Sida loo sameeyo baarka dalagga ee guriga

Qanacsan

• 1. Baarka mooska ee leh sabiib
• 2. Khudaar khudaar khudaar ah
• 3. Baarka badarka loo yaqaan Hazelnut

Sameynta baarka badarka ee guriga waa ikhtiyaar wanaagsan in lagu cuno cunto fudud oo caafimaad leh dugsiga, shaqada ama xitaa markaad ka baxeyso jimicsiga.

Baararka badarka ee lagu iibiyo dukaamada waawayn waxay ka kooban yihiin midabyo iyo waxyaalo ilaaliya oo waxyeelayn kara caafimaadka iyo xitaa miisaanka oo yaraada waqti ka dib, ma aha ikhtiyaarka ugu fiican kuwa doonaya cunto warshadayn iyo caafimaad ahaanba ka yar.

Hoos waxaa ku yaal saddex cunno oo waaweyn oo caafimaad leh, oo hodan ku ah faybarka iyo kaloriinta oo ku yar.

1. Baarka mooska ee leh sabiib

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 muus bislaaday
• 1 koob (miro) oo ah miro la duubay
• 1/4 koob (shaah ah) quinoa
• 1 qaado oo abuurka sisinta
• 1/4 koob (shaah) tufaax madow
• 1/3 koob (shaah) sabiib ah
• 1/2 koob oo iniin la jarjarey
   

Diyaarinta:

Tallaabada ugu horreysa waa in la qoyo quinoa, iyo in la sameeyo taas oo kaliya ku qoy quinoa laba jibbaar biyo ah, muddo 5 daqiiqo ah. Markaa waa inaad ku riddaa maaddooyinka soo socda mashiinka cuntada lagu kariyo: miro, quinoa oo hore loo waraabiyay, kalabar tubta, sabiibta iyo lowska. Ka dib markii isku dhafka uu bilaabo inuu noqdo mid isku duuban, ku dar mooska la shiiday, illaa uu ka noqonayo tiro isku mid ah. Intaa ka dib waa inaad ku dartaa inta hartay iyo sidoo kale sisinta oo aad ku walaaqdaa gacmahaaga, adigoon isticmaalin processor-ka, sidaa darteed baarku wuxuu noqonayaa mid ciriiri badan.

Xaashida dufanka leh ee dufan leh ama lagu daboolay warqad soosaaray, cajiinka ku dheji qaab leydi ah oo dubo 20-25 daqiiqo. Waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha, si sax ah loogu daboolay warqad soo dejisan waxayna socotaa illaa 1 toddobaad.

2. Khudaar khudaar khudaar ah

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Koob (shaah) yicib
• 6 jarjarey abrikot la qalajiyey
• Koob (shaah) tufaax la qalajiyey oo tufaax ah
• 1 ukun cad
• 1 koob (miro) oo ah miro la duubay
• 1/2 koob (shaah) bariis buufsan
• 1 qaado oo sabdo dhalaalay
• 3 qaado oo malab ah

Diyaarinta:

Waxyaabaha soo socda ku rid weel marka hore: abrikot, tufaax iyo ukunta cad oo si fudud loo garaacay iskuna qas. Markaa waa inaad kudartaa subagga, malabka, bariiska laxanka leh iyo miro duudduuban, adigoo wax walba si fiican ugulaaqaya gacmahaaga, ilaa ay isku mid noqdaan.

Samee leydilo yaryar ka dibna ku dubi foornada dhexdhexaadka ah, oo lagu daboolay waraaqda xoqan, illaa 20 daqiiqo, illaa inta dusha sare ay ka noqoneyso bunni dahab ah.

3. Baarka badarka loo yaqaan Hazelnut

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 qaado oo ah iniin bocor duqeeyey
• 2 qaado oo cashew ah
• 2 qaado oo hazelnut
• 2 qaado oo sisin ah
• 2 qaado oo sabiib ah
• 1 koob (shaah) ah quinoa
• 6 timir oo qallalan
• 1 moos

Diyaarinta:

Fiiji quinoa adoo ku ridaya 2 koob oo biyo ah oo u daa inuu qoyo 5 daqiiqo. Ka dib, ku dar kala badh bocorka, cashew, hazelnut, sisinta, sabiibta iyo iniinyaha iniinyaha ee ku jira makiinadda cuntada illaa la helo isku-dhaf isku mid ah. Kadib ku dar mooska oo garaac dhawr ilbiriqsi oo dheeraad ah. Ugu dambeyntii, ku dar inta ka hartay maaddooyinka isku dar ah oo dubo 20-25 daqiiqo, illaa dahab.

Si looga ilaaliyo cajiinka inuu ku dhago digsiga, waa inaad dufan ku sameysaa digsiga ama aad dhigtaa si aad ugu dubatid hoosta warqad xaashi ah.

Fiiri fiidiyaha soo socda oo arag talaabada talaabo talaabo ah ee ku saabsan sida loogu diyaariyo baararka firileyda caafimaadka leh ee guriga: