Weydii Dhakhtarka Cuntada: Miisaanka Ka Dib Fasaxa
Qanacsan
S: Haddii aan fasax aaday oo aan helay miisaan, sideen dib ugu soo laaban karaa?
J: Ma jiro tiro sixir ah oo ah "maalmo fasax" oo aad ku qaadan karto inaad cuntid dhammaan cuntooyinka Mexico iyo margaritas aad rabto ka hor intaadan bilaabin inaad miisaan kordhiso, laakiin warka wanaagsan ayaa jira xeelado gaar ah oo loogu talagalay cuntadaada fasaxa ka dib kuwaas oo caawin kara jidhkaaga "soo kabsado" kadib maalmo yar oo gaariga ka soo baxay.
Marka hore, si aad u go'aamiso inta uu le'eg yahay miisaanka aad kor u qaadi doonto ka dib dhowr maalmood oo cunto caafimaad darro ah, isticmaal xisaabaadka aad isticmaali lahayd haddii aad rabto inaad miisaanka hoos u dhigto. 1,000 kaloori oo dheeri ah maalintii ayaa kuu horseedi doonta inaad hesho qiyaastii laba rodol toddobaadkii, halka 500 oo kaloori oo dheeraad ah maalintii taas oo sababi doonta hal kiilo oo miisaanka ah toddobaadkii.
Marka labaad, tixgeli sidaad wax u cuni jirtay markii hore. Haddii aad si joogto ah u cunaysay oo aad u xaddidaysay kalooriyada, waxaad u badan tahay inaad hesho wax ka badan hal ama laba rodol toddobaadkii. Waxaan hoos u dhignaa saamaynta ba'an ee dheef-shiid kiimikaadkeenna oo cunnida raagis-raaga leh leedahay, iyo korodhka miisaanka aan dheellitirka lahayn ee kordhinta kalooriyadu waa mid ka mid ah.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale jira kor u kac xiiso leh in la cuno cunto badan. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in markaad wax badan cunto dhowr maalmood, jidhkaagu wuxuu ka jawaabayaa isagoo kordhinaya qadarka kalooriyada gubtay. Taasi waa sax, quudinta xad-dhaafka ah (magaca sayniska ee xad-dhaafka ah) waxay keenaysaa koror ku-meel-gaar ah heerka dheef-shiid kiimikaadkaaga oo u dhexeeya 4 ilaa 12 boqolkiiba. Laakiin waa inaad ogaataa kororka kalooriyada gubatay si buuxda ugama hortagto kororka kalooriyada la cunay, markaa waad sii cayilan doontaa.
Nasiib wanaag, haddii aad ku xad -gudubtay cunno macaan xilliga fasaxa (oo aad u fiican!), Si fudud ayaad u soo kaban kartaa. Si fudud ugu noqo caadooyinkaagii caadiga ahaa ee nadaafadda iyo hab-nololeedkii firfircoonaa, iyo miisaan kasta oo aad heshay intii aad fasaxa ku jirtay wuu kaa baxayaa. Waxa aanad samayn waa inaad si adag u cunto cunto oo aad xaddiddo kalooriyadaada. Tani waxay kor u qaadi kartaa "qaabka xad-dhaafka ah iyo xaddididda," kaas oo laga yaabo ama laga yaabo inaysan saameyn xun ku yeelan dheef-shiid kiimikaadkaaga muddada gaaban, laakiin muddada dheer waxay aasaas u tahay xiriirka aan caafimaadka lahayn ee cuntada.
Haddii aad jeclaan lahayd inaad qaadato hab firfircoon oo aad ku lumiso miisaannada fasaxyada dheeraadka ah, isku day inaad baaskiil wadid Habkan waxaa lagu muujiyey daraasad 2013 la daabacay Wargeyska Nafaqada ee Ingiriiska si aad u noqoto ku dhawaad laba jibaar wax ku ool ah sida xadididda kalooriyadaada. Waa kan qorshaha ay cilmi-baarayaashu adeegsadeen:
● Shan maalmood usbuucii: Raac waxoogaa xaddidan, cuntada dhiirrigelisay Mediterranean-ka (1500 kalori/maalin, 40/30/30 boqolkiiba saamiga kaloriyada karbohaydrayt/borotiin/dufan)
● Laba maalmood usbuucii: Raac cunto karbohaydrayt-iyo-kaloriyadeed- xaddidan (650 kalori maalintii, in ka yar 50 garaam oo karbohaydrayt ah maalintii)
Waxaad dooran kartaa goorta aad raacdo maalmaha kalooriga-yar maalin kasta oo toddobaadka ah, laakiin waxaan kugula talinayaa inaad doorato maalmo aan isku xigxig ahayn iyo kuwo aan tababar ahayn. Qaabkan cunista ma aha oo kaliya muujinta horumar weyn oo luminta dufanka muddada toddobaadyada 12 (sagaal rodol iyo shan rodol oo dufan ah), laakiin waxay sidoo kale horseedday horumar weyn oo ku saabsan caafimaadka dheef -shiid kiimikaadka. Habkan cuntada ayaa sidoo kale lagu muujiyay inuu yahay hab wax ku ool ah oo muddo dheer ah (lix bilood) miisaan lumis, xitaa marka maalmaha kalooriga sare lagu dejiyay 1,900 kalori maalintii.