Maxay Kumquats-ku Ugu Fiican Yihiin Sideed U Cuntaa?

Qanacsan

• Feedh weyn oo nafaqo ah oo ku jira miro yar
• Waxay ku badan tahay Antioxidants-ka iyo xeryahooda kale ee dhirta
• Waxay taageertaa Waxqabadka Caafimaadka ee Caafimaadka
• Waxay Ka Caawin Kartaa La Dagaalanka Cayilka iyo Cilladaha La Xiriira
• Sida loo Cuno Kumquats
• Tabaha iibsiga iyo isticmaalka Kumquats
• Guntii iyo gunaanadkii

Kumquatku aad ugama weynaado canab, hase yeeshee mirahaan qaniinyada leh ayaa afkaaga ka buuxinaya dillaac weyn oo dhadhan dhanaan ah oo macaan.

Shiinaha dhexdiisa, kumquat macnaheedu waa "liinta dahabka ah."

Waxay markii hore ku koray Shiinaha. Hadda waxay sidoo kale ku koraan dhowr waddan oo kale, oo ay ku jiraan aagagga diiran ee Mareykanka, sida Florida iyo California.

Marka la barbardhigo miraha kale ee liinta, diirka kumquatku waa macaan yahay oo waa la cuni karaa, halka hilibka casiir lehna uu yahay tartar.

Maqaalkani wuxuu ka hadlayaa nafaqada iyo faa'iidooyinka caafimaad ee kumkuats, iyo sidoo kale tilmaamo ku saabsan cunitaankooda.

Feedh weyn oo nafaqo ah oo ku jira miro yar

Kumquats ayaa si gaar ah caan ugu ah nafaqeynta badan ee fitamiin C iyo fiber. Xaqiiqdii, waxaad ku heleysaa fiber ka badan inta aad u adeegsan karto marka loo eego miraha kale ee cusub ().

Qaadasho 100-garaam ah (qiyaastii 5 kumkats oo dhan) ayaa ka kooban (2):

• Kalori: 71
• Gawaarida: 16 garaam
• Protein: 2 garaam
• Dufan: 1 garaam
• Fiber: 6.5 garaam
• Vitamin A: 6% ee RDI
• Vitamin C: 73% ee RDI
• Kaalshiyamka: 6% ee RDI
• Manganese: 7% ee RDI

Kumquats sidoo kale waxay bixisaa qadar yar oo ah fiitamiinno dhowr ah B, fiitamiin E, bir, magnesium, potassium, copper iyo zinc.

Abuurka la cuni karo iyo diirka kumquats-ka waxay bixiyaan qadar yar oo dufanka omega-3 ah ().

Sida miraha kale ee cusub, kumquats aad bay u waraabiyaan. Qiyaastii 80% miisaankoodu waa biyo (2).

Biyaha iyo faybarka sare ee kumquats ayaa ka dhigaya iyaga cunno buuxinaysa, hase yeeshe aad ayey ugu yar yihiin kalooriyada. Tani waxay ka dhigeysaa iyaga cunto fudud markii aad daawato miisaankaaga.

Kumquats waa isha ugu wanaagsan ee laga helo fiitamiin C. Waxay sidoo kale hodan ku yihiin fiberka iyo biyaha, taasoo ka dhigaysa inay yihiin miisaan saaxiibtinimo cunno saaxiibtinimo leh.

Waxay ku badan tahay Antioxidants-ka iyo xeryahooda kale ee dhirta

Kumquats waxay hodan ku yihiin xeryaha dhirta, oo ay ku jiraan flavonoids, phytosterols iyo saliidaha lagama maarmaanka ah.

Waxaa jira xaddi badan oo flavonoids ah oo ku jira diirka kumquat ee la cuni karo marka loo eego saxarka ().

Qaar ka mid ah flavonoids-ka miraha waxay leeyihiin astaamo antioxidant iyo anti-bararka. Kuwaani waxay kaa caawin karaan kahortaga cudurka wadnaha iyo kansarka (,,).

Phytosterols-ka kumquats waxay leeyihiin qaab dhismeed kiimiko ah oo la mid ah kolestaroolka, taasoo macnaheedu yahay inay kaa caawin karaan xannibaadda nuugista kolestaroolka jirkaaga. Tani waxay kaa caawin kartaa yareynta kolestaroolka dhiiggaaga ().

Saliidaha lagama maarmaanka ah ee kumquats-ka ayaa caraf u daaya gacmahaaga iyo hawada. Midka ugu caansan waa limonene, oo ku leh ficilada antioxidant-ka jirkaaga (,).

Marka lagu cuno cunto dhan, sida kumquats, flavonoids-ka kala duwan, phytosterols iyo saliidaha lagama maarmaanka ah waxaa loo maleynayaa inay is dhexgalaan oo ay yeeshaan saameyn faa'iido leh oo isku dhafan ().

Sababtoo ah diirka kumquat waa wax la cuni karo, waxaad ku dhex geli kartaa kaydadkooda hodanka ah ee xeryahooda dhirta. Kuwani waxay leeyihiin antioxidant, anti-bararka iyo waxyaabo hoos u dhigaya kolestaroolka.

Waxay taageertaa Waxqabadka Caafimaadka ee Caafimaadka

Dawada dadweynaha ee qaar ka mid ah wadamada Aasiya, kumquat waxaa loo isticmaalay in lagu daaweeyo hargab, qufac iyo barar kale oo ku dhaca habka neefsashada (,,).

Sayniska casriga ahi wuxuu muujinayaa inay jiraan iskudhafyo gaar ah oo kumkuum ah oo taageera nidaamkaaga difaaca.

Kumquats waa il aad u weyn oo laga helo fitamiin C. difaaca jirka, intaa waxaa sii dheer, qaar ka mid ah xeryahooda dhirta ee kumquats ayaa sidoo kale kaa caawin kara xoojinta nidaamkaaga difaaca (,).

Daraasaadka xayawaanka iyo tijaabada-tuubada waxay soo jeedinayaan in xeryahooda dhirta kumquat ay gacan ka geysan karaan firfircoonida unugyada difaaca jirka ee loo yaqaan unugyada dilaaga dabiiciga ah ().

Unugyada dilaaga ah ee dabiiciga ah ayaa kaa caawinaya inay kaa difaacaan cudurada. Waxay sidoo kale muujiyeen inay burburiyeen unugyada burooyinka ().

Hal dhisme oo kumquats ah oo ka caawiya kicinta unugyada dilaaga dabiiciga ah waa carotenoid loo yaqaan beta-cryptoxanthin ().

Falanqeyn la uruuriyay oo lagu sameeyay toddobo daraasadood oo indha indheyn ballaaran ah ayaa lagu ogaaday in dadka ugu badan ee qaata maadada 'beta-cryptoxanthin' ay 24% ka hooseeyaan halista kansarka sanbabada. Si kastaba ha noqotee, cilmi-baaristu ma aysan awoodin inay caddeyso sababta iyo saameynta ().

Faytamiin C-ga iyo xeryahooda dhirta ee kumquats-ka waxay gacan ka geystaan ​​xoojinta habka difaaca jirka si loola dagaallamo infekshannada waxayna gacan ka geysan kartaa yareynta halista kansarrada qaarkood.

Waxay Ka Caawin Kartaa La Dagaalanka Cayilka iyo Cilladaha La Xiriira

Xeryaha dhirta ee kumquats ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan ​​la dagaallanka cayilka iyo cudurrada la xiriira, oo ay ku jiraan cudurka wadnaha iyo nooca sonkorowga 2.

Saynisyahannadu waxay tan ku tijaabinayaan jiirka iyagoo adeegsanaya wax laga soo saaray diirka kumquat. Soosaarkani wuxuu si gaar ah hodan ugu yahay flavonoids neocriocitin iyo poncirin ().

Daraasad horudhac ah, jiir culeyskiisu caadi yahay ayaa lagu quudiyay cunto dufan badan sideed usbuuc wuxuu kasbaday culeys aad uga badan jiirka oo lasiiyay cunno dufan badan oo lagu daray soosaarka kumquat ama cuno xakameynta dufanka yar Dhammaan kooxaha waxay wada cuneen qiyaas isku mid ah kalooriyeyaasha ().

Falanqeyn dheeri ah ayaa muujisay in soosaarida kumquat ay gacan ka geysatey yareynta koritaanka cabirka unugyada. Cilmi baaris hore waxay soo jeedineysaa in poncirin flavonoid uu door ka ciyaari karo xeerkaan unugyada dufanka leh ().

Qeybta labaad ee isla daraasaddan, jiirka buuran ayaa quudiyay cunno dufan badan laba toddobaad wuxuu lahaa 12% kororka miisaanka jirka. Laakiin, jiirka buuran ayaa laquudiyey cunto dufan badan oo lagu daray soosaarka kumquat ayaa ilaaliyay culeyskooda. Labada kooxba waxay wada cuneen qiyaas isku mid ah kalooriyada ().

Labada qaybood ee daraasadda, soosaarida kumquat ayaa sidoo kale gacan ka geysatey yareynta sokorta dhiigga soonka, wadarta kolestaroolka, LDL (xun) kolestaroolka iyo triglycerides.

Cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay, oo ay kujirto cilmi baarista dadka. Iyadoo aan loo eegin, maadaama kumbuyuutareedka la cuni karo diirka iyo dhammaantiis, waxaad si fudud ugu dhex geli kartaa waxtar kasta oo ay qaadi karaan.

Daraasad hordhac ah waxay soo jeedinaysaa in xeryahooda dhirta ee diirka kumquat laga yaabo inay ka hortagaan miisaanka oo kordho isla markaana sare u qaadaan sonkorta dhiigga ee caafimaadka leh iyo heerarka kolestaroolka.

Sida loo Cuno Kumquats

Kumquats ayaa sida ugu fiican loo cunaa dhammaantiis - aan diiq lahayn. Dhadhankooda macaan ayaa dhab ahaan ka soo baxa diirka, halka casiirkooduna yahay tar.

Digniinta kaliya ayaa ah haddii aad xasaasiyad ku leedahay diirka midhaha liinta caadiga ah, waxaad u baahan kartaa inaad dhaafto kumquats.

Haddii casiirka dhadhanka ahi ku xiro, waad soo tuujin kartaa ka hor intaadan cunin midhaha. Kaliya iska jar ama qaniini midhaha dhammaadkeeda oo tuuji.

Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaa soo jeedinaya inay miraha oo dhan afkaaga ku shubaan oo ay qaniini karaan, taas oo isku dhafan dhadhanka macaan iyo kuwa dhadhamiya.

Waxa kale oo laga yaabaa inay ku caawiso inaad si tartiib ah miro ugu dhex rogtid farahaaga intaadan wax cunin. Tani waxay gacan ka geysaneysaa sii deynta saliidaha lagama maarmaanka ah ee diirka isla markaana isku qasaya dhadhanka diirka macaan iyo hilibka tarta.

Intaa waxaa dheer, si fiican u calali kumuuqyada. Markasta oo aad calaliso, dhadhanka ayaa ka macaan.

Haddii aad rabto inaad jilciso diirka kahor cunista miraha, waxaad ku dhex galin kartaa biyo karkaraya ilaa 20 ilbiriqsi ka dibna ku biyo raaci biyo qabow hoostooda. Tani maahan lagama maarmaan in kastoo.

Marka la eego miraha kumquat-ka, waad cuni kartaa (in kastoo qadhaadh), candhuuf ama tufaax haddii aad midhaha jarto.

Kumquats waa miro aan buuq lahayn. Kaliya iyaga maydh oo ku soo daa afkaaga oo dhan si aad u liidato dhadhanka diirka macaan iyo hilibka tarta.

Tabaha iibsiga iyo isticmaalka Kumquats

Kumquats-ka laga beero Mareykanka ayaa ku jira xilli laga bilaabo Nofeembar illaa Juun, laakiin helitaanka wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran meesha aad ku nooshahay.

Haddii aad sugto illaa dhammaadka xilli ciyaareedka si aad u raadiso iyaga, waa laga yaabaa inaad seegto.

Ka hubi kumquats dukaamada waaweyn, dukaamada cuntada qurxinta iyo dukaamada cuntada ee Aasiya. Haddii aad ku nooshahay gobol ay miraha ka baxaan, sidoo kale waxaad ka heli kartaa suuqyada beeraleyda.

Noocyada ugu caansan ee lagu iibiyo Mareykanka waa Nagami, oo leh qaab oval ah. Noocyada Meiwa sidoo kale waa caan, waana mid wareegsan oo xoogaa ka macaan.

Haddii aadan ka heli karin kumquats dukaamada raashinka maxaliga ah, waxaad sidoo kale ka dalban kartaa internetka.

Haddii aad heli karto oo aad awoodi kartid, dooro kumquats dabiici ah maaddaama aad caadi ahaan cunaan diirka. Haddii dabiiciyan aan la heli karin, si fiican u maydh ka hor intaadan cunin maxaa yeelay waxay yeelan karaan haraaga sunta cayayaanka ().

Markaad xulaneyso kumquats, waxaad siisaa si tartiib ah u cadaadi si aad u hesho kuwa buuxan oo adag. Xullo miraha midabka liinta leh, oo aan cagaar ahayn (taas oo macnaheedu noqon karo inaysan bislaan). Gudub mid kasta oo leh dhibco jilicsan ama maqaarka midabbada leh.

Mar alla markii aad guriga ku soo celiso, qaboojiyaha miraha illaa laba toddobaad. Haddii aad ku kaydiso miiska dushiisa, waxay dhawri doonaan dhawr maalmood oo keliya.

Haddii aad leedahay kumquats oo aadan cuni karin ka hor intaysan xumaan, tixgeli inaad ka sameysid wax nadiif ah oo iyaga ku kaydi oo tan ku kaydi qaboojiyahaaga.

Marka laga soo tago iyaga oo wada cunaya, adeegsiga kale ee kumquats waxaa ka mid ah:

• Cunto, marinado iyo suugada hilibka, digaagga ama kalluunka
• Marmalades, jams iyo jellies
• Lagu jarjaray saladhyada (miro ama cagaar caleen ah)
• Lagu jarjaray ismaris
• Lagu daray walxaha
• Lagu dubay rootiyada
• Lagu dubay macmacaan sida keeg, keeg ama buskud
• Nadiifiyey ama jarjaray faashad macaan
• Candied
• Qurxin
• Koobabka macmacaanka yar (markii kala badh la qaado)
• Waa la jarjaray oo lagu kariyey biyo karkaraya shaah

Recipes-ka fikradahaas waxaa laga heli karaa khadka tooska ah. Waxa kale oo aad iibsan kartaa macmacaanada kumbuyuutareed ee diyaarka ah, jellies, suugada iyo xaleefyada kumquat la qalajiyey.

Hubi dukaamada kumquats illaa Nofeembar illaa Juun. Ka cun iyaga oo gacanta ka baxsan, ku jarjar saladhyada ama u isticmaal inaad ku karisid suugada, jellayda iyo waxyaabaha la dubay.

Guntii iyo gunaanadkii

Kumquatku wax badan buu bixiyaa oo ka badan magac magac leh.

Mid ka mid ah waxyaabaha aan caadiga ahayn ee ku saabsan meerahan qaniinyada-qaniintoodu tahay inaad cunto diirka, oo ah qaybta macaan ee miraha. Tani waxay ka dhigeysaa iyaga fudud fududeysi-iyo-go.

Sababtoo ah waxaad cuntaa diirka, waxaad ku ridi kartaa dukaamada hodanka ah ee antioxidants iyo xeryahooda kale ee dhirta laga helo.

Faytamiin C-ga iyo xeryahooda dhirta ee kumquats ayaa kaa caawin kara taageerada nidaamkaaga difaaca. Qaar ka mid ah kuwan xitaa waxay gacan ka geysan karaan ka hortagga buurnida, cudurka wadnaha, sonkorowga nooca 2 iyo kansarrada qaarkood, in kasta oo loo baahan yahay cilmi baaris aad u badan.

Haddii aadan wali isku dayin kumquats, raadso iyaga oo bilaabanaya Nofeembar iyo dhowrka bilood ee soo socda. Kaliya waxay noqon karaan mid ka mid ah miraha aad ugu jeceshahay.