Cuntada qasacadaysan: Ma fiicantahay mise way xun tahay?

Qanacsan

• Waa maxay cuntada qasacadaysan?
• Sidee daasadaynta u saameysaa heerarka nafaqada?
• Cuntooyinka qasacadaysan waa kuwo la awoodi karo, ku habboon, oo si fudud ha u kharibin
• Waxay ku jiri karaan qaddarro raadraac ah oo ah BPA
• Waxaa laga yaabaa inay ku jiraan bakteeriya dilaa ah
• Qaarkood waxay ku jiraan milix lagu daray, sonkor, ama waxyaalo ilaaliya
• Sida loo sameeyo xulashooyinka saxda ah
• Qeybta hoose

Cunnooyinka qasacadaysan ayaa badanaa loo haystaa inay ka nafaqo yar yihiin kuwa cusub ama kuwa barafoobay.

Dadka qaar waxay ku andacoodaan inay ku jiraan maaddooyin waxyeello leh waana in laga fogaadaa. Qaar kale waxay yiraahdaan cunnooyinka qasacadaysan waxay qayb ka noqon karaan cunto caafimaad leh.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato cuntooyinka qasacadaysan.

Waa maxay cuntada qasacadaysan?

Kalluumeysiga ayaa ah hab lagu ilaaliyo cuntooyinka muddo dheer iyada oo lagu xirayo konteenarrada hawo-mareenka ah.

Canning waxaa markii ugu horreysay la soo saaray dabayaaqadii qarnigii 18-aad iyada oo ah waddo lagu helo ilo cunto oo deggan askarta iyo badmaaxiinta dagaalka ku jira.

Nidaamka qasacadeynta ayaa waxyar ku kala duwanaan kara wax soo saarka, laakiin waxaa jira saddex tallaabo oo waaweyn. Kuwaas waxaa ka mid ah:

• Hawlaha. Cuntada waa la diiriyaa, la jarjarey, la jarjarey, la duubay, lafaha, la duqeeyey, ama la kariyey.
• Daabacaadda. Cuntada la warshadeeyay ayaa ku jirta daasado.
• Kululaynta. Qasacadaha ayaa kululeynaya si ay u dilaan bakteeriyada waxyeellada leh ugana hortagaan in ay xumaato

Tani waxay u oggolaaneysaa cuntada inay ahaato mid deggan oo ammaan ah in la cuno 1-5 sano ama ka badan.

Cunnooyinka caadiga ah ee qasacadaysan waxaa ka mid ah miraha, khudradda, digirta, maraqa, hilibka, iyo cunnada badda.

Gasacadeynta waa hab loo isticmaalo in lagu ilaaliyo raashinka mudo dheer. Waxaa jira saddex tallaabo oo waaweyn: farsamaynta, shaabadaynta, iyo kululaynta.

Sidee daasadaynta u saameysaa heerarka nafaqada?

Cunnooyinka qasacadaysan ayaa badanaa loo haystaa inay ka nafaqo yar yihiin kuwa cusub ama kuwa barafoobay, laakiin cilmi baaris ayaa muujisay in tani aysan had iyo jeer run ahayn.

Xaqiiqdii, gasacadaha ayaa ilaaliya inta badan nafaqooyinka cuntada.

Barootiinka, kaarboonka, iyo dufanka ayaan saameyn ku yeelan howsha. Inta badan macdanta iyo fiitamiinnada milmaan-baruurta sida fiitamiinnada A, D, E, iyo K sidoo kale waa la hayaa.

Sidan oo kale, daraasaduhu waxay muujinayaan in cunnooyinka ay ku badan yihiin nafaqooyinka qaarkood ay ilaaliyaan heerarkooda nafaqo ee sarreeya ka dib markii la qasacadaysan (,).

Hase yeeshe, maadaama daasadku caadi ahaan ku lug leeyahay kuleyl badan, fiitamiinnada biyaha ku milma sida fiitamiinnada C iyo B way dhaawici karaan (3,,).

Fiitamiinadan ayaa xasaasi u ah kuleylka iyo hawada guud ahaan, sidaas darteed sidoo kale way lumi karaan inta lagu guda jiro ka shaqeynta caadiga ah, karinta, iyo hababka keydinta ee guriga lagu isticmaalo.

Si kastaba ha noqotee, inta hawsha qasacadaynta ay dhaawici karto fiitamiinnada qaarkood, qaddarro kale oo isku dhafan oo caafimaad qaba ayaa laga yaabaa inay kordhaan ().

Tusaale ahaan, yaanyada iyo galleyda waxay sii daayaan antioxidants badan markay kululeeyaan, iyagoo ka dhigaya noocyada qasacadaysan ee cuntooyinkan inay yihiin ilo xitaa ka sii wanaagsan ee antioxidants (,).

Isbedelada heerarka nafaqada ee shaqsi marka laga tago, cuntooyinka qasacadaysan ayaa ah ilo wanaagsan oo laga helo fitamiino iyo macdano muhiim ah.

Hal daraasad, dadka cunay 6 ama in ka badan walxaha qasacadaysan usbuucii waxay qaateen cunno aad u sareysa oo ah 17 nafaqooyin muhiim ah, marka loo eego kuwa cunay 2 ama wax ka yar walxaha qasacadaysan usbuucii ().

Qaar ka mid ah heerarka nafaqada ayaa hoos u dhici kara iyada oo ay ugu wacan tahay hawsha qasacadaynta, halka kuwa kalena ay kordhi karaan. Guud ahaan, cuntooyinka qasacadaysan ayaa bixin kara heerar nafaqo oo u dhigma kuwa dhiggooda cusub ama barafoobay.

Cuntooyinka qasacadaysan waa kuwo la awoodi karo, ku habboon, oo si fudud ha u kharibin

Cunnooyinka qasacadaysan ayaa ah hab ku habboon oo wax ku ool ah oo loogu daro cuntooyinka nafaqadu ku badan tahay cuntadaada.

Helitaanka cunnooyin caafimaad leh oo tayo leh ayaa ka maqan meelo badan oo adduunka ah, daasadaynta waxay gacan ka geysaneysaa hubinta in dadku helaan marinno kala duwan oo cuntooyin ah sannadka oo dhan.

Xaqiiqdii, ku dhowaad raashin kasta ayaa laga heli karaa qasacad maanta.

Sidoo kale, maadaama cuntooyinka qasacadaysan loo keydin karo si ammaan ah dhowr sano oo inta badan ku lug leh waqtiga diyaarinta ugu yar, iyagu si aad ah ayey ugu habboon yihiin.

Waxaa intaa dheer, waxay u muuqdaan inay ka qiimo yar yihiin alaabta cusub.

Cunnooyinka qasacadaysan ayaa ah ilo ku habboon oo la awoodi karo nafaqooyinka muhiimka ah.

Waxay ku jiri karaan qaddarro raadraac ah oo ah BPA

BPA (bisphenol-A) waa kiimiko inta badan loo isticmaalo baakadaha cuntada, oo ay ku jiraan gasacadaha.

Daraasaduhu waxay muujinayaan in BPA-da ku jirta cuntada qasacadaysan ay ka guuri karto dahaadhka daasadda una guuri karto cuntada ay ku jirto.

Hal daraasad ayaa lagu lafaguray 78 cunnooyin qasacadaysan oo laga helay BPA in ka badan 90% ka mid ah. Intaa waxaa sii dheer, cilmi baaris ayaa cadeysay in cunida cuntada qasacadaysan ay tahay sababta ugu weyn ee keenta cudurka BPA (,).

Hal daraasad, kaqeybgalayaashu waxay cuneen 1 qaadasho oo maraq qasacadaysan maalin kasta 5 maalmood waxay la kulmeen wax ka badan 1,000% kororka heerarka BPA ee kaadidooda ().

In kasta oo caddayntu ay isku qasan tahay, haddana daraasadaha aadanaha qaarkood waxay BPA ku xireen dhibaatooyin caafimaad sida cudur wadne, nooca sonkorowga 2, iyo cillad jinsi oo lab ah (,).

Haddii aad isku dayeyso inaad yareyso soo-gaadhistaada BPA, cunista cunto badan oo qasacadaysan maaha fikradda ugu fiican.

Cunnooyinka qasacadaysan waxaa ku jiri kara BPA, kiimiko lala xiriiriyay dhibaatooyin caafimaad sida wadno xanuun iyo nooca 2aad ee sonkorowga.

Waxaa laga yaabaa inay ku jiraan bakteeriya dilaa ah

In kasta oo ay aad u yar tahay, cuntooyinka qasacadaysan ee aan sida saxda ah looga baaraandegin waxaa ku jiri kara bakteeriya khatar ah oo loo yaqaan Clostridium botulinum.

Cunista cuntada wasakhaysan waxay sababi kartaa botulism, xanuun daran oo keeni kara curyaannimo iyo dhimasho haddii aan la daaweyn.

Xaaladaha badankood ee botulism-ka waxay ka yimaadaan cuntooyinka aan sida saxda ah loogu qasacadaysan karin guriga. Botulism-ka cuntada ganacsiga gasacadeysan ayaa dhif ah.

Waa muhiim inaadan waligaa wax ka cunin qasacadaha oo bullaacinaya, qaloocsan, dillaacsan, ama daadanaya.

Cunnooyinka qasacadaysan ee aan sida saxda ah looga baaraandegin waxaa ku jiri kara bakteeriya dilaa ah, laakiin halista wasakhda ayaa aad u hooseysa.

Qaarkood waxay ku jiraan milix lagu daray, sonkor, ama waxyaalo ilaaliya

Milixda, sonkorta, iyo walxaha ilaaliya ayaa mararka qaarkood lagu daraa inta lagu jiro hawsha qasacadaynta.

Cunnooyinka qasacadaysan qaarkood waxay ku badan karaan cusbo. In kasta oo tani aysan khatar caafimaad u ahayn dadka intiisa badan, haddana waxaa laga yaabaa inay dhibaato ku tahay dadka qaarkood, sida kuwa dhiig karka qaba.

Waxa kale oo laga yaabaa inay ku jiraan sonkor lagu daray, oo yeelan karta waxyeelooyin.

Sonkorta xad-dhaafka ah ayaa lala xiriiriyay khatarta sii kordheysa ee cudurro badan, oo ay ku jiraan cayilnaanta, cudurka wadnaha, iyo nooca sonkorowga 2 (,,,, 19).

Noocyo kale oo dabiici ah ama walxaha kiimikada ilaaliya ayaa lagu dari karaa sidoo kale.

Milixda, sonkorta, ama walxaha wax ilaaliya ayaa mararka qaarkood lagu daraa cuntooyinka qasacadaysan si loo wanaajiyo dhadhankooda, qaab dhismeedkooda, iyo muuqaalkoodaba.

Sida loo sameeyo xulashooyinka saxda ah

Sida cunnooyinka oo dhan, waxaa muhiim ah in la akhriyo sumadda iyo liiska waxyaabaha ay ka kooban tahay.

Haddii qaadashada milixdu adiga ku khuseyso, dooro ikhtiyaarka "soodhiyamka hooseeya" ama "cusbo laguma darin".

Si looga fogaado sonkorta dheeriga ah, dooro miraha ku qasacadaysan biyo ama casiir halkii aad ka sharoobi lahayd.

Daadinta iyo biyo raacinta cuntadu waxay kaloo hoos u dhigi kartaa cusbada iyo sonkorta ku jirta.

Cunnooyin badan oo qasacadaysan kuma jiraan wax ku dar ah gabi ahaanba, laakiin sida kaliya ee lagu ogaan karo hubaal waa in la akhriyo liiska waxyaabaha ay ka kooban tahay.

Dhammaan cuntooyinka qasacadaysan looma abuurin siman. Waa muhiim in la akhriyo qoraalka sumadda iyo waxyaabaha ay ka kooban tahay.

Qeybta hoose

Cunnooyinka qasacadaysan waxay noqon karaan xulasho nafaqo leh marka aan la heli karin cuntooyinka cusub.

Waxay bixiyaan nafaqooyin lama huraan ah oo si la yaab leh ugu habboon.

Taasi waxay tidhi, cuntooyinka qasacadaysan sidoo kale waa il muhiim ah oo BPA ah, oo sababi kara dhibaatooyin caafimaad.

Cunnooyinka qasacadaysan waxay qayb ka noqon karaan cunnooyinka caafimaadka qaba, laakiin waxaa muhiim ah in la akhriyo sumadaha oo loo doorto sida ku habboon.