Ma cuni kartaa diirka liin dhanaanta ah, oo maa inaad cuntaan?

Qanacsan

• Nafaqooyinka waxtarka leh iyo xeryahooda dhirta
• Cilladaha ka imaan kara
• Waxaa ku jiri kara hadhaaga sunta cayayaanka
• Way adkaan kartaa in la dheefshiido
• Dhadhan iyo muuqaal aan fiicnayn
• Sida loo cuno
• Qeybta hoose

Liinta ayaa ka mid ah miraha ugu caansan adduunka.

Hase yeeshe, marka laga reebo baaritaanka, diirka liinta badanaa waa la qaadaa oo la tuuraa ka hor inta aan midhaha la cunin.

Weli, qaar baa ku doodaya in diirka liimiga ah ay ku jiraan nafaqooyin muhiim ah oo ay tahay in la cuno halkii la iska tuuri lahaa.

Maqaalkani wuxuu dib u eegis ku sameynayaa in diirka liimaanta ay yihiin kuwo caafimaad leh oo lagu daro cuntadaada.

Nafaqooyinka waxtarka leh iyo xeryahooda dhirta

Liinta liintu waa casiir, miraha liinta macaan ee loo yaqaan inay ku badan yihiin fitamiin C.

Waxaa laga yaabaa in aan si fiican loo aqoon in diirka liinta ay sidoo kale hodan ku yihiin dhowr nafaqooyin, oo ay ku jiraan fiber, fitamiin C, iyo isku-darka dhirta sida polyphenols.

Xaqiiqdii, kaliya 1 qaado (6 garaam) oo diirka liinta ah ayaa bixiya 14% Qiimaha Maalinlaha ah (DV) ee fitamiin C - kudhowaad 3 jeer in kabadan miraha gudaha. Isla adeeggu wuxuu kaloo xirxiraa ilaa 4 jeer faybar dheeri ah (,).

Daraasaduhu waxay muujinayaan in cunnooyinka ay ku badan yihiin fitamiin C iyo fiber ay ka faa'iideystaan ​​caafimaadka wadnaha iyo dheef-shiidka waxayna ka ilaalin karaan noocyada kansarka qaarkood (,,,).

Diirka liinta waxa kale oo ku jira xaddi wanaagsan oo ah provitamin A, folate, riboflavin, thiamine, vitamin B6, and calcium ().

Waxaa intaa dheer, waxay hodan ku tahay xeryahooda dhirta loo yaqaan 'polyphenols', oo laga yaabo inay gacan ka geystaan ​​ka hortagga iyo maareynta xaalado badan oo dabadheeraad ah, sida nooca sonkorowga 2, buurnida, iyo Alzheimer's ().

Hal daraasad oo tijaabo ah ayaa lagu ogaaday in wadarta maadada polyphenol iyo waxqabadka diirka liinta ay aad uga sareyso midhaha dhabta ah,, 9).

Gaar ahaan, diirka liimiga ayaa ah ilo wanaagsan oo laga helo polyphenols hesperidin iyo polymethoxyflavones (PMFs), oo labadoodaba la baranayo saameyntooda ka hortagga kansarka (9, 10,).

Intaa waxaa sii dheer, ku dhowaad 90% saliidaha lagama maarmaanka ah ee diirka liinta waxay ka kooban yihiin limonene, kiimiko si dabiici ah u dhacda oo loo bartay astaamaha ka hortagga bararka iyo ka hortagga, oo ay ku jiraan kansarka maqaarka ()

Diirka liinta waxay hodan ku yihiin faybarka, fiitamiinnada, iyo polyphenols la dagaallanka cudurrada. Waxay sidoo kale ku jiraan limonene, kiimiko ka difaaci kara kansarka maqaarka.

Cilladaha ka imaan kara

In kasta oo ay nafaqada nafaqada leedahay, cunista diirka liinta ayaa waliba leh cillado qaarkood.

Waxaa ku jiri kara hadhaaga sunta cayayaanka

Sunta cayayaanka waxaa badanaa loo isticmaalaa miraha liinta sida liinta si looga caawiyo kahortaga caaryada iyo cayayaanka ().

In kasta oo daraasaduhu heleen miraha gudaha ee liinta oo leh heerar aad u hooseeya ama aan la ogaan karin ee sunta cayayaanka, diirka ayaa ku jira qaddar aad u sarreeya (14).

Daraasaduhu waxay kuxiriiraan qaadashada sunta cayayaanka ee joogtada ah saameynta caafimaad ee xun, oo ay kujiraan halista kansarka iyo cillad hormoonka (,)

Saameyntani waxay ugu horreyn la xiriirtaa heerar sarreeya oo soo-gaadhis joogto ah halkii ay ka ahaan lahayd qaddar yar oo laga helo diirka iyo maqaarka miraha.

Si kastaba ha noqotee, wali waa lagula talinayaa in lagu maydho liinta hoosta biyaha kulul si loo yareeyo qadarka sunta cayayaanka ee lagu cuno (14).

Way adkaan kartaa in la dheefshiido

Sababtoo ah qaab-dhismeedkooda adag iyo maadada fiberka badan, diirka liinta way adkaan kartaa in la dheefshiido.

Natiijo ahaan, cunitaankooda, gaar ahaan qaybo waaweyn markiiba, waxay sababi karaan raaxo-darro caloosha ah, sida casiraad ama dibbiro.

Dhadhan iyo muuqaal aan fiicnayn

Si ka duwan midhaha gudaha ee liinta, diirka wuxuu leeyahay qaab adag oo qallalan oo adag in la calaliyo.

Sidoo kale waa qadhaadh, taas oo dadka qaarkiis laga yaabo inay u arkaan wax iska baxsan.

In kasta oo ay leedahay faa iidooyin nafaqo, iskudarka dhadhanka qadhaadh iyo muuqaalka adag ayaa ka dhigi kara diirka liinta mid aan rafcaan lahayn.

Diirka liinta waxay leeyihiin dhadhan aan fiicnayn, dhadhan qadhaadh iyo qaab adag, oo laga yaabo inay adkaato in la dheefshiido. Intaa waxaa sii dheer, waxay ku jiri karaan sunta cayayaanka waxayna u baahan yihiin in la dhaqo ka hor inta aan wax la cunin.

Sida loo cuno

In kasta oo aad si toos ah wax uga qaniini karto maqaarka liinta, waxaa ugu wanaagsan in la cuno qadar yar markiiba si looga hortago calool xanuun.

Adoo adeegsanaya mindi ama diirka khudradda, diirka liinta waxaa loo goyn karaa faashad dhuuban waxaana lagu dari karaa saladhyada ama smoothies.

Qaadashada macaan, waa la yareyn karaa ama waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo marmalade oranji ah.

Ugu dambeyntiina, jaallaha liinta ayaa ah hab fudud oo lagu daro qaddar yar oo diirka liin dhanaanta ah oo lagu daro yogurt, oatmeal, muffins, salad salad, ama marinades.

Si kastaba ha noqotee, haddii aad go'aansato inaad tijaabiso, xusuusnow inaad marka hore dhaqdo midhaha.

Diirka liinta waxaa lagu raaxeysan karaa saladhka iyo smoothies-ka, la kariyey si loogu sameeyo marmalade liin dhanaan ah, ama lagu kariyo in lagu daro midab liin dhanaan ah iyo dhadhanka cuntooyinka.

Qeybta hoose

In kasta oo inta badan la tuuro, diirka liinta ayaa hodan ku ah nafaqooyinka muhiimka ah, sida fiber, fiitamiin C, iyo polyphenols.

Hase yeeshe, way qadhaadh yihiin, way adkaan kartaa in la dheefshiido, waxaana laga yaabaa inay ku hadhaan hadhaaga cayayaanka.

Waad dheellitiri kartaa qaar badan oo ka mid ah cilladaha adigoo ku mayraaya biyo kulul hoostooda ka dibna ku dar qaybo yar yar oo jilicsan ama suxuunta sida saladhka.

Si kastaba ha noqotee, marka la eego inaad ka heli karto faa'iidooyin isku mid ah ku raaxeysiga miraha iyo khudradda kala duwan, cunista diirka liinta looma baahna.