Cuntooyinka ugu caansan Ameerika waxay caddeeyaan inaan ku qurux badan nahay Cunistayada

Qanacsan

• Waa maxay sababta Caadada Paleo & Cunto Raw ay caan u tahay
• Marka Dhab ahaantii Cunto-cunidda Xad-dhaafka ah *Waa Fikrad Wanaagsan
• Dib u eegis loogu talagalay

Xusuusnow markii Atkins uu ahaa cadhada oo dhan? Kadibna waxaa lagu bedelay Cunnada Koonfurta Xeebta, iyo ka dib Ilaaliyaasha Miisaanka ("I LOVE Rooti")? Cuntooyinka Fad way yimaadaan oo tagaan-laakin labadii ugu dambeeyay ee ugu caansan waxay weydiiyeen su'aal muhiim ah oo ku saabsan caadooyinka cunnada Mareykanka: maxay iskudayyadayada cunno caafimaad leh ay ugu lug leeyihiin xag-jirnimadan oo kale marka #dheellitirka laga yaabo inuu noqdo waxa ugu fiican caafimaadkaaga iyo jimicsigaaga joogtada ah?

ICYMI, paleo dieting waa mid caan ah. Iyo in kastoo laga yaabo inay dareemaan sidaas 2014, waali goglan waa ka fog yahay dhammaan. Dhab ahaantii, daraasad dhowaan Grubhub ah ayaa lagu ogaaday in amarrada paleo ay kordheen 370 boqolkiiba 2016, taas oo ka dhigaysa doorashada ugu caansan ee cuntada gaarka ah sanadka. (Grubhub ma aha shirkadda kaliya ee ogaatay in paleo uu hadda boqor ka yahay dunida cuntada.) Qofna lama yaabin, amarada cuntada ceyriinka ah ayaa yimid kaalinta labaad, iyadoo boqolkiiba 92 ay kordheen sannadkii hore. Sida muuqata, marka ay timaado dalbashada cunto caafimaad leh, waddanku wuxuu u kala qaybsamaa dalbashada dufanka badan, suxuunta hilibka culus leh, iyo boqolkiiba boqol cuntada soo-saarka shidaalka leh. Igu yeedh dhaqameeye, laakiin labaduba waxay u muuqdaan a qaniinyo xad -dhaaf ah.

Waa maxay sababta Caadada Paleo & Cunto Raw ay caan u tahay

Sidee ayay suurtogal u tahay in labada cunto ee ugu sarreeya Ameerika ay asal ahaan ka soo horjeedaan?

Racfaanka ka dambeeya paleo iyo cunto-cunista cayriin waxay hoos ugu dhacdaa laba shay, sida ay sheegtay Susan Peirce Thompson, Ph.D., borofisar ku-xigeenka cilmiga garashada ee Jaamacadda Rochester, cunista takhasuska cilmi-nafsiga, iyo qoraaga Khadka Iftiiminaya Cunitaanka: Sayniska Nolosha Farxad, Khafiif ah, iyo Bilaashka ah. Mid, xaqiiqda ah in labaduba leeyihiin sheekooyin cilmiyeed ("Dadku runtii aad bay u soo jiitaan inay ogaadaan 'sababta' hoosta waxa ay samaynayaan," ayuu yidhi Thompson), iyadoon loo eegin inay run ka tahay sheekooyinkaas iyo in kale.

Dadkuna runtii dareento fiicnaan marka ay ku jiraan cuntooyinkan. Qiyaastii 60 boqolkiiba cuntada caadiga ah ee Maraykanku waxay ka timaadaa cuntooyinka aadka loo habeeyey, ayuu yidhi Thompson. Cuntada paleo iyo cuntooyinka cayriin labaduba waxay daadiyaan cuntadan aadka loo habeeyey oo waxay ku beddelaan cuntooyinka dhan-taasoo uun u dhacda inay noqoto cuntada aasaasiga ah ee guusha cunto caafimaad leh. "Haddii aad iska joojiso cunista cuntooyinka la warshadeeyay oo aad bilowdo cunista khudaarta badan, waxaad yeelan doontaa faa'iidadaas dareenka wanaagsan leh iyada oo aan loo eegin cuntada aad ku jirto," ayuu yiri Thompson. Laakiin sababta oo ah dadku waxay u beddelaan cunto cunid cayriin ah ama paleo waxayna si aad ah u kordhiyaan khudradda iyo cuntadooda oo dhan oo ay gooyaan qashinka la warshadeeyay, sheekada labada cunto ayaa la dhaafaa iyada oo ay weheliso dib u eegisyo.

Marka Dhab ahaantii Cunto-cunidda Xad-dhaafka ah *Waa Fikrad Wanaagsan

Dhibaatadu waxay tahay, "cuntooyinka" way adag tahay in la isku dhejiyo, khubaro badanina waxay soo jeedinayaan xeerka 80/20 ee cimri -dhererka cunidda caafimaadka leh. Haddaba maxay dadku u doortaan paleo iyo cayriin-la murmi karo inay yihiin labada cunno ee ugu daran ee ku jira shaxanka-si ay aqoontooda cunno caafimaad leh u adeegsadaan?

"Habka xad-dhaafka ah ayaa runtii si fiican ugu shaqeeya dadka qaarkood," ayuu yidhi Thompson. Waxaad u badan tahay inaad ku dhacdo mid ka mid ah laba kooxood oo shakhsiyadeed: kuwa ka fogaada ama kuwa dhexdhexaadiya. Kii hore wuxuu si fiican ugu shaqeeyaa xuduudo cad iyo walxaha "xad-dhaafka ah", halka kan dambe uu ogaaday in marmarka qaarkood ay dhab ahaantii xoojiso go'aankooda oo ay kor u qaadaan raaxada, sida uu qabo Gretchen Reuben, qoraaga ka dambeeya fikradda. "Qofka diida ayaa dhab ahaantii ku fiicnaan doona nooc cunto ah oo xad dhaaf ah," ayuu yidhi Thompson. "Dhex -dhexaadiyaha ayaa ka fiicnaan doona haddii ay ka fogaadaan cunto adag."

Waxaa jira hal mar marka ka-hortagga-iyo cunto-cunista xad-dhaaf ah- ay si fiican ugu shaqeeyaan labada nooc ee dadka, waana marka balwaddu soo gasho. "Haddii aad haysato qof maskaxdiisu ay caadaysatay sonkorta iyo daqiiqda, tusaale ahaan, markaa doorashada inaad ka fogaato iyaga gabi ahaanba waa doorashada dhexdhexaadka ah," ayuu yidhi Thompson. (Eeg: 5 Calaamadood oo Cuntada Qashinka ah lagugu Qabatimay)

Markaa haddii aad ogaato in aad ugu faraxsan tahay uguna caafimaad badan tahay adoo qeexaya cuntadaada halkii paleo, cayriin, ama qorshe kale, ma jirto ceeb; In aad si buuxda ula baxdo cuntadaada caafimaadka qabta ayaa kuu fiican. Laakiin haddii xaddiditaanku ku dhammaado qaniinyada ama kaa dhigayo gebi ahaanba murugsan? Dhexdhexaadnimadu waxay noqon kartaa dhexdhexaadintaada farxadda leh. Ilaa iyo inta aad cunayso cuntooyin dhan, khudaar badan, oo aad jarayso cuntooyinka Franken-processed aadka loo farsameeyay, jidhkaagu waxa uu si fiican u qabsan doonaa inta soo hadhay, ayuu yidhi Thompson: "Ma jiro hal-cabbir-ku habboon-xaal dhan."

Dib u eegis loogu talagalay