Waa maxay sababta ay u badan tahay inaad ka fiirsato Cuntadaada-Gluten-ka-dhaafka ah haddii aadan runtii u baahnayn

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii aadan ku noolayn dhagaxa hoostiisa, waxaad ogtahay inay jiraan raxan dad ah oo qaadanaya cuntooyinka aan lahayn gluten-ka iyadoon loo eegin inay qabaan cudurka baruurta iyo in kale. Qaarkood waa sharci oo ha ka dhigin wax ~. Laakiin, aan daacad u noqonno, waxaad u badan tahay inaad taqaanid hal diva oo aan lahayn gluten-ka oo ka hadlaya caadooyinkeeda cunidda oo aan joogsan. Waxay helayaan wax yar oo wacdi ah mar kasta oo qof ku weydiiyo sababta aysan u cuni doonin jeex pizza ah iyo gluten-ceeb kugu ah roodhida hore ee aad ku dhejinayso cashada (xitaa haddii ay ka mid yihiin kuwa badan ee aan lahayn gluten-ka) dieters kuwaas oo aan xitaa garanayn waxa gluten uu yahay, si kastaba ha ahaatee). Haddii dhammaan buunbuuninta gluten-kaan aad la yaabban tahay "miyaan ka leexiyaa erayga G?" waxaad u baahan tahay inaad maqasho waxa saynisku leeyahay.

Cilmi-baaris cusub ayaa muujinaysa in aad-la'aanta gluten-la'aanta (haddii aadan saameyn ku yeelan cudurka baruurta) ay dhab ahaantii noqon karto dhib badan ka badan faa'iido u leh caafimaadkaaga. Ka fogaanshaha gluten -ka cuntada ayaa laga yaabaa inay keento qaadashada miraha oo dhan, oo ku xidhan faa'iidooyinka wadnaha, sida lagu sheegay daraasad cusub oo lagu daabacay joornaalka BMJ. Haddii aadan baahan si aad u noqoto G-bilaash, ka maqnaanshaha mirahaan caafimaad qaba oo dhan wax wanaag ah uma sameyneyso caafimaadkaaga.

Cilmi-baarayaasha-Jaamacadda Harvard, Jaamacadda Columbia, iyo Isbitaalka Guud ee Massachusetts-waxay baaritaan ku sameeyeen caadooyinka cuntada ee ku dhawaad ​​65,000 oo haween ah iyo 45,000 oo rag ah afartii sanaba mar laga bilaabo 1986 ilaa 2010. Dhammaadkii, cilmi-baarayaashu waxay barbar dhigeen shanaad ee dadka isticmaala ugu badan ee isticmaala. gluten oo leh shan meelood meel dadka cunay gluten ugu yar. Waxay ogaadeen in halista wadne -xannuunku u siman yahay kuwa si cad u maamula erayga G iyo kuwa ugu cunista badan.

Daraasadu waxay ogaatay in cunista cunnooyinka leh ama aan lahayn gluten aysan lahayn xiriir weyn oo leh halista cudurka wadnaha, laakiin cilmi-baarayaashu waxay kugula talinayaan ka-hortagga qaadashada cuntada aan lahayn gluten-ka ee magaca caafimaadka wadnaha haddii aadan waligaa dhab ahaan laga helin baruurta. Si kastaba ha noqotee, markii cilmi-baarayaashu ay hagaajiyeen falanqayntooda si ay u kala soocaan isticmaalka miraha la safeeyey ee miraha oo dhan, waxay ogaadeen in dadka kooxda ka mid ah oo cunaya qadarka ugu badan ee gluten iyada oo loo marayo miraha oo dhan ay leeyihiin khatarta cudurrada wadnaha iyo xididdada hoose marka loo eego kuwa ku jira kooxda ugu yar ee cunta gluten. Tani waxay taageertaa cilmi -baarista hadda jirta oo ah in cunidda miraha oo dhan ay ku xiran tahay halista wadne -xannuunka.

Aan ku taageerno seken. Gluten, ICYMI, waa borotiin laga helo sarreen, galley, iyo shaciir. Dadka qaba cudurka baruurta uma dulqaadan karaan borotiinkaas. Waxay u dirtaa hab -dhiska difaaca jidh -dilaac kaas oo dhaawici kara dahaadhka xiidmaha yar -yar, oo isku dhexyaaca awoodda jidhka ee nuugista nafaqooyinka cuntada. (Ka hel xaqiiqooyin badan oo loo baahan yahay in la ogaado hagahayaga Cudurka Celiac 101.) Haddii aadan qabin cudurka baruurta, jidhkaaga waxay u badan tahay inuu si fiican u xamili karo gluten-mana aha caafimaad darro. Waxaa jira xoogaa cawlan oo habka dheef-shiidka qof uu u nugul yahay hadhuudhka laftiisa (si la mid ah qof ayaa u nuglaan kara waxyaabaha caanaha laga sameeyo, laakiin uma dulqaadan karo laktoos oo dhammaystiran).

Markaa sii wad oo soo qaado kibista hadhuudhka oo dhan. Qalbigaagu wuu kaaga mahadcelin doonaa (siyaabo ka badan hal).

Dib u eegis loogu talagalay