqdii, ma jirto caddayn xoog leh oo nooc kasta oo daaweyn ah oo maaddooyin ah ay tahay qalab wax ku ool ah oo loogu talagalay yareynta calaamadaha fidinta ().

Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris ayaa muujineysa in saliida argan ay gacan ka geysan karto yareynta caabuqa iyo hagaajinta dabacsanaanta maqaarka - taas oo noqon karta sababta ay dad badani u soo sheegaan guusha ay u adeegsanayaan calaamadaha fiditaanka (,).

Saliida Argan waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii daawo loogu daaweyn lahaa calaamadaha fiditaanka, inkasta oo aysan jirin xog cilmiyeysan oo tan taageerta.

11. Mararka qaarkood waxaa loo isticmaali jiray in lagu daaweeyo finanka

Ilaha qaarkood waxay sheeganayaan saliida argan inay daawo wax ku ool ah u tahay finanka, in kasta oo aysan jirin cilmi baaris adag oo saynis ah oo tan taageerta.

Taasi waxay tiri, xeryaha antioxidant antioxidant iyo anti-bararka ayaa laga yaabaa inay taageeraan casaanka yaraaday iyo cuncunka maqaarka ee keena finanka (,).

Saliidu sidoo kale waxay gacan ka gaysan kartaa fuuq-baxa maqaarka, taas oo muhiim u ah ka hortagga finanka ().

Haddii saliida argan ay waxtar u leedahay daaweynta finankaaga waxay u badan tahay inay ku xiran tahay sababta. Haddii aad ku dhibtooto maqaarka qalalan ama cuncunka guud, saliidda argan ayaa laga yaabaa inay xal u hesho. Si kastaba ha noqotee, haddii finankaaga ay sababaan hoormoonno, saliida argan waxay u badan tahay inaysan bixin doonin gargaar weyn.

In kasta oo dadka qaarkiis ay sheegtaan in saliida argan ay waxtar u leedahay daaweynta finanka, daraasado ma taageeraan tan. Si kastaba ha noqotee, waxay yareyn kartaa casaanka waxayna dejineysaa cuncunka ay keento finanka.

12. Si Fudud Loogu Darto Jadwalkaaga

Maaddaama saliidda argan ay noqotay mid caan ah, way ka sahlan tahay sidii hore in lagu daro caafimaadkaaga iyo quruxdaada caadiga ah.

Waxaa si ballaaran looga heli karaa dukaamada waaweyn ee waaweyn, dukaamada dawooyinka iyo tafaariiqlayaasha internetka.

Maqaarka

Saliida Argan waxaa badanaa loo isticmaalaa si dabiici ah qaabkeeda saafiga ah - laakiin sidoo kale waxaa badanaa lagu daraa waxyaabaha la isku qurxiyo sida looshannada iyo kareemada maqaarka.

In kasta oo si toos ah loogu dhejin karo maqaarkaaga, waxaa ugufiicnaan kara inaad kubilaabato qadar aad u yar si loo hubiyo inaadan yeelan doonin wax jawaab celin diidmo ah.

Timaha

Waxaad si toos ah ugu dalban kartaa saliidda argan timo qoyan ama qallalan si aad kor ugu qaaddo qoyaanka, u yareyso jabka, ama aad u yarayso jahwareerka.

Waxaa sidoo kale mararka qaarkood lagu daraa shaambooyada ama qaboojiyaha.

Haddii ay tahay markii ugu horreysay ee aad isticmaasho, ku bilow qaddar yar si aad u aragto sida timahaagu uga jawaabayaan. Haddii aad leedahay xididdo dabiici ah oo saliid ah, mari argan oo keliya dhinacyada timahaaga si aad uga fogaato timaha u ekaanta dufanka leh.

Karinta

Haddii aad xiiseyneyso inaad ku isticmaasho saliida argan cuntada, raadi noocyo si gaar ah loogu suuq geeyo karinta, ama hubi inaad iibsaneyso 100% saliid argan saafi ah.

Saliida Argan ee loo suuq geeyay ujeedooyin la isku qurxiyo ayaa lagu qasi karaa maaddooyin kale oo ay tahay inaadan cunin.

Dhaqan ahaan, saliidda argan waxaa loo isticmaalaa in lagu rusheeyo roodhida ama ay ku daadanayso couscous ama khudradda. Sidoo kale waa la khafiifin karaa, laakiin kuma haboona suxuunta kuleylka badan maadaama ay si fudud u guban karto.

Sababtoo ah dhawaanahan caannimadeeda, saliida argan si ballaaran ayaa loo heli karaa waana sahlan tahay in loo isticmaalo maqaarka, timaha iyo cuntada.

Guntii iyo gunaanadkii

Saliida Argan waxaa loo isticmaali jiray qarniyo badan noocyo kala duwan oo cunto karis ah, qurxin iyo ujeedooyin daawo ah.

Waxay hodan ku tahay nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, antioxidants iyo xeryahooda anti-bararka.

Daraasad hore waxay muujisay in saliida argan ay ka caawin karto kahortaga cudurada raaga, oo ay kujiraan cudurada wadnaha, sonkorowga iyo kansarka. Waxay sidoo kale daaweyn kartaa xaalado kala duwan oo maqaarka ah.

In kasta oo cilmi baarista hadda jirta aysan si cad u sheegi karin in saliida argan ay wax ku ool u tahay daaweynta mid ka mid ah xaaladahaas, dad badan ayaa soo sheega natiijooyin wanaagsan marka la isticmaalo ka dib.

Haddii aad xiiseyneyso saliida argan, way fududahay inaad hesho oo aad bilowdo isticmaalka maanta.