7 faa'iidooyinka caafimaad ee khamriga
Qanacsan
Khamrigu wuxuu leeyahay faa iidooyin caafimaad oo fara badan, kuwaas oo badanaa sabab u ah joogitaanka resveratrol ee ka kooban, antioxidant xoog leh oo ku jira maqaarka iyo miraha canabku soo saaro khamriga. Intaa waxaa dheer, polyphenols kale oo ku jira canab, sida tannins, coumarins, flavonoids iyo phenolic acids, sidoo kale waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad.
Khamriga madoobaa, qaddarka polyphenols badan, markaa khamriga cas waa midka leh waxyaabaha ugu fiican. Faa'iidooyinka caafimaad ee ugu weyn ee cabitaankani waa:
- Waxay yareysaa halista atherosclerosis, Maaddaama ay gacan ka geysato kordhinta heerarka HDL (kolestaroolka wanaagsan) waxayna xakameysaa oksijiinta LDL (kolestaroolka xun) ee xididdada dhiigga;
- Wuxuu yareeyaa cadaadiska dhiigga, nasashada marinnada dhiigga;
- Waxay ka hortagtaa muuqaalka kansarka sababtoo ah astaamaha antioxidant-ka ee la dagaallama xagjirnimada bilaashka ah;
- Waxay yareysaa caabuqa cudurada raaga sida arthritis-ka ama dhibaatooyinka maqaarka, ficilkeeda anti-bararka awgeed;
- Waxay ka hortagtaa horumarka dhiig-baxa, istaroogga iyo istaroogga, loogu talagalay yeelashada anti-thrombotic, antioxidant iyo ka hortagga ficil-celinta isu-soo-ururinta platelet;
- Waxay yareysaa halista dhibaatooyinka wadnaha, wadna qabad ahaan, la dagaalanka kolestaroolka, hoos u dhigida cadaadiska dhiigga iyo dheecaanka dhiigga;
- Waxay hagaajisaa dheefshiidkamaxaa yeelay waxay kordhisaa soo saarista casiirka gaaska, waxay kicisaa xameetida waxayna hagaajisaa dheefshiidka kaarbohaydraytka.
Faa'iidooyinkaan waxaa laga helaa isticmaalka caadiga ah ee khamriga cas, iyadoo lagu taliyay inaad isticmaasho 1 ilaa 2 koob oo ah 125 milimitir maalintii. Casiirka canabka ayaa sidoo kale keena faa'iidooyin caafimaad, hase yeeshe, aalkolada ku jirta khamriga waxay kordhisaa nuugista xeryahooda faa iidada leh ee mirahaan, marka lagu daro inay ku jiraan uruurinta sare ee polyphenols iyo xitaa sifooyinka abuurka
Macluumaadka nafaqada
Jadwalka soo socdaa wuxuu bixinayaa macluumaad nafaqo oo u dhigma 100 g oo khamri casaan ah, khamri cad iyo casiir cinab ah.
Khamri cas | Khamri cad | Casiirka canabka | |
Tamarta | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
Kaarbohaydrayt | 0.2 g | 1.2 g | 14.7 g |
Barootiin | 0.1 g | 0.1 g | -- |
Dufan | -- | -- | -- |
Khamriga | 9.2 g | 9.6 g | -- |
Sodium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
Resveratrol | 1.5 mg / L | 0.027 mg / L | 1.01 mg / L |
Dadka aan cabi karin aalkolada oo doonaya inay helaan faa'iidooyinka canabka, canab cas waa in la cabo maalin kasta ama ay cabaan 200 ilaa 400 mL oo cabitaanka canabka ah maalintii.
Recipe Khamriga Cas ee Sangria
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 koob oo ah miro la jarjaray (oranji, pear, tufaax, strawberry iyo liin);
- 3 qaado oo sonkor bunni ah;
- Koob oo khamri jir ah ama liquur liin dhanaan ah;
- 1 ul qorfe;
- 1 asliga ah;
- 1 dhalo oo khamri cas.
Qaabka diyaarinta
Isku qas qaybaha miraha leh sonkorta, astaamaha ama khamriga iyo reexaanta. Si khafiif ah u walaaq miraha una daa isku-darka ha fadhiisto 2 saacadood. Isku darka weel ku dar dhalada khamriga iyo qorfe. U oggolow inaad qaboojiso ama aad ku darto baraf jajaban oo u adeeg. Si aad cabitaanka u fududeeysid dhadhanka, waxaad ku dari kartaa 1 gasac oo ah soodhada liinta. Sidoo kale eeg sida loo diyaariyo sago leh khamri.
Si aad u doorato khamriga ugu fiican oo aad u ogaato sida loogu daro cuntooyinka, daawo fiidiyaha soo socda:
Waxaa muhiim ah in la ogaado in cabitaanka khamriga ee xad-dhaafka ahi uu waxyeello u leeyahay caafimaadka iyo in faa'iidooyinka khamrigu lagu gaadho oo keliya qaadasho dhexdhexaad ah, oo qiyaastii ah 1 ilaa 2 koob maalintii. Haddii qaadashadu ka sareyso, waxyeelo daran ayaa dhici karta.