Prawns vs Shrimp: Waa maxay farqiga u dhexeeya?

Qanacsan

• Qeexitaannada Way Kaladuwan Yihiin Dalalka
• Prawn iyo Shrimp waa kuwo cilmi ahaan ku kala duwan
• Waxay Ku Noolyihiin Noocyada Kala Duwan Ee Biyaha
• Way Kala Duwan Yihiin
• Astaamahooda nafaqadu waa isku mid
• Waa Loogu Adeegsan Karaa Jikada
• Guntii iyo gunaanadkii

Cunnooyinka iyo gawaarida badanaa way jahwareersan yihiin. Xaqiiqdii, ereyada waxaa loo isweydaarsadaa kalluumeysiga, beerashada iyo duruufaha cuntada.

Waxaa laga yaabaa inaad xitaa maqashay in cowska iyo haleydu ay isku mid yihiin.

Haddana inkasta oo ay si dhow isugu dhow yihiin, haddana labadaba waxaa lagu kala saari karaa dhowr siyaabood.

Maqaalkani wuxuu baadhayaa isku ekaanshaha iyo kala duwanaanshaha u dhexeeya cowska iyo haemooyinka.

Qeexitaannada Way Kaladuwan Yihiin Dalalka

Labada cows iyo haarba waa la qabtay, waa la beeray, waa la iibiyay oo waxaa looga adeegay adduunka oo idil.

Si kastaba ha noqotee, meesha aad ku nooshahay waxay u badan tahay inay go'aamiso ereyga aad isticmaasho ama aad u aragto marar badan.

Boqortooyada Midowday (UK), Ustaraaliya, Niyuusiilaan iyo Irland, "prawn" waa ereyga guud ee loo adeegsado in lagu sharaxo labada cows iyo haar run ah.

Waqooyiga Ameerika, ereyga "shrimp" waxaa loo isticmaalaa si aad u badan, halka erayga "prawn" inta badan loo isticmaalo in lagu sharaxo noocyada waaweyn ama kuwa laga kalluumaysto biyo macaan.

Si kastaba ha noqotee, "shrimp" iyo "prawn" looma isticmaalo isla macnaha si isdaba joog ah, taasoo adkeyneysa in la ogaado crustacean aad runti iibsaneyso.

Soo Koobid Waqooyiga Ameerika, "shrimp" waxaa loo isticmaalaa badanaa, halka "prawn" loola jeedo noocyada waaweyn ama laga helo biyo macaan. Wadammada Barwaaqo Sooranka iyo Ireland waxay u badan yihiin inay isticmaalaan “prawn” inbadan.

Prawn iyo Shrimp waa kuwo cilmi ahaan ku kala duwan

In kasta oo aysan jirin qeexitaan isdaba-joog ah oo ku saabsan cowska iyo haleyga kalluumeysiga, beerashada iyo duruufaha cuntada, waxay ku kala duwan yihiin cilmiyan maxaa yeelay waxay ka kala yimaadeen laamo kala duwan oo ah geedka qoyska crustacean.

Labada cows iyo haarba waa xubno ka tirsan amarka decapod. Ereyga "decapod" macno ahaan waxaa loola jeedaa "10-cagood." Halkaas, labada cows iyo haarba waxay leeyihiin 10 lugood. Si kastaba ha noqotee, labada nooc ee qolofta ayaa ka soo jeeda degsiimooyin kala duwan oo decapods ah.

Shrimp wuxuu ka tirsan yahay qaybta hoose ee 'pleocyemata', oo sidoo kale ay ku jiraan xashiishka, aargoosatada iyo carsaanyo. Dhinaca kale, cows-ka waxaa iska leh dendrobranchiata suborder.

Si kastaba ha noqotee, isticmaalka guud, ereyada "prawn" iyo "shrimp" ayaa loo isweydaarsadaa noocyo badan oo dendrobranchiata iyo pleocyemata.

Labada cows iyo haarba waxay leeyihiin exoskeleton khafiif ah jidhkooduna wuxuu u qaybsan yahay saddex qaybood oo waaweyn: madaxa, xabadka iyo caloosha (1).

Farqiga ugu weyn ee anatomical u dhexeeya prawns iyo haley waa qaab jirkooda.

Gawaarida yaryar, laabtu waxay isku daboolaysaa madaxa iyo caloosha. Laakiin prawns, qayb kasta waxay isku dulleysaa qaybta ka hooseysa. Taasi waa, madaxa oo isku daboola laabta halka laabtana ay is dhaafiso caloosha.

Sababtaas awgeed, cows-ka ma awoodaan inay u leexiyaan jidhkooda si qumman sida haemooyinku u awoodaan.

Lugahoodu sidoo kale wax yar bay ka duwan yihiin. Prawns-ku waxay leeyihiin saddex lammaane oo lugaha u eg oo kale, halka haleydu ay leeyihiin hal lammaan oo keliya. Prawn-ka sidoo kale wuxuu leeyahay lugo ka dheer haleyga.

Farqiga kale ee weyn ee u dhexeeya cows-ka iyo haar-goobeed waa habka ay u tarmaan.

Gawaarida waxay ku qaadaan ukuntooda la bacrimiyey gunta hoose ee jirkooda, laakiin prawns waxay ukunta ku sii daayaan biyo waxayna u daayaan inay kaligood koraan.

Soo Koobid Prawns iyo haley waxay ka yimaadaan laamo kala duwan oo ah geedka qoyska qolofta. Shrimp waa xubno ka tirsan qaybta hoose ee 'pleocyemata', halka prawns-ku ay ka mid yihiin xuduudaha dendrobranchiata. Waxay ku kala duwan yihiin jir dhiska.

Waxay Ku Noolyihiin Noocyada Kala Duwan Ee Biyaha

Labada cows iyo haarba waxaa laga helaa biyo ka yimid adduunka oo dhan.

Waxay kuxirantahay noocyada, haley waxaa laga heli karaa biyo diirran iyo qabow labadaba, laga bilaabo kulaylaha ilaa ulaha, iyo biyo macaan ama cusbo leh.

Si kastaba ha noqotee, kaliya ku saabsan 23% ee haley waa noocyo biyo macaan ().

Inta badan haleyga waxaa laga heli karaa meel ku dhow gunta jirka biyaha ay ku nool yihiin. Noocyada qaar waxaa laga heli karaa inay ku nastaan ​​caleemaha dhirta, halka kuwa kale ay u isticmaalaan lugahooda yar yar iyo cidiyaha si ay ugu dul istaagaan xeebta badda.

Cunnooyinka sidoo kale waxaa laga heli karaa biyaha macaan iyo kuwa cusbada labadaba, laakiin si ka duwan shiribka, noocyada badankood waxaa laga helaa biyo macaan.

Noocyada badankoodu waxay doorbidaan biyo diirran. Si kastaba ha noqotee, noocyo kala duwan ayaa sidoo kale laga heli karaa biyaha qabow ee Waqooyiga Hemisphere.

Prawn-ku badanaa waxay deggen yihiin biyo deggan halkaas oo ay ku dul fadhiisan karaan dhirta ama dhagaxyada oo ay si raaxo leh ugxantooda ukunteeda u dhigtaan.

Soo Koobid Prawn iyo haar waxay ku dhex nool yihiin biyo cusbo iyo cusbo labadaba. Si kastaba ha noqotee, inta badan haleyda waxaa laga helaa biyaha cusbada halka cowska badankood ay ku nool yihiin biyo macaan.

Way Kala Duwan Yihiin

Prawns iyo haley waxaa badanaa lagu kala soocayaa cabirkooda, sida cowska u muuqdaan inay ka weyn yihiin haley.

Si kastaba ha noqotee, ma jiro xad xaddiga cabbirka ee kala saara labada. Badanaa, dadku waxay u kala saaraan qolofleydan tiro ahaan halkii rodol.

Guud ahaan, "weyn" waxaa loola jeedaa inaad badanaa hesho 40 ama ka yar haleyga la kariyey ama cowska halkii rodol (qiyaastii 88 kiilokiiba). "Dhexdhexaad" waxaa loola jeedaa qiyaastii 50 rodol (110 kiilokiiba), "yar" waxaa loola jeedaa qiyaastii 60 rodolkiiba (132 kiilogkiiba).

Si kastaba ha noqotee, xaqiiqda dhabta ah ee jirta ayaa ah in cabirku uusan had iyo jeer aheyn tilmaame haley run ah ama prawn run ah, maxaa yeelay nooc kasta wuxuu ku yimaadaa cabirro kaladuwan oo ballaaran, waxayna kuxirantahay noocyada.

Soo Koobid Prawn-ka ayaa sida caadiga ah ka weyn goroyaha. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira waxyaabo ka reeban sharciga - noocyo waaweyn oo haley ah iyo noocyo yaryar oo ah cowska. Sidaa darteed, way adag tahay in lagu kala saaro labada cabbir keli ahaan.

Astaamahooda nafaqadu waa isku mid

Ma jiraan faraqyo waaweyn oo dokumenti ah oo u dhexeeya cowska iyo haar marka ay timaado qiimahooda nafaqo.

Mid kastaa waa il wanaagsan oo laga helo borotiinka, halka sidoo kale uu aad ugu yaraado kalooriyada.

Saddex wiqiyadood (85 garaam) oo haley ama cows-ka ah waxaa ku jira qiyaastii 18 garaam oo borotiin ah iyo kaliya qiyaastii 85 kaloori (3).

Cunnooyinka iyo haemooyinka waxaa mararka qaarkood lagu dhalleeceeyaa maadadda ay ku badan tahay ee kolestaroolka. Si kastaba ha noqotee, mid kastaa dhab ahaantii wuxuu bixiyaa muuqaal dufan oo aad u jecel, oo ay ku jiraan qadar wanaagsan oo ah dufanka omega-3 ee dufanka leh (3).

Saddex wiqiyadood oo ah haar ama prawns waxay bixiyaan 166 mg oo kolestarool ah, laakiin sidoo kale qiyaastii 295 mg oo omega-3 asiidh dufan ah.

Marka laga soo tago bixinta borotiinka caatada ah iyo dufanka caafimaadka qaba, qolofta qolofta leh ayaa ah ilo aad u wanaagsan oo laga helo selenium, antioxidant muhiim ah. Waxaad ku heli kartaa kudhowaad 50% qiimaha maalinlaha ah ee selenium kaliya 3 wiqiyadood (85 garaam) (3).

Intaa waxaa dheer, nooca selenium ee laga helo kalluunka qolofta leh ayaa si aad ah ugu wanaagsan jirka bini'aadamka.

Ugu dambeyntiina, prawns iyo haley waa ilo aad ufiican fiitamiin B12, birta iyo fosfooraska.

Soo Koobid Ma jiraan faraqyo diiwaangashan oo udhaxeeya astaamaha nafaqada ee cowska iyo gawaarida. Labaduba waxay bixiyaan ilo wanaagsan oo borotiin ah, dufan caafimaad leh iyo fiitamiino iyo macaadin fara badan, haddana kalooriyadu way ku yartahay.

Waa Loogu Adeegsan Karaa Jikada

Ma jiro dhadhan dhammaystiran oo ka soocaya haley ka soo jeeda qowladda. Waxay aad ugu egyihiin dhadhanka iyo qaabdhismeedka.

Qaarkood waxay yiraahdaan cowsku wuu ka macaan yahay oo waa ka macaan badan yahay shrimp, halka haleydu ay ka jilicsan yihiin. Si kastaba ha noqotee, cunnooyinka noocyadooda iyo deegaankoodu waxay leeyihiin saameyn aad u weyn oo ku saabsan dhadhanka iyo dusha sare.

Sidaa darteed, prawns iyo haley waxaa badanaa loo isweydaarsadaa cuntada.

Waxaa jira siyaabo kala duwan oo loo diyaariyo kalluun qolofleyda ah. Mid walba waa la shiilan karaa, la duban karaa ama waa la karayn karaa. Waa la karin karaa iyada oo qolofta la shido ama la xidho.

Labada cows iyo haarba waxaa loo yaqaanaa awooddooda inay si dhakhso ah wax u kariyaan, taas oo ka dhigaysa inay ka kooban yihiin qayb ka mid ah cuntada degdegga ah ee fudud.

Soo Koobid Ujeeddooyinka iyo ujeeddooyinka oo dhan, cowska iyo haar goobeedku isku mid bay u dhadhamiyaan, oo leh astaamo dhadhan oo tilmaamaya deegaanka iyo cuntada noocyada. Marka laga eego dhinaca cunnada, waxaa jira wax aad u yar oo u dhexeeya labada.

Guntii iyo gunaanadkii

Dunida oo dhan, ereyada "shrimp" iyo "prawns" badiyaa waa la isweydaarsadaa. Waxaa lagu kala saari karaa cabirkooda, qaabkooda ama nooca biyaha ay ku nool yihiin.

Si kastaba ha noqotee, cowska iyo harooyinka ayaa si cilmi ah u kala duwan. Waxay ka yimaadaan laamo kala duwan oo ah geedka qolofta qolofta, jir ahaanna way ku kala duwan yihiin.

Si kastaba ha noqotee, astaamahooda nafaqada ayaa aad isugu eg. Mid waliba waa isha wanaagsan ee borotiinka, dufanka caafimaadka qaba, fiitamiinnada iyo macdanta.

Sidaas darteed in kasta oo ay waxoogaa ka duwanaan karaan, labaduba waa kuwo nafaqo leh oo lagu daro cuntadaada waxaadna u badan tahay inaadan dhibaato ku qabin inaad mid kale ku beddesho inta badan cuntada.