Faa’iidooyinka iyo Sida Loo Isticmaalo Abuurka Qaraha

Qanacsan

• Waa maxay faa'iidooyinka
• Sida loo isticmaalo abuurka
• 1. Shaaha miraha qaraha
• 2. Abuurka qaraha la kariyey

Qaraha waa midho leh faa iidooyin caafimaad oo fara badan, maxaa yeelay waxay ka caawisaa yareynta bararka, xoojinta lafaha iyo nidaamka difaaca jirka, waxay gacan ka geysataa hagaajinta cadaadiska dhiigga waxayna ka caawisaa miisaanka oo yaraada.

Midhaha ka sokow, iniinyadiisa sidoo kale waxay leeyihiin sifooyin dura, antioxidant iyo tamar, iyo kuwo kale, kuwaas oo sidoo kale ka faa'iideysta caafimaadka.

Waa maxay faa'iidooyinka

Abuurka qaraha waxay leeyihiin xayndaabyo leh sifooyin lagu durayo, kuwaas oo kiciya nidaamka kalyaha, iyagoo gacan ka geysanaya baabi'inta dheecaannada xad dhaafka ah ee jirka ka yimaada iyo yareynta haynta dheecaanka, dhiig karka iyo cudurrada la xiriira nidaamka kilyaha, sida infekshinka kaadi mareenka iyo joogitaanka dhagax ee jirka. kilyaha, tusaale ahaan.

Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale ku jiraan zinc iyo magnesium, kuwaas oo ah macdano leh ficil antioxidant, kaas oo gacan ka geysanaya in la takooro xagjirnimada bilaashka ah, iyo omega 6, oo leh faa'iidooyin caafimaad oo badan, sida ka hortagga cudurada wadnaha, tusaale ahaan. Soo ogow faa'iidooyinka badan ee omegas.

Abuurka qaraha ayaa sidoo kale qani ku ah magnesium iyo kaalshiyam, sidaa darteedna, waxay gacan ka geystaan ​​caafimaadka ilkaha iyo lafaha waxayna ka caawiyaan ka hortagga lafo-beelka waxayna hodan ku yihiin birta iyo folic acid, kuwaasoo aad muhiim ugu ah ka hortagga noocyada dhiig-yaraanta qaarkood. Eeg faa iidooyinka badan ee folic acid.

Sida loo isticmaalo abuurka

Abuurka qaraha waa la cuni karaa ama waxaa lagu isticmaali karaa shaah.

1. Shaaha miraha qaraha

Shaaha abuurka qaraha waxaa loo isticmaali karaa yareynta haynta dareeraha iyo hagaajinta cadaadiska dhiigga. Si loo diyaariyo shaahidan, waxaa lagama maarmaan ah in:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 qaado oo abuurka qaraha fuuqbaxay;
• nus litir oo biyo ah.

Qaabka diyaarinta

Biyaha karkari, ku dar abuurka ka dibna ha qaboojiyo ka dibna miiraa. Shaaha waa in lagu cabo mid cusub, tiro yar, dhowr jeer maalintii.

2. Abuurka qaraha la kariyey

Abuurka sidoo kale waa la liqi karaa sida a cunto fudud ama lagu daro saladhyada, yogurt ama maraq, tusaale ahaan. Si looga dhigo dhadhan fiican, iniinyaha waa la dubin karaa. Si tan loo sameeyo, kaliya geli foornada, saxaarad, illaa 15 daqiiqo 160ºC.