Caleemaha Baay (shaaha laurel): maxaa loogu talagalay iyo sida loo sameeyo shaaha
Qanacsan
Louro waa warshad dawo oo caan ku ah gastronomy dhadhankeeda udgoon iyo udgoonkeeda, si kastaba ha noqotee, waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa daaweynta dhibaatooyinka dheefshiidka, infekshinka, walbahaarka iyo walwalka, tusaale ahaan, sababaheeda awgeed.
Magaceeda cilmiyaysan waa Laurus nobilis waxaana laga gadan karaa gabi ahaanba suuq kasta iyo bakhaarada cuntada caafimaadka qaarkood.
Sida Loo Sameeyo Shaaha Laurel
Shaaha waa bedel weyn oo lagu raaxeysto dhammaan faa'iidooyinka caleemaha, iyadoo loo tixgelinayo ikhtiyaar u wanaagsan dheefshiidka, walaaca iyo walbahaarka, tusaale ahaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 3 caleemo;
- 1 koob oo biyo karkaraya ah.
Qaabka diyaarinta
Si aad u diyaariso shaaha, si fudud u dhig caleemaha geesaha biyo karkaraya oo u daa ilaa 10 daqiiqo. Kadib shaaha cab 3 ilaa 4 jeer maalintii. Haddii aad dareento baahi, waad macaan kartaa ka hor cabitaanka.
Waa maxay isticmaalka shaaha laurel
Caleenta Baay, iyo natiijada shaaha, waxay hodan ku tahay macdanta potassium, magnesium iyo fiitamiinada B6, B9 iyo C waxayna leedahay diuretic, antifungal, anti-rheumatic, anti-bararka, dheefshiidka, kicinta, antioxidant iyo ficil-celinta, waxaana loo isticmaali karaa caawimaad daaweynta xaaladaha kala duwan, sida:
- Caabuq ku dhaca beerka;
- Xanuunka caadada;
- Caabuqyada maqaarka;
- Madax xanuun;
- Gaasaska;
- Rheumatism;
- Cadaadis iyo walaac.
Intaas waxaa sii dheer, caleemaha geedka ayaa awood u leh inay xakameeyaan heerarka sonkorta dhiigga waxaana loo isticmaali karaa in lagu caawiyo daaweynta cudurka macaanka. Laurel sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo dhibaatooyinka maqaarka, sida maqaarka maqaarka, taas oo markaa lagu taliyo in la isticmaalo maadada, si kastaba ha noqotee waxaa muhiim ah in isticmaalkeeda uu hagayo dhakhtarka, maadaama ay keeni karto falcelin xasaasiyadeed
Waxyeellooyinka iyo Ka-hortagga
Isticmaalka caleenta dhirta laguma taliyo haweenka naas nuujinaya ama kuwa uurka leh, maxaa yeelay waxay dhiiri gelin kartaa ilmo iska soo ridka. Intaas waxaa sii dheer, xaddi xad dhaaf ah oo laurel ah waxay sababi kartaa lulmo, maaddaama dhirtaan ay leedahay saameyn xasilloon oo ay awood u leedahay inay hoos u dhigto nidaamka neerfaha, marka lagu daro inay keento isbeddelada caloosha, caloosha iyo madax xanuun, tusaale ahaan, markii la cuno tiro badan.
Awoodeeda ay ku xakameyso heerarka sonkorta, isticmaalka xad dhaafka ah ee laurel sidoo kale wuxuu si weyn hoos ugu dhigi karaa heerarka sonkorta dhiigga, taasoo sababi karta hypoglycemia. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in cunitaanka caleenta dhirta loo sameeyo si waafaqsan hagista nafaqada, takhtarka ama dhirta dhirta si markaa qiyaasta ugu habboon loo muujiyo oo aan u keenin waxyeellooyin.