Burkii kasaafadu ma naaxaysaa?

Qanacsan

• Sida loo cuno burka manioc adigoon cayilin
• Faa’iidooyinka Burka Kasaafada
• Macluumaadka nafaqada
• Recipe Cass Recipe Cake Cake

Budada kasaafada ayaa lagu yaqaan inay u roon tahay miisaanka oo kordha maxaa yeelay waxay hodan ku tahay karbohaydraytyada, maadaama aysan ku siinaynin fiber ma keenayso dhereg xilliga cuntada, taas oo sahlaysa in la kordhiyo tirada kalooriyada la cuno iyada oo aan la ogaan. Dhinaca kale, waa cunto sifiican loo farsameeyay oo leh macaadin ay ka mid yihiin birta, kaalshiyamka, magnesium iyo potassium oo ka caawiya isu dheelitirka cuntada.

Si kastaba ha noqotee, burkani wuxuu leeyahay celcelis glycemic index of 61, kuma jiraan gluten waxaana laga sameeyaa kasaafada, oo sidoo kale loo yaqaan kasaafada ama kasaafada. Burkaan waxaa badanaa lagu rusheeyaa dusha sare ee cunno kasta, laakiin sidoo kale waxaa lagu samayn karaa farofa, diyaarinta caadiga ah ee reer Brazil, oo ay ku jiraan basasha, saliida iyo sausage.

Marka la cuno maalin kasta iyo tiro badan, bur cawsku wuu naaxaa, gaar ahaan marka la cunayo farofa dubitaanka ama la doorto farofa warshadeed, oo hodan ku ah sodium.

Sida loo cuno burka manioc adigoon cayilin

Si aad ugu raaxaysato dhadhanka burka manioc isla mar ahaantaana looga fogaado miisaanka oo kordha, waa inaad cuntaa oo keliya 1 qaado oo bur ah manioc maalintii, adoo ka fogaanaya cunista farofa, taas oo ah diyaarin leh kalooriyo iyo dufan badan.

Intaas waxaa sii dheer, waa inay ku wehelisaa cuntada hilibka iyo saladhka, kuwaas oo ah cuntooyin ka dhereg badan kana caawiya yareynta culeyska glycemic ee cuntada, oo ka caawinaya ka hortagga miisaanka oo kordha. Fahmaan waxa glycemic index iyo glycemic load.

Taxaddar kale ayaa ah in laga fogaado isticmaalkiisa iyada oo ay weheliyaan cuntooyinka hodanka ku ah baruurta, sida sausage iyo hilib doofaar, iyo noocyada kale ee kaarbohaydraytyada fudud, sida bariiska cad, baastada aan caadiga ahayn, baradhada, sonkorta ama casiirka sanduuqa iyo suugada qaadata daqiiqda qamadiga. ama budada galleyda ee diyaarinteeda.

Faa’iidooyinka Burka Kasaafada

Maaddaama ay tahay cunto si hoose loo farsameeyay, bur fudud oo kasaafad ah ayaa ah ikhtiyaar wanaagsan oo lagu yareeyo isticmaalka cuntooyinka la warshadeeyay waxayna keeneysaa faa'iidooyin sida:

1. Sii tamar, hodan ku ah karbohaydraytyada;
2. Ka ilaali casiraadyada oo aad u roon tahay murqaha murqaha, maadaama ay hodan ku tahay macdanta potassium;
3. Caawinta ka hortag dhiig yaraan, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay birta;
4. Caawinta nasasho oo xakamee cadaadiska dhiigga, maadada magnesium awgeed.

Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xasuusto in faa'iidooyinkan lagu helo isticmaalka daqiiqda kasaafada caadiga ah ama qaab farofa guriga lagu sameeyo, oo lagu sameeyay dufan yar. Burka warshadaha laguma talinayo, maadaama ay ku jiraan milix badan iyo dufan xun oo lagu daray.

Macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socdaa wuxuu siinayaa macluumaadka nafaqada ee 100 g oo bur ah cayriin iyo dubay dub.

Burka kasaafada waxaa lagu cabi karaa qaab bur ah, moofo iyo buskud.

Recipe Cass Recipe Cake Cake

Keegga rootida kasaafada waa ikhtiyaar weyn oo loo adeegsado cunnooyinka fudud, waxaana wehelin kara kafee, caano ama caano fadhi, tusaale ahaan. Si kastaba ha noqotee, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay sonkor, waa inaan loo cunin dadka qaba cudurka macaanka.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 koob oo sonkor ah
• 100 g subag aan cusbo lahayn
• 4 jaallo ah
• 1 koob caano qumbaha
• 2 1/2 koob oo la miiray bur roobaato cayriin
• 1 cusbo oo cusbo ah
• 4 ukun cad
• 1 qaado oo budada dubista ah

Qaabka diyaarinta:

Ku garaac sonkorta, subagga iyo ukunta jajabka korontada illaa ay ka sameysato kareem. Ku dar caano qumbaha, milix iyo bur daqiiqad yar. Ugu dambeyntii, ku dar khamiirka iyo ukunta, oo si tartiib ah ugu walaaq qaaddo ilaa cajiinka la isku qurxiyo. Ku daadi cajiinka qaab dufan leh kuna qaado foornada la kululeeyey ilaa 180ºC illaa 40 daqiiqo.

Si loo wanaajiyo cuntadaada loona kala duwanaado cuntadaada, eeg Sida loo sameeyo Tapioca si loogu beddelo rootiga.