Hilibka hilibka doofaarka ku salaysan ee aad doonayso inaad wax la cuntid

Qanacsan

• Mushroom hilib doofaar
• Dib u eegis loogu talagalay

Weligaa ma ku fikirtay inaad tagto vegan ama khudraar, laakiin waxaad ku istaagtay raadadkaaga markii aad ka fikirtay hal cunto oo gaar ah oo ay tahay inaad ka tagto? Cuntadaasi ma ahayd hilib doofaar?

War wanaagsan: hilib doofaar oo hilib doofaar ah ayaa jira.

FYI: Xitaa haddii aanad niyada u lahayn inaad aado vegan ama khudradda, waxaa jira sababo badan oo aad ku dhimi karto qaadashada hilibkaaga oo aad ka dhigto dhirta xiddigta saxankaaga. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in raacidda raashin ku salaysan dheelitirnaan dheelitiran iyo ka-fiirsashada cunidda hilibka ay kaa caawin karto yareynta halista cudurrada qaarkood sida kansarka, wadne-xanuunka, iyo cayilka. Xitaa uma baahnid inaad si buuxda u raacdo vegan si aad u hesho faa'iidooyinka-si fudud loogu daro cuntooyinka dhirta badan iyo yaraynta cabbirka qaybta hilibka iyo inta jeer ee la isticmaalo ayaa sidoo kale samayn doonta khiyaamada.

Laakiin mid ka mid ah waxyaabaha dadka ka celinaya inay raacaan cuntooyin badan oo geedo ku salaysan ayaa ah welwelka inay heli waayaan beddelaad qancisa oo ay ku beddelaan cuntooyinka ay jecel yihiin. Iyo hilib doofaar, sida la fahmi karo, ayaa ku jira liiskaas dad badan. Haddii aad madaxaaga ruxayso RN, markaa cuntadani adiga ayay kuu tahay. (Run, waxaad isticmaali kartaa tempeh si aad u sameyso hilib doofaar oo weyn, laakiin taasi maahan ikhtiyaarka kaliya.)

Mushrooms waa hab macaan oo lagu daro dhadhanka umami maalintaada. Kaliya waa iska cad laakiin loo baahan yahay: Mushrooms ma aha hilib doofaar, sidaa darteedna cuntadani uma dhadhamin doonto sida hilib doofaar doofaar leh, laakiin looma maleynaayo. Waa raashin macaan, raashin si iskiis ah u garaacaya meesha macaan-macaan-macaan leh-waana helluva aad u caafimaad badan haddii aad tahay mid geedka ku salaysan iyo haddii kaleba. (PS Waxa kale oo jira qaar ka mid ah farmaajo khudradeed ee bamka ah oo halkaas ka baxsan.) Ku raaxayso hilibka doofaarka vegan ee ukunta ama tofu, salad, sandwich, salool, ama sida qurxinta maraqa iyo maddiibado Buddha-haddii aad tahay vegan, khudradda, dhirta ku salaysan, ama gaajaysan kaliya.

Mushroom hilib doofaar

Waqtiga diyaarinta: 5 daqiiqo

Waqtiga guud: 1 saac

Sameeyaa: qiyaastii 1 koob (ama siddeed 2 qaado oo qaado ah)

Maaddooyinka

• 8 oz oo la jarjaray cremini ama boqoshaada cad, waa la dhaqay oo la qalajiyey
• 3 qaado oo saliid saytuun ah
• 1/2 qaado shaah budada toonta
• 1 qaado shaah oo la qalajiyey rosemary
• 1 koob oo milix badda ah
• 1 qaado sharoobada maple

Tilmaamaha

1. Kuleylka foornada ilaa 350 ° F. Ku dabool xaashida dubista bireed.
2. Ku rid boqoshaada saliid saytuun, dhir udgoon, iyo sharoobada maple ilaa si fiican loo daboolo. Si siman ugu faafi xaashida dubista ee lagu duubay bireedka.
3. Dubo ilaa ay boqoshaadu baraf yihiin laakiin aan la gubin, qiyaastii 35 illaa 45 daqiiqo.
4. U ogolow inaad qaboojiso ka hor intaadan daboolin. Ku kaydi weel aan hawada ku jirin qaboojiyaha.

Macluumaadka Nafaqada (2 qaaddoba): 59 kalori, 5g baruur (0g oo buuxa), 3g karbohaydrayt ah, 1g borotiin ah.

Dib u eegis loogu talagalay