Ma Ammaanbaa in Cunto Bariis Ceyriin?

Qanacsan

• Khataraha cunista bariiska ceyriinka
• Sunta cuntada
• Arimaha caloosha
• Welwelka kale ee caafimaadka
• Bariiska ceyriin wax faa'iido ah ma leeyahay?
• Qeybta hoose

Bariisku waa cunno laga helo dalal badan oo adduunka ah.

Waa mid aan qaali ahayn, waa ilo tamar fiican leh, waxayna ku timid noocyo badan.

In kasta oo bariiska si caadi ah loo kariyo kahor cunista, dadka qaar waxay isweydiiyaan inaad cuni karto bariis ceyriin ah iyo haddii aad sidaas sameyso wax faa'iido caafimaad oo dheeri ah.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa haddii aad cuni karto bariis cayriin.

Khataraha cunista bariiska ceyriinka

Cunista bariiska ceyriinka ayaa lala xiriiriyay dhowr walaac caafimaad.

Sunta cuntada

Cunista bariiska ceyriin ama aan karsaneyn waxay kordhin kartaa halista sumowga cuntada.

Sababtuna waxay tahay bariisku wuxuu qarin karaa bakteeriya waxyeelo leh, sida Bacillus cereus (B. cereus). Xaqiiqdii, hal daraasad ayaa lagu ogaaday taas B. cereus ayaa joogay in ku dhow kalabar bariiska ganacsiga ee muunad laga qaatay ().

B. cereus waa nooc bakteeriya ah oo inta badan laga helo carrada isla markaana wasakheyn karta bariiska ceyriinka. Bakteeriyadaani waxay abuuri kartaa fallaadho, kuwaas oo kaa caawin kara inaad u noqoto gaashaan u oggolaanaya B. cereus si aad uga badbaado cunto karinta.

Si kastaba ha noqotee, bakteeriyadan guud ahaan kama walwalsan bariiska immika la kariyey maxaa yeelay heerkulka sarreeya ayaa yareyn kara koritaankiisa. Halka bariis ceyriin ah, aan la karin, iyo si aan habooneyn loo keydshay, heerkulka qaboojiyaha ayaa dhiirrigelin kara koritaankiisa ().

Sunta cuntada ku xiran B. cereus waxay sababi karaan calaamado sida lallabbo, matag, calool xanuun, ama shuban 15-30 daqiiqo gudahood marka la cuno (3).

Arimaha caloosha

Bariiska ceyriin wuxuu leeyahay dhowr xeryood oo laga yaabo inay sababaan arrimaha dheef-shiidka.

Bilawga, waxay ka kooban tahay casharro, nooc borotiin ah oo u shaqeeya sida cayayaanka dabiiciga ah. Lectins-ka waxaa mararka qaarkood loo yaqaannaa nafaqo-darro sababtoo ah waxay yareyn karaan awoodda jirkaaga ee nuugista nafaqooyinka ().

Dadku ma awoodaan inay dheef shiidaan muxaadarooyinka, sidaa darteed waxay ku maraan habkaaga dheef-shiidka oo aan isbeddelin waxayna dhaawici kartaa darbiga mindhicirka. Tani waxay u horseedi kartaa calaamado sida shuban iyo matag ().

Caadi ahaan, marka bariiska la kariyo, inta badan muxaadarooyinkan waxaa lagu baabi'iyaa kuleylka ().

Welwelka kale ee caafimaadka

Xaaladaha qaarkood, hamiga cunida bariiska ceyriinka wuxuu calaamad u noqon karaa cunno xumida loo yaqaan pica - rabitaanka cuntada ee nafaqada iyo walxaha aan nafaqada lahayn.

In kasta oo pica aan caadi ahayn, waxay u badan tahay inuu ku dhaco carruurta iyo haweenka uurka leh. Waa kumeel gaar xaaladaha inta badan laakiin waxay u baahan kartaa la-talin nafsi ah.

Isticmaalka xaddi badan oo bariis ceyriin ah sababtoo ah pica ayaa lala xiriiriyay dhibaatooyinka soo raaca sida daalka, xanuunka caloosha, timo luminta, dhaawaca ilkaha, iyo dhiig yaraanta birta (,).

Haddii aad ka shakisan tahay in adiga ama qof aad taqaanid laga yaabo inuu qabo cudurka pica, waxaa muhiim ah inaad raadsato talo caafimaad, maadaama xaaladdu ay sababi karto dhibaatooyin caafimaad oo daran.

Cunista bariiska ceyriinka ayaa lala xiriiriyay saameyn caafimaad oo xun, sida sumowga cuntada iyo arrimaha caloosha iyo caloosha. Rabitaan ah in la cuno bariis ceyriin ayaa astaan ​​u noqon kara cudurka cilmu-nafsiga ee 'pica', oo ku xiran arrimo caafimaad oo daran.

Bariiska ceyriin wax faa'iido ah ma leeyahay?

Cunista bariiska cayriin uma muuqato inay leedahay wax faa'iidooyin ah oo dheeri ah.

Waxaa intaa dheer, isticmaalka bariiska ceyriinka wuxuu la xiriiray cawaaqib xumo caafimaad oo badan, sida dhaawaca ilkaha, timo luminta, calool xanuun, iyo dhiig yaraanta birta (,).

In kasta oo cunnooyinka ceyriinka ah ay caan ka noqdeen sannadihii la soo dhaafay iyadoo taageerayaashu ay sheeganayaan inay bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo badan, taasi maahan kiiska bariiska ceyriinka ah.

Haddii aad jeceshahay bariiska oo aad jeclaan lahayd inaad ka hesho waxtarro dheeri ah, isku day inaad u beddelatid noocyo kale oo bariis ah, sida bunni, madow, casaan, ama bariis duurjoog ah.

Marka loo barbardhigo bariiska cad, noocyadan waxay u muuqdaan inay ku badan yihiin antioxidants, waxayna ka kooban yihiin macdanno iyo fiitamiino badan, gaar ahaan fiitamiinnada B (8).

Bariiska ceyriinku ma bixiyo waxtar caafimaad oo dheeri ah. Haddii aad rabto ikhtiyaar caafimaad, isku day inaad u beddelatid noocyada bariiska sida buniga, madow, casaanka, ama bariiska duurjoogta ah, oo nafaqo badan leh.

Qeybta hoose

Cunista bariiska ceyriin waa amni darro waxayna leedahay dhowr walaac caafimaad, sida cuntada ay ku sumoobaan B. cereus iyo dhaawaca soo gaara mareenkaaga dheef-shiidka.

Rabitaan ah in la cuno bariis ceyriin ah ama cuntooyin kale oo aan nafaqo lahayn ayaa calaamad u noqon kara cudurka 'pica', oo ah cillad nafsi ah oo lala xiriiriyay timo lumis, daal, calool xanuun, iyo dhiig yaraanta birta.

Intaa waxaa sii dheer, bariiska ceyriinka ayaan ka nafaqo badnayn bariiska la kariyey. Haddii aad si fudud u jeclaan lahayd ikhtiyaar bariis caafimaad leh, isku day inaad u beddelatid bunni, madow, casaan, ama bariis duurjoogta ah.