9 faa iidooyin caafimaad leh oo malab ah
Qanacsan
- 1. Kordhi difaaca jirka
- 2. Wanaajinta caafimaadka wadnaha
- 3. Hagaajinta kolestaroolka iyo hoos u dhaca triglycerides
- 4. La dagaallama bakteeriyada iyo fungi ee nabarrada
- 5. Yaree xanuunka cunaha, neefta iyo qufaca
- 6. Horumarinta caafimaadka caloosha iyo caloosha
- 7. Caawinta xusuusta iyo welwelka
- 8. Daawee baabasiirka
- 9. La dagaallanka cayilka
- Macluumaadka nafaqada ee malab
- U adkaysiga for malab
Malabku wuxuu leeyahay astaamo nafaqo iyo daaweyn oo keena faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah. Waxay hodan ku tahay antioxidants ka ilaaliya jirka iyo wadnaha gabowga, waxay ka caawisaa hoos u dhigida cadaadiska dhiigga, triglycerides iyo kolestaroolka, waxay ka kooban tahay waxyaabo ka dhan ah bakteeriyada, fungi iyo virus, waxay la dagaalantaa cunaha iyo qufaca sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa macaaneeye dabiici ah.
Si kastaba ha noqotee, xitaa iyada oo dhammaan faa'iidooyinkaas oo dhan, malabku waa in lagu cabo si dhexdhexaad ah, maadaama ay weli hodan ku tahay kalooriyada iyo sonkorta.
Ku beddelashada sonkorta saafiga ah malabka cunnooyinka qaar waxay ka caawisaa inay ilaaliso heerarka sonkorta dhiigga oo waxay yeelan kartaa faa'iidooyin caafimaad oo badan. Qaar ka mid ah faa'iidooyinkaas ayaa ah:
1. Kordhi difaaca jirka
Isku-darka ku jira malabku wuxuu siiyaa awood antioxidant, kaas oo ka caawiya ilaalinta jirka.Faa'iidooyinka waxaa ka mid ah, hoos u dhigista halista wadno-qabadka iyo istaroogga, kor u qaadista caafimaadka indhaha, marka lagu daro ka caawinta daaweynta noocyada kansarka qaarkood, sida kansarka kalyaha, ka hortagga isku dhufashada unugyada kansarka.
2. Wanaajinta caafimaadka wadnaha
Malabka waxtar buu u leeyahay caafimaadka wadnaha maadaama uu awood u leeyahay inuu kordhiyo socodka dhiiga isla markaana yareeyo sameynta xinjirowga. Nidaamkani wuxuu gacan ka geystaa yareynta cadaadiska dhiigga, sidaas awgeedna looga hortago cudurka wadnaha.
3. Hagaajinta kolestaroolka iyo hoos u dhaca triglycerides
Malabku wuxuu saaxiib fiican la noqon karaa la dagaalanka kolestaroolka sare maxaa yeelay wuxuu yareeyaa heerarka "xun" kolestaroolka (LDL) wuxuuna kordhiyaa "wanaagsan" kolestaroolka (HDL) ee jirka.
Intaas waxaa sii dheer, malabku wuxuu caawin karaa hoos udhaca heerarka triglyceride maxaa yeelay waxaa loo isticmaali karaa badal ahaan sonkorta. Guud ahaan, cuntooyinka ay ku badan tahay sonkorta iyo karbohaydraytyada la safeeyey waxay keenaan heerar kordhin triglycerides, kordhinta halista cudurka wadnaha iyo sonkorowga nooca 2aad.
4. La dagaallama bakteeriyada iyo fungi ee nabarrada
Malabku wuxuu leeyahay astaamo yareeya waqtiga bogsashada, maadaama ay awood u leeyihiin inay nadiifiyaan nabarrada, yareynta xanuunka, urta iyo cabirka, sidaas awgeedna ay u dhiirrigeliso bogsigooda, iyadoo loo tixgelinayo inay waxtar leedahay oo xitaa ka fiican tahay dhaymada qaarkood.
Waxay sidoo kale noqon kartaa ikhtiyaar weyn in lagu daaweeyo boogaha cagaha ee sonkorowga maadaama ay la dagaallanto jeermiska waxayna ka caawisaa cusbooneysiinta unugyada. Malabka ayaa sidoo kale loo isticmaalay in lagu daaweeyo nabarrada ku dhaca afka iyo xubinta taranka ee haweenka, maadaama ay yareyneyso cuncunka ayna shaqeyso iyo sidoo kale boomaatada laga helo farmashiyaha.
Waxay kaloo daaweyn kartaa bakteeriyada u adkaysata antibiyootigga, boogaha iyo nabarrada muddada dheer qalliinka iyo gubashada ka dib.
5. Yaree xanuunka cunaha, neefta iyo qufaca
Malabku wuxuu yareeyaa bararka iyo bararka cunaha iyo sambabada, isagoo waxtar leh xitaa xaaladaha hargabka iyo qabowga, hagaajinta hurdada.
Waxaa lagugula talinayaa inaad qaadato 2 qaado oo malab ah waqtiga jiifka, maadaama macaanku sababayo dhareer badan. Tani waxay hagaajinaysaa dahaadhka cunaha, ka ilaalinta xanaaqa, yaraynta iyo yaraynta qufaca, iyadoo, xaalado badan, ka ammaan iyo waxtar badan sharoobada qaarkood. Waa tan sida loo diyaariyo shaaha malabka ee liinta iyo dawooyinka kale ee guriga loogu isticmaalo hargabka.
6. Horumarinta caafimaadka caloosha iyo caloosha
Malabku waa prebiotic aad u awood badan oo nafaqeysa bakteeriyada wanaagsan ee ku jirta xiidmaha, sidaa darteed waxtar ayey u leedahay dheefshiidka iyo caafimaadka guud ahaan. Intaa waxaa dheer, waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo dhibaatooyinka dheef-shiidka sida shubanka waxayna waxtar u leedahay daaweynta bakteeriyada Helicobacter pylori, oo sababa boogaha caloosha.
Weli, shaah kale oo la samayn karo si loola dagaallamo dheef-shiidka xun waa malab leh qorfe, maaddaama labadan cunno ee dabiiciga ahi ay gacan ka geystaan hagaajinta habka dheef-shiidka guud ahaan.
7. Caawinta xusuusta iyo welwelka
Isticmaalka malabka ee lagu badalayo sonkorta ayaa lala xiriiriyay inay kor u kacday xusuusta iyo heerarka walaaca. Intaa waxaa dheer, daraasadaha ayaa tilmaamaya in malabku uu sidoo kale hagaajin karo xusuusta haweenka dayska iyo dhalmo-dayska.
8. Daawee baabasiirka
Malabku wuxuu leeyahay antimicrobial, anti-bararka, xanuunka iyo bogsashada, taasoo yareyneysa dhiigbaxa isla markaana yareyneysa xanuunka iyo cuncunka ay sababto babaasiirta. Si tan loo sameeyo, kaliya isku qas malab, saliid saytuun ah iyo beeswax ka dibna ka dalbo gobolka.
9. La dagaallanka cayilka
Sababtoo ah sifooyinkeeda, malabku wuxuu hagaajiyaa sonkorta dhiigga iyo xakameynta dufanka, hoos u dhigista xaaladda caabuqa iyo caawinta ilaalinta miisaanka.
Macluumaadka nafaqada ee malab
Jadwalka hoose wuxuu muujinayaa macluumaadka nafaqada ee 100 g iyo 1 qaado oo malab ah:
Nafaqooyinka | 100 g oo malab ah | 1 qaado oo malab ah (6g) |
Kalori (kcal) | 312 | 18 |
Barootiin | 0,5 | 0,03 |
Kaarboohaydraytyada | 78 | 4,68 |
Dufan | 0 | 0 |
Sodium | 12 | 0,72 |
Botaasiyam | 51 | 3,06 |
Fosfoor | 10 | 0,6 |
Biyaha | 17,2 | 1,03 |
Birta | 0,4 | 0,024 |
Magnesium | 2 | 0,12 |
Fructose | 38,2 | 2,29 |
Gulukooska | 31,28 | 1,87 |
Maltose | 7,31 | 0,43 |
Sucrose | 1,31 | 0,07 |
Waxaa muhiim ah in la xasuusto in malabka aan lagula talin karin carruurta yar yar illaa 3 sano jir ah, taas oo ay ugu wacan tahay suurtagalnimada in xiidmaha, oo aan weli bislaan, aysan ka hor istaagin soo gelitaanka jeermisyada yaryar, ee ku jira malabka, oo sababi kara infekshan.
U adkaysiga for malab
In kasta oo malabku leeyahay faa iidooyin badan, hadana waxaa jira xadidaadyo qaarkoodna waa looga hor tagaa dadka qaarkood xaaladaha qaarkood sida:
- Caruurta kayar 1 sano: ilaa sanadka ugu horeeya, maadama nidaamka dheef-shiidka cunugga uusan si buuxda u horumarin karin, waxaa jira halista sare ee sarkhaan botulism daran oo ay keento bakteeriya inta badan laga helo malabka. Wax badan ka baro botulism-ka ilmaha.
- Sonkorowga: inkasta oo malabku faa iidooyin badan kuleeyahay sonkorta cad, dadka sonkorowga qaba waa inay iska ilaaliyaan maxaa yeelay waxa kujira sokor fudud oo kordhinaysa gulukooska dhiigga;
- Xasaasiyad: si looga fogaado astaamaha sida maqaarka oo guduuta, cuncunka jidhka iyo cunaha, bushimaha oo barara iyo indhaha oo biyo ka yimaad kuwa xasaasiyadda ku leh malabka, waxa ugu habboon ayaa ah in laga fogaado cunista malabka iyo alaabada ku jirta labadaba;
- Dulqaad la'aanta Fructose: Maaddaama fructose ay ku jirto halabuurka malabka, dadka aan dulqaadka lihi ma cuni karaan, sidoo kale waa inay ka reebaan cuntada waxyaabaha kale ee leh fructose.
Sidaa darteed, haddii aysan lahayn wax iska horkeen ah, iyadoo la siinayo dhammaan faa'iidooyinka malabka, cuntadani waa xulafo weyn oo gelinta cuntada maalinlaha ah waxay noqon kartaa xulasho weyn.