Cudurka Celiac: Dulqaad la'aanta Gluten

Qanacsan

• Waa maxay astaamaha lagu garto cudurka baruurta?
• Calaamadaha cudurka Celiac ee carruurta
• Calaamadaha cudurka Celiac ee dadka waaweyn
• Ayaa halis ugu jira cudurka baruurta?
• Sidee lagu ogaadaa cudurka baruurta?
• Sidee loo daweeyaa cudurka baruurta?
• Taxaddarrada cuntada ee dadka qaba cudurka baruurta

Waa maxay cudurka baruurta?

Cudurka 'Celiac' waa cillad ku timaadda dheef-shiidka oo ay keento fal-celin aan caadi ahayn oo ka timaadda 'gluten'. Cudurka 'Celiac' waxaa sidoo kale loo yaqaan:

• buuqsan
• midab aan dabiici ahayn
• Cudurka 'gluten-sensitive enteropathy'

Gluten waa borotiin laga helo cuntooyinka lagu sameeyo qamadiga, shaciir, galley, iyo triticale. Waxaa sidoo kale laga helaa oats-ka laga sameeyay soo saarista dhirta gacanta ku haysa miraha kale. Gluten xitaa waxaa laga heli karaa daawooyinka qaar, fiitamiinada, iyo baruurta. Dulqaad la'aanta Gluten, oo sidoo kale loo yaqaan 'gluten sensitivity', waxaa lagu gartaa jirka oo aan awoodin inuu dheefshiido ama burburiyo gluten. Dadka qaarkiis ee aan loo dulqaadan karin gluten waxay leeyihiin xasaasiyad khafiif ah oo ku saabsan gluten, halka kuwa kale ay qabaan cudurka baruurta oo ah cillad isdifaac ah.

Cudurka baruurta, jawaab celinta difaaca jirka ee gluten waxay abuurtaa sunta baabi'isa villi. Villi waa soo bixitaanno yar yar oo farta u eg ah oo ka soo baxa gudaha xiidmaha yar yar. Marka ay villi-ga waxyeello gaarto, jidhku ma awoodo inuu nafaqada ka qaato cuntada. Tani waxay u horseedi kartaa nafaqo-xumo iyo dhibaatooyin kale oo caafimaad oo halis ah, oo ay ku jiraan dhaawaca mindhicirka joogtada ah.

Sida laga soo xigtay Machadka Qaranka ee Sonkorowga iyo Cudurada Dheef-shiidka iyo Kelyaha, qiyaastii 1 ka mid ah 141 Ameerika ah ayaa qaba cudurka baruurta. Dadka qaba cudurka baruurta waxay u baahan yihiin inay ka tirtiraan cunnooyinkooda dhammaan noocyada 'gluten'. Tan waxaa ku jira inta badan rootiga, alaabada la dubay, biirka, iyo cuntooyinka loo isticmaali karo maadada xasilinta.

Waa maxay astaamaha lagu garto cudurka baruurta?

Calaamadaha cudurka Celiac badanaa waxay ku lug leeyihiin mindhicirada iyo nidaamka dheef-shiidka, laakiin waxay sidoo kale saameyn ku yeelan karaan qaybaha kale ee jirka. Carruurta iyo dadka waaweyn waxay u muuqdaan inay leeyihiin calaamado kala duwan.

Calaamadaha cudurka Celiac ee carruurta

Carruurta qaba cudurka baruurta waxay dareemi karaan daal iyo xanaaq. Waxay sidoo kale ka yaraan karaan inta caadiga ah waxayna qaangaaraan qaan-gaarnimada. Calaamadaha kale ee caanka ah waxaa ka mid ah:

• miisaanka oo yaraada
• matagid
• calool xanuun
• calool xanuun
• shuban joogto ah ama calool istaag
• saxaro cirro leh, dufan badan, ur xun

Calaamadaha cudurka Celiac ee dadka waaweyn

Dadka qaangaarka ah ee qaba cudurka baruurta waxay la kulmi karaan calaamadaha dheefshiidka. Xaaladaha badankood, si kastaba ha noqotee, astaamuhu sidoo kale waxay saameeyaan qaybaha kale ee jirka. Calaamadahaas waxaa ka mid noqon kara:

• dhiig yaraanta birta
• kalagoys xanuun iyo qallafsanaan
• lafo daciif ah
• daal
• qalal
• cilladaha maqaarka
• kabuubyo iyo ruxitaan gacmaha iyo cagaha
• midab doorsoomka ama luminta dhaldhalaalka
• nabarro cirro leh gudaha afka
• caadada oo aan caadi ahayn
• madhalaysnimo iyo dhicis

Dermatitis herpetiformis (DH) waa astaan ​​kale oo caan ah oo lagu garto cudurka baruurta. DH waa finan cuncun leh oo cuncun leh oo ka kooban kuuskuus iyo finan. Waxaa laga yaabaa inuu ku soo baxo xusullada, badhida, iyo jilbaha. DH waxay ku dhacdaa ugu yaraan 15 illaa 25 boqolkiiba dadka qaba cudurka baruurta. Kuwa la kulma DH badanaa ma laha calaamadaha dheef-shiidka.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in astaamuhu ku kala duwanaan karaan qof ilaa qof iyada oo kuxiran arrimo kala duwan, oo ay ku jiraan:

• dhererka waqtiga qof naas nuujin jiray isagoo dhallaanka ah
• da'da qof bilaabay cunista gluten
• qadarka gluten qof cuno
• darnaanta dhaawaca mindhicirka

Dadka qaar ee qaba cudurka baruurta ma laha wax astaamo ah. Si kastaba ha noqotee, weli waxaa laga yaabaa inay ku dhacaan dhibaatooyin muddo dheer ah cudurkooda awgood.

Ballan la sameyso dhakhtarkaaga isla markiiba haddii aad ka shakisan tahay inaad adiga ama ilmahaaga aad qabtid cudurka baruurta. Marka ogaanshaha cudurka iyo daaweyntu dib u dhacaan, dhibaatooyinka ayaa u badan inay dhacaan.

Ayaa halis ugu jira cudurka baruurta?

Cudurka faranjiisku wuxuu ku dhacaa qoysaska. Sida laga soo xigtay Xarunta Caafimaadka ee Jaamacadda Chicago, dadku waxay fursad u leeyihiin 1/22 fursad ah inuu ku dhaco cudurka baruurta haddii waalidkood ama walaalkood ay qabaan xaaladda.

Dadka qaba cudurada kale ee isdifaaca jirka iyo cilladaha hiddo-wadaha qaarkood waxay sidoo kale u badan tahay inay yeeshaan cudurka baruurta. Xaaladaha qaarkood ee la xiriira cudurka baruurta waxaa ka mid ah:

• lupus
• rheumatoid arthritis
• nooca 1aad ee sonkorowga
• cudurka qanjirka 'thyroid'
• cudurka beerka ee iswada
• Cudurka Addison
• Sjogren’s syndrome
• Cilladda Down syndrome-ka
• Cudurka Turner
• dulqaad la'aanta laaktooska
• kansarka mindhicirka
• limfoma xiidmaha

Sidee lagu ogaadaa cudurka baruurta?

Cilad-sheegiddu waxay ka bilaabmaysaa baaritaan jireed iyo taariikh caafimaad.

Dhakhaatiirtu waxay sidoo kale sameyn doonaan baaritaano kala duwan si ay uga caawiyaan xaqiijinta ogaanshaha cudurka. Dadka qaba cudurka baruurta badiyaa waxay leeyihiin heerar sare oo antiendomysium (EMA) iyo anti-unugyada transglutaminase (tTGA) antibodies. Kuwaas waxaa lagu ogaan karaa baaritaanka dhiigga. Tijaabooyinku waa kuwa ugu kalsoonida badan marka la sameeyo inta gluten weli ku jiro cuntada.

Tijaabooyinka dhiigga ee caadiga ah waxaa ka mid ah:

• Tirinta dhiigga oo dhameystiran (CBC)
• baaritaanka shaqada beerka
• baaritaanka kolestaroolka
• baaritaanka heerka fosfataseynta alkaline
• baaritaanka serum albumin

Dadka qaba DH, ka-qaadista maqaarka ayaa sidoo kale ka caawin karta dhakhaatiirta baaritaanka cudurka baruurta. Inta lagu jiro cad ka-qaadista maqaarka, dhakhtarku wuxuu kaa jari doonaa qaybo yaryar oo ah unugyada maqaarka ah si loogu baaro mikroskoob. Haddii ka-soo-qaadista maqaarka iyo natiijada baaritaanka dhiigga ay muujinayaan cudurka baruurta, ka-soo-qaadista gudaha ayaa laga yaabaa inaan loo baahnayn.

Xaaladaha marka baaritaanka dhiigga ama natiijooyinka biopsy ee maqaarku ay yihiin kuwo aan macquul ahayn, endoscopy sare ayaa loo isticmaali karaa in lagu baaro cudurka baruurta. Inta lagu jiro endoscopy-ka kore, dhuun dhuuban oo loo yaqaan endoskop ayaa afka lagu miiqaa oo hoos loo aadaa mindhicirada yar. Kaamiro yar oo ku xiran endoscope ayaa dhakhtarka u oggolaaneysa inuu baaro mindhicirada iyo inuu hubiyo waxyeellada villi-ga. Dhakhtarku wuxuu kaloo samayn karaa dheecaanka xiidmaha, kaas oo ku lug leh ka qaadista shaybaarka unugyada xiidmaha si loo falanqeeyo.

Sidee loo daweeyaa cudurka baruurta?

Sida kaliya ee lagu daaweyn karo cudurka baruurta waa in si joogto ah looga saaro 'gluten' cuntadaada. Tani waxay u oggolaaneysaa xuubka xiidmaha inay bogsadaan oo ay bilaabaan inay si fiican u nuugaan nafaqooyinka. Dhakhtarkaaga ayaa ku bari doona sida looga fogaado gluten inta aad raaceyso nafaqo iyo caafimaad caafimaad leh. Waxay sidoo kale ku siin doonaan tilmaamo ku saabsan sida loo akhriyo cuntada iyo sumadaha wax soo saarka si aad u aqoonsan karto walxaha ay ku jiraan maadada 'gluten'.

Calaamaduhu way ku fiicnaan karaan maalmo gudahood marka laga saaro gluten cuntada. Si kastaba ha noqotee, waa inaadan joojin cunista gluten illaa inta cudurka laga helayo. Ka-qaadista gluten-ka waqtigiisii ​​hore waxay faragelin kartaa natiijooyinka baaritaanka waxayna u horseedi kartaa baaritaan aan sax ahayn.

Taxaddarrada cuntada ee dadka qaba cudurka baruurta

Joogtaynta cuntada aan lahayn gluten ma sahlana. Nasiib wanaag, shirkado badan ayaa hadda sameeya alaab aan lahayn gluten, taas oo laga heli karo dukaamada kala duwan ee cuntada iyo dukaamada cuntada gaarka ah. Calaamadaha ku qoran alaabtan ayaa oran doona "gluten-free"

Haddii aad qabtid cudurada baruurta, waxaa muhiim ah in la ogaado cuntooyinka badbaadada u leh. Halkan waxaa ku yaal taxane tilmaamo cunno ah oo kaa caawin kara inaad go'aansato waxa la cunayo iyo waxa laga fogaanayo.

Ka fogow waxyaabaha soo socda:

• qamadi
• higgaad ahaan
• galley
• shaciir
• triticale
• bulgur
• durum
• farina
• bur graham
• semolina

Iska ilaali haddii aysan calaamaddu ku qorneyn gluten-free:

• biir
• rooti
• keegag iyo buskudyo
• nacnac
• badarka
• buskudka
• buskudka
• croutons
• gravies
• cunista hilibka ama cuntada badda
• hadhuudh
• baastada
• hilibka qadada, sooska, iyo eeyaha kulul
• dhajiyeyaasha saladhka
• suugada (waxaa ku jira sooska soya)
• digaag is-baashaal ah
• maraq

Waad cuni kartaa hadhuudhkan iyo cuntooyinka aan lahayn gluten-ka:

• buckwheat
• galley
• amaranth
• falaarta
• galleyda
• bur laga sameeyay bariis, soy, galley, baradho, ama digir
• tortillas hadhuudh saafi ah
• quinoa
• bariis
• tubioca

Cunnooyinka caafimaadka leh, ee aan lahayn gluten-ka waxaa ka mid ah:

• hilib cusub, kalluun, iyo digaag aan la dubin, la daboolin, ama aan la karin
• miro
• inta badan waxyaabaha caanaha laga sameeyo
• khudaarta cagaaran sida digirta, baradhada, oo ay ku jiraan baradhada macaan, iyo galleyda
• bariis, digir, iyo misir
• khudaarta
• khamri, cabitaanno khal, khal, iyo jinniyo

Calaamadahaagu waa inay ku fiicnaadaan maalmo gudahood illaa toddobaadyo markaad sameysid isbeddeladaan cuntada ah. Ilmaha, xiidmaha badanaa waxay ku bogsadaan seddex ilaa lix bilood gudahood.Bogsashada xiidmaha waxay ku qaadan kartaa dhowr sano dadka waaweyn. Mar haddii xiidmuhu si buuxda u bogsado, jidhku wuxuu awood u yeelan doonaa inuu si fiican u nuugo nafaqooyinka.