3 Guacamole Hacks ka yimid Queer Eye Antoni Porowski Waxaad u Baahan Tahay Inaad Isku daydo

Qanacsan

• 1. Karbaash cunto fudud oo fudud.
• 2. Cuntada ka dhig.
• 3. Kor u qaad saladkaaga digaaga.
• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii aadan daawanin Netflix-ka cusub Indhaha Queer reboot (waxaa jira laba xilli oo soo jiidasho leh mar horeba), waxaad ka maqan tahay telefishankii ugu fiicnaa ee wakhtigan. (Si dhab ah. Waxay kaliya ku guuleysteen Emmy.)

Sababta ugu weyn ee guusha showga, obv, waa yaabka faafa ee Indhaha Queer kabka-oo ay ku jiraan Antoni Porowski, cunnooyinka iyo khamriga fahanka farabadan. Wuxuu la wadaagay fikradihiisii ​​eyga kulul iyo talooyinkii farmaajo ee la dubay ee hawada-laakiin halkan, wuxuu wax ka qabtaa mid ka mid ah cuntooyinka aad jeceshahay heer kale oo dhan oo jaceyl ah. Haa, waxaan ka hadleynaa avocados. (Fiiri: Muqaalkan Qosolka Badan Ayaa Ciddiyo Siinaya Sida Aynu U Dareenno Avocados)

"Ma ahan wax qarsoodi ah in aan jeclahay avokadhada," ayuu yiri Antoni. "Sababta?

Guac ayaa laga yaabaa inay ku badato Chipotle, laakiin markii aad DIY tahay waxaad cuni kartaa guacamole aad u xun intaad rabto. (Halkan waa cunto kariye guacamole nacas ah oo ay tahay inaad had iyo jeer gacanta ku hayso.)

Antoni sidoo kale wuxuu jecel yahay qabashada guac horay loo sameeyay oo loogu talagalay diyaarinta cuntada degdegga ah (iyo avokado bislaaday oo dammaanad ah). "Waad ogtahay waxa caqabad ku ah marka aad dareento inaad mid leedahay oo aan bislaan," ayuu yidhi. "Saaxiibbadayda ku jira Wholly Guacamole waxay la yimaadeen badeecadan cajiibka ah. Waa guacamole sharci ah. Waxay ilaalisaa midabka dhalaalaya ee guacamole oo aad samayn lahayd ilbidhiqsiyo ka hor laakiin waxay leedahay eber ilaaliyayaal ama nooc kasta oo alaab yaab leh oo aadan rabin , taas oo ah nooc cajiib ah. " (Iyo, FWIW, Gebi ahaan Guacamole ayaa ku qortay liiskayaga cuntooyinka nafaqada leh ee la ansixiyay.)

Xatoo talooyinka guac ee Antoni si guac looga dhigo qayb joogto ah (oo aad ~ dheeraad ah ~) qayb maalintaada ah.

1. Karbaash cunto fudud oo fudud.

Samee hors d'oeuvre ama appetizer leh lakabka guac, tuna cubed ceeriin ama salmon (kalluun sigaar cabbin si fiican ayuu u shaqeeyaa, sidoo kale), saliid sisinta, iniinaha sisinta, iyo roodhida qallafsan ama tortilla crisps. (Sidoo kale waxaad ku dhejin kartaa pokegaaga gudaha avokado kala badh ah.)

2. Cuntada ka dhig.

Si loo caddeeyo cunista guac-iyo kaliya guac-sida cuntada, ku dar macaan iyo borotiinka qaar ka mid ah guac joogto ah adoo ku daraya cambe ama cananaas la jarjaray, cilantro cusub, iyo cantoobo digir madow oo qasacadaysan. Hagaag, laga yaabee inay tahay fidno inaad kaligaa wax cunto - laakiin ma xukumayno.

3. Kor u qaad saladkaaga digaaga.

Isticmaal raashin guacamole ah oo aad u qurux badan (oo leh yaanyo iyo basal aad u weyn) si aad ugu diyaariso cuntada usbuuca ee sahlan. Kaliya ku tuur guac naaska digaaga ee ka soo haray ee cufan ama digaag rotisserie la jiiday iyo jicama, cilantro cusub, iyo casiirka lime. Isticmaal isku dar ah duub, ama bariis ka badan, quinoa, ama xataa kale kale. (Ma rabtaa fikrado badan oo avokado ah? Saddexdaan cuntooyinka avokado ee hal abuurka leh ayaa maskaxdaada afuufi doona.)

Sawirada cuntada: Gebi ahaan Guacamole

Dib u eegis loogu talagalay