Caano Skim Si Rasmi Ah U Nuugayaan Sababo Ka Badan Hal

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Caanaha dufanka leh ayaa had iyo jeer u ekaa doorashada cad, sax? Waxay leedahay fitamiino iyo nafaqo isku mid ah caanaha oo dhan, laakiin aan lahayn dufanka oo dhan. In kasta oo laga yaabo in ay taasi ahayd wax caadi ah in laga fikiro in muddo ah, dhawaanahan daraasado badan oo badan ayaa soo jeedinaya in caanaha dufanka buuxa ay yihiin beddelka wanaagsan ee walxaha aan dufanka lahayn. Xaqiiqdii, cilmi-baarisyada qaarkood waxay soo jeedinayaan dadka cuna caanaha dufanka buuxa oo miisaankoodu yar yahay waxayna halis hoose ugu jiraan inay yeeshaan sonkorowga, sidoo kale, sida lagu sheegay daraasad cusub oo lagu daabacay joornaalka Wareegga.

Baarayaasha Jaamacadda Tuft waxay eegeen dhiigga 3,333 qof oo qaangaar ah muddo 15 sano ah. Waxaa soo baxday, dadka cunay caano badan oo dufanku ku badan yahay, sida caano dhan (oo lagu calaamadeeyay heerar sare oo ka mid ah biomarkers gaar ah oo dhiiggooda ku jira) ayaa boqolkiiba 46 halis ugu hooseeyay inuu ku dhaco sonkorowga muddada daraasadda marka loo eego kuwa leh heerarka hoose ee kuwa biomarkers-ka . Halka farsameynta sidee dufanku waxa uu yareeyaa khatarta xanuunka macaanka weli ma cadda, isku xidhka ayaa ah mid muhiim ah, marka ugu fududna, waxa laga yaabaa in ay soo jeediso in caanaha dufanku ka buuxaan ay buux-buuxiyaan, sidaa darteed waxaad cuni doontaa wax yar inta lagu jiro maalinta oo dhan, adiga oo qaadanaya kalooriyo yar guud ahaan . (Ma rabtaa cunto badan oo caafimaad leh, dufan leh? Tijaabi 11-kaan Cuntooyinka Dufanka Badan leh Cunto Caafimaad Leh Waa Inay Mar Walba Ku Jirtaa.)

Caanaha dufanka leh ayaa sidoo kale ka sarreeya cabirka glycemic index (GI) marka loo eego caanaha oo dhan shan dhibcood oo adag, taas oo sharxi karta sababta ay ula xiriirto halista ugu weyn ee halista sonkorowga. GI waa cabbiraadda sida ugu dhakhsaha badan ee karbohaydraytku u burburo gulukooska jidhka iyo sidaas awgeed sida dhakhsaha ah ee sonkorta dhiigaagu u kacdo ama hoos ugu dhacdo. Intaa waxaa dheer, ma ogtahay in isticmaalka caanaha dufanka leh ay dhab ahaantii saameyn ku yeelan karto maqaarkaaga, sidoo kale? Daraasad la daabacay 2007 Joornaalka Mareykanka ee Nafaqada Daaweynta waxay ogaadeen in cuntada GI-ga ee hooseysa ay kaa caawin karto nadiifinta finanka, iyo cunnida GI-ga sare waxay caqabad ku noqon kartaa soosaarka kolajka (kolajka ayaa kaa ilaalinaya inaad da 'yar tahay).

Waxa kale oo la socda isbeddellada dufanka badan Nitin Kumar, MD, oo ah dhakhtar Harvard soo tababaray oo guddigu ku caddeeyay dawada cayilka, oo sheegay in daraasaddii ugu dambaysay ee lagu daabacay Wareegga "waxay la jaanqaadeysaa kuwa kale oo muujinaya saamayn aan caadi ahayn oo dufanka caanuhu ku leeyahay sonkorowga, iyo daraasado la xiriira oo muujinaya in dufanka caanaha laga yaabo inuu la xiriiro koror miisaan yar," isbeddel la taaban karo oo xagga jihada ah oo ka yimid taageerayaasha caanaha dufanka leh ee 80-meeyadii iyo 90-meeyadii.

Marka badeecooyinka caanaha dufanka leh oo jirka si fiican u sameeya, waxaan la yaabban nahay sababta tilmaamaha cuntada ee dawladda ee MyPlate ay weli u soo jeedinayaan caanaha dufanka yar ama dufanka leh oo qayb ka ah cunto caafimaad leh. "Heshiiska xudunta u ah Wareegga barashada-in dufanka caanaha laga yaabo inuu ka hortago dhacdooyinka sonkorowga-waa in la xaqiijiyaa ka hor inta aan isbeddellada siyaasadda la samayn, "ayuu yiri Kumar." [Tani] waxaa loo adeegsan karaa hagidda daraasadaha mustaqbalka. "

Ma aha inaan ka filanno dowladda inay samayso isbeddello baaxad leh oo ku saleysan hay'addan cilmibaarista yar (laakiin sii kordheysa!), Laakiin waxay umuuqataa in riixitaanka caanaha dufanka buuxa ay ku jirto kaararka. “Waxaa jira xikmado badan oo caadi ah oo ku saabsan dhimista miisaanka iyo cudurrada dheef-shiid kiimikaadka oo aan ku salaysnayn cilmi, khuraafaad badan ayaa meesha ka bixi doona iyadoo daawaynta casriga ahi iftiiminayso sida jidhku u maareeyo nafaqooyinka oo uu ula qabsado isbeddellada cuntada iyo dhimista miisaanka. "Ayuu raaciyay Kumar. Marka adiga oo hubaal ah inaadan dib -u -habayn ku samayn cuntadaada mar kasta oo daraasad cusubi soo baxdo, waa caddaalad in la yidhaahdo waad awoodi kartaa (waana inaad) horay u sii wadataa oo aad haysataa cuntadaas mozzarella oo ku shub caano nooc kasta oo aad rabto weelkaaga xiga. ee boorashka. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa mid ka mid ah Shukulaatada Smoothies ma rumaysan doontid inay caafimaad qabaan.

Dib u eegis loogu talagalay