Waa markii aad Bilaaban lahayd Isticmaalka Aquafaba Dhammaan Cuntooyinka Dubidda Vegan

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Vegans, dabka foornooyinkaaga-waa waqtigii la bilaabi lahaa dubista DHAMMAAN walxaha wanaagsan.

Wali ma isku dayday aquafaba? Ma maqashay? Waa asal ahaan biyaha digirta-iyo beddelka ukunta ee aad ku riyoonaysay.

Dheecaanka digirta iyo digiraha la kariyey ayaa xoogaa qaro weyn leh oo muuqda isla markaana leh isku ekaansho ukunta cayriin-sida oo kale, aquafaba waxaa loo adeegsan karaa dhowr cunto-karinta. Marka biyaha digirta la garaaco, waxay haysaa meelaha ugu sarreeya waxaana loo adeegsan karaa meringues, kareemka, mousses, dhaxan ... waxaana xitaa laga dhigi karaa waxyaabo ay ka mid yihiin marshmallows, farmaajo, subag, iyo mayo. Dubidda, aquafaba waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo keega, waffle, buskudka, iyo rootiga. Haa, dhab baanu nahay. Waa wakhtigi

Haddii aad ka fekereyso "laakiin sug, waan necbahay digirta!" kaliya hal daqiiqo ku hay. Natiijada ugu dambaysa ee wax u eg meringue ama barafku ma dhadhamin doono sida digirta; waxay qaadan doontaa dhadhanka wax kasta oo kale oo aad ku dubto (sida kookaha, vaniljka, strawberry, iwm.) laakiin waxaa laga yaabaa inay yeelan doonto xoogaa istaarijin ka badan shay lagu sameeyay ukun.

Laakiin haddii aadan runtii gelin chickpeas, waxaa jira doorashooyin kale! Waxaad isku dayi kartaa dareeraha ka yimid digirta la kariyey (biyaha soy, xataa biyaha tofu!), Ama digiraha kale sida digirta cannellini ama digirta subagga.

Sidaas darteed haddii aad ku jirto qasac digirta digirta ah, ha ku shubin weelka saxanka. Badbaadi walaxdaas! Waxaad ku karsan kartaa digirta shooladda ama cunto kariye qunyar ah si aad adigu naftaada u samayso aquafaba.

Diyaar ma u tahay inaad bilowdo? Isku day cuntooyinkan aquafaba ee Pinterest oo hel dubista!

Maqaalkani wuxuu asal ahaan ka soo muuqday Popsugar Fitness.

Wax badan oo laga helo Popsugar Fitness:

Boodhka Bee waa Dabeecadda Dabeecadda ee wax walba

Ku xooji dheef-shiid kiimikaadkaaga Limeadekan qaboojinta

Waa maxay sababta ay khudaartu u rabaan inay u isticmaalaan Amino Acids dareeraha ah wax kasta

Dib u eegis loogu talagalay